湖北茶產業(yè)鏈
一文讀懂
2022年，中國干毛茶總產達3180.68億元，首次突破三千億大關。
三千億，乍一看很龐大，然而這僅是從傳統(tǒng)茶產業(yè)的一產產值維度計算出來的數(shù)字。事實上，茶業(yè)是融匯一二三產業(yè)的綜合性產業(yè)，還有很多因茶產生的直接與間接經濟效益和社會效益蘊藏在茶業(yè)的全產業(yè)鏈中。從這個維度看，茶葉所帶來全產業(yè)鏈產值規(guī)模近萬億元。
茶產業(yè)既連著千家萬戶茶農，又關系著廣大消費者，中間還有茶企茶商，產業(yè)鏈條長，管理環(huán)節(jié)多。
2022年，湖北省茶葉種植面積564萬畝，產量42萬噸，綜合產值突破800億元，茶園總面積、產量、產值均居全國前列，居中部六省第一位。全省茶葉出口量2.45萬噸、出口額達13.42億元，排名全國第四。
省內各產地、各級政府著力從傳統(tǒng)茶業(yè)到構建全產業(yè)鏈，把發(fā)展茶產業(yè)，振興鄉(xiāng)村經濟，提升消費者對茶的美好追求做為重要經濟抓手，將一片“小葉子”做成千億“大產業(yè)”。
2021年—2023年
全省茶產業(yè)鏈高質量發(fā)展
湖北省茶產業(yè)可分為上游、中游、下游。
其中，上游為茶葉種植，主要包括茶種培育、茶園種植、農藥、化肥等;中游為茶生產粗加工和深加工，茶產品主要為茶葉、茶葉飲料、茶葉護膚品、茶葉食品、茶葉洗滌用品、茶葉香水和香料、茶葉食品添加劑、茶葉保健品;下游為茶產品銷售渠道，主要包括商超、便利店、茶樓茶館、餐飲店、電商平臺等。
圖丨茶產業(yè)可分為上游、中游、下游
2021年，湖北出臺《關于培育壯大農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的意見》，打造包括茶葉在內的10條農業(yè)產業(yè)鏈，推進全省農業(yè)產業(yè)鏈高質量發(fā)展。
3年來，聚焦湖北茶產業(yè)品牌不響、龍頭不強等痛點，湖北省茶產業(yè)鏈工作專班逐項推動重點任務落實落地。全省11個市(州)52個縣(市、區(qū))建立了鏈長工作機制，廣大茶企、茶商、茶農競相參與，形成了政府引導、市場主導、上下聯(lián)動、多方協(xié)同的良好局面，全省掀起了茶產業(yè)鏈建設熱潮。
圖丨湖北10家國家級龍頭茶企
一組組火熱的數(shù)據(jù)見證著湖北茶產業(yè)的蓬勃生機。
2022年，全省茶產業(yè)綜合產值超800億元，比2019年增加200億元，年均增長10%——位居全國前列;
2023年，赤壁青磚茶、武當山茶、恩施玉露、英山云霧茶、宜紅茶等品牌價值總計超過176億元，比2019年增加70億元——重點品牌價值持續(xù)提升;
全省茶葉國家級龍頭企業(yè)達到10家，比2020年增加1家，數(shù)量居全國第3位——龍頭企業(yè)實力不斷增強;
恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝和長盛川青磚茶制作技藝，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄——茶文化融合取得突破;
今年春茶鮮葉收購均價34.1元/公斤，同比增長10.4%，春茶干毛茶銷售均價318元/公斤，同比增長18.2%——茶農收入穩(wěn)步提升。
2023年起
“茶十條”讓茶產業(yè)全鏈再升級
為實現(xiàn)從800億到1000億的跨越，“湖北茶產業(yè)正處在從大省向強省邁進的新征程，并為此編制總體規(guī)劃、制定實施方案、研究政策舉措?！焙笔≌f(xié)主席、湖北省茶產業(yè)鏈鏈長孫偉此前在講話中提到。
近日，省茶產業(yè)鏈工作專班(省發(fā)展改革委)表示，湖北省正式啟動品種培優(yōu)、品質提升、品牌優(yōu)化、標準建設、主體培育、工藝改進、產品研發(fā)、市場開拓、生產服務、科技賦能十大行動(下稱“茶十條”)，以打造省域公用品牌、完善標準體系、搭建營銷平臺等實招推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。
“茶十條”聚焦品牌體系建設“五個一”重點工程和“三品一標”重點任務，全產業(yè)鏈覆蓋升級，有望成為湖北茶綜合產值登上千億臺階的“登云梯”。
茶產業(yè)鏈上游，品種培優(yōu)行動將培育一批與重點區(qū)域公用品牌相配套的茶樹良種，培育打造3—5家具有引領帶動性的茶苗繁育龍頭企業(yè);通過品質提升行動，每年改造建成高效生態(tài)茶園20萬畝以上，提高茶園管理智能化和采摘機械化水平;科技賦能行動支持科研院校開展重點難題攻關，加強農業(yè)科研平臺建設，加大創(chuàng)新研發(fā)與成果轉化力度，加快培養(yǎng)一批茶葉實用人才和高技能人才。
茶產業(yè)鏈中游，通過標準建設行動，制定省域公用品牌標準，修訂完善重點區(qū)域公用品牌標準，制作不同等級的標準實物樣;通過主體培育行動，打造一批茶產業(yè)鏈主企業(yè)，支持發(fā)展一批精深加工企業(yè)、茶葉出口企業(yè)和供應鏈平臺企業(yè);通過工藝改進行動，到2025年新建(改造)連續(xù)化、智能化、標準化加工生產線150條以上; 產品研發(fā)行動將推進以抹茶、速溶茶、茶食品為主的茶葉深加工產品規(guī)?；a，推進茶產品深度開發(fā)。
茶產業(yè)鏈下游，通過品牌優(yōu)化行動，將建立“省域公用品牌+重點區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”的全省茶產業(yè)品牌體系，加大茶產業(yè)品牌形象宣傳;生產服務行動將培育一批多元、專業(yè)的社會化服務組織，深度參與茶葉標準化生產全鏈條;市場開拓行動以“楚茶論壇”、湖北茶“邊疆行”“沿海行”等活動拓展楚茶影響力，加快推進“萬里茶道”申遺。
“茶十條”將引領著湖北茶向著全新的目標奮力進發(fā)，以重點突破帶動全省茶產業(yè)振興發(fā)展，讓湖北茶走進千家萬戶、惠及千家萬戶，讓越來越多的人品楚天好茶、行萬里茶道。
來源：請你喝杯湖北茶
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