“三茶”統(tǒng)籌，美好安化

白沙溪鈞澤源有機(jī)生態(tài)茶園一景

作為全國“三茶統(tǒng)籌”先行縣，安化縣把茶產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)來抓，在基地建設(shè)、精深加工、品牌打造、市場拓展、標(biāo)準(zhǔn)制定、文化挖掘等方面做了大量工作。目前，安化已擁有茶園面積36萬畝，近40萬人從事茶葉生產(chǎn)，2023年實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值252億元，稅收突破2億元，獲評“多彩茶鄉(xiāng)—全國特色魅力茶鄉(xiāng)”“中國茶葉流通協(xié)會2023年度三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域”。

做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)

安化是中國黑茶之鄉(xiāng)，安化黑茶以其獨(dú)特的工藝而深受消費(fèi)者喜愛。近年來，安化縣主動轉(zhuǎn)型升級，巧用“三把鑰匙”做優(yōu)黑茶產(chǎn)業(yè)。

高位規(guī)劃，成立茶旅產(chǎn)業(yè)鏈工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委書記掛帥全面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，及時解決產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的困難和問題，有效推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。健全體系，創(chuàng)新安化縣質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)試點(diǎn)建設(shè)，滿足支撐安化黑茶企業(yè)全過程全生命周期的質(zhì)量服務(wù)需求。強(qiáng)化支撐。扎實(shí)推進(jìn)人才隊伍建設(shè)，并與中茶所、杭茶院、湖南農(nóng)大等院校加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，大力引進(jìn)高層次人才；成立安化黑茶學(xué)校、湖南省現(xiàn)代黑茶研究院等機(jī)構(gòu)，加快科技推廣應(yīng)用和科研成果轉(zhuǎn)化。

白沙溪千兩茶晾曬場

同時，安化縣還積極推動黑茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，黑茶產(chǎn)業(yè)成為湖南湖南千億湘茶的重要支撐和富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2022年，安化縣黑茶制造特色產(chǎn)業(yè)集群被確定為湖南省中小工業(yè)企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群。

做強(qiáng)茶科技

黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要品質(zhì)的提升和市場的拓展，這些都離不開農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)的支撐。安化縣積極發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心、黑茶集團(tuán)、茶業(yè)協(xié)會“三駕馬車”作用，圍繞質(zhì)量、品牌、品鑒、價格“四個體系”，推動安化黑茶實(shí)現(xiàn)便捷化、高端化、功能化、時尚化、標(biāo)準(zhǔn)化。

劉仲華院士專家工作站

茶學(xué)專家施兆鵬、劉仲華率領(lǐng)研究團(tuán)隊，打開了金花的健康密碼，讓黑茶從普通茶蛻變成熱銷的健康茶、時尚茶。

在中茶湖南安化第一茶廠控制室，工作人員通過智能監(jiān)控，準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)線的運(yùn)行情況，生產(chǎn)效率大大提升。目前，全縣共有20多家茶企依托安化黑茶產(chǎn)業(yè)集群工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)平臺，建設(shè)集群工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。有了5G、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代技術(shù)的加持，安化黑茶全產(chǎn)業(yè)鏈都基本實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營品牌化、質(zhì)量可追溯。

小黑磚、小金花等便攜包裝的應(yīng)運(yùn)而生，滿足了年輕受眾的時尚需求。同時安化黑茶還積極拓展茶葉的消費(fèi)邊界，將茶葉從植物資源轉(zhuǎn)化為高附加值的保健食品、日化用品、功能飲料等。

做深茶文化

安化歷史悠久，人文厚重。曾作為“官茶”遠(yuǎn)銷中亞、俄羅斯和歐洲腹地，形成了著名的萬里茶道。安化縣堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，以茶旅文體康融合講好安化黑茶故事，做深茶文化。

中茶安化第一茶廠百年木倉

中茶湖南安化第一茶廠，這里既是工廠，也是景點(diǎn)；芙蓉山、高馬二溪、云臺山等既是茶園，也是公園……優(yōu)化茶園布局，推動規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、景觀化建設(shè)茶葉基地，全縣40余家茶企設(shè)置旅游觀光專用通道，推動茶旅深度融合。

舞臺劇《天下茶道》

舞臺劇《天下茶道》以安化黑茶走出的“中蒙俄萬里茶道”作為創(chuàng)意主線，展現(xiàn)了湖湘兒女不畏艱難、敢為天下先的拼搏精神，賦予了“安化黑茶”更深層次的精神內(nèi)涵。這條“茶馬古道”將安化黑茶帶出湖南，也承載了一段段茶歷史。剛剛?cè)脒x第一批省級大遺址的萬里茶道（湖南安化段），又為黑茶文化畫上了濃墨重彩的一筆。如今，安化24小時健康茶生活正期待您的加入！

“三茶”統(tǒng)籌，美好中國。未來，安化將繼續(xù)從產(chǎn)業(yè)、科技和文化上發(fā)力，推進(jìn)“茶+”等產(chǎn)業(yè)融合，續(xù)寫“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”的傳奇。

記者：陳月華

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