峰連天際邊，茶香繞山間。
6月的樂山茶山，茶香馥郁，連綿起伏的茶林、生態(tài)茶園里，一叢叢茶樹在云霧之間生機盎然，腰挎竹簍的茶農(nóng)在此間穿梭，指尖翻飛忙著采摘夏茶。我市茶葉采摘期將持續(xù)到秋季結(jié)束。
茶葉，是我市優(yōu)勢最明顯、市場效益最持續(xù)、農(nóng)民收益最穩(wěn)定的主導產(chǎn)業(yè)。2023年，全市茶園總面積穩(wěn)定在140萬畝，干毛茶總產(chǎn)量15萬噸，干毛茶總產(chǎn)值98億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合實力居全省前列。全市成功創(chuàng)建省級茶葉重點縣5個，創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個，省五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個、四星級園區(qū)2個、三星級園區(qū)1個。入選中國茶葉百強縣3個，四川茶業(yè)十強縣2個。
穩(wěn)面積提質(zhì)效
筑牢基地“大底盤”
立夏過后，夏茶采摘迎來黃金期。在峨眉山市羅目鎮(zhèn)蘆山村的茶葉種植基地，茶農(nóng)正熱火朝天地采摘鮮葉?！艾F(xiàn)在茶園管理得好，不僅摘清明前的茶葉，還能摘夏茶、秋茶。”茶農(nóng)肖滿枝對于茶園管理得當，夏秋茶額外帶來的收入很是滿意。
茶園喜人的景象，得益于我市堅持基地規(guī)?；l(fā)展、綠色化提質(zhì)、社會化服務(wù)，把基地建設(shè)作為現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“大底盤”。
規(guī)?；卮虻?。堅持以點帶面梯次推進，促進基地由零星散狀向帶狀聚集，通過穩(wěn)面積、“補天窗”、改造提升等措施，形成“一核兩帶兩區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，即打造峨眉山市“全國高山綠茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”，形成峨眉-夾江50萬畝高質(zhì)高效茶葉產(chǎn)業(yè)帶、犍為-沐川-馬邊80萬畝綠色生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)帶，夾江“精制川茶出口引領(lǐng)示范區(qū)”和犍為“全國茉莉花茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”。
綠色化發(fā)展提質(zhì)。大力推行“茶-林”間種、綠色防控、種養(yǎng)循環(huán)、化肥農(nóng)藥“雙減”、水肥一體化等關(guān)鍵技術(shù)，建成綠色防控茶園面積76萬畝，有機茶基地認證2.1萬畝，省級“出口茶質(zhì)量安全示范區(qū)”100萬畝，出口茶葉備案基地10.4萬畝。近3年，我市茶葉產(chǎn)品檢測合格率達100%。
社會化服務(wù)增效。全市培育了省市級農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織10家，建成“綜合農(nóng)事”服務(wù)中心2個，組建機修、機采、機防、水肥一體化等茶園社會化服務(wù)隊18支，規(guī)?；?wù)面積達到25萬畝，機采茶園總面積達67萬畝。僅夾江縣茶園機采率就達60%，夏秋茶利用率走在全國前列，通過降本增效，茶園畝均產(chǎn)值增加約1500元。
強龍頭聚集群
激發(fā)加工“主引擎”
驕陽當空照，茉莉花正香。犍為縣清溪鎮(zhèn)洛江村的茉莉花田里，花農(nóng)趁著好天氣采摘這夏季饋贈的“芬芳”，當天采、當天賣、當天制茶，在傳承與創(chuàng)新中，犍為茉莉花茶名揚八方。
作為省級龍頭企業(yè)的四川省炒花甘露茗茶有限公司，不僅有自己的茉莉花基地，還在設(shè)備、工藝上推陳出新，每年在茉莉花茶這一品類的產(chǎn)值可達1.5億元。“今年6月5日起公司開始收購茉莉鮮花，每天從花農(nóng)處收購加公司基地所產(chǎn)達到幾千斤，產(chǎn)出新茶已全部售罄，主要銷往北京、上海、廣州等地?！痹摴究偨?jīng)理程剛介紹，犍為茉莉花茶深得全國各地茶客的喜愛，現(xiàn)在全國60%以上的高端花茶來自犍為。
近年來，我市充分發(fā)揮龍頭企業(yè)內(nèi)聯(lián)基地、外接市場的紐帶作用，始終把龍頭企業(yè)培育作為驅(qū)動產(chǎn)業(yè)提速增效的“主引擎”。
梯次培育龍頭企業(yè)。鼓勵中小微茶企技改升級，提升清潔化、標準化水平；支持規(guī)上企業(yè)爭創(chuàng)省級、國家級龍頭企業(yè)。全市擁有茶葉加工企業(yè)2000余家，培育規(guī)?；杵?95家，其中年銷售額1億元茶企6家、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級龍頭企業(yè)13家，累計培育國家級茶葉專業(yè)合作社3家、省級茶葉專業(yè)合作社29家。
聚集打造茶葉集中加工區(qū)。按照初制加工進基地、精深加工進園區(qū)的思路，形成峨眉高山綠茶、出口綠茶、茉莉花茶三大加工集群。重點推進峨眉山市高山高端綠茶加工區(qū)、夾江縣精制出口綠茶加工區(qū)、犍為縣高端茉莉花茶加工區(qū)項目建設(shè)，引導龍頭企業(yè)、精深加工企業(yè)向特色產(chǎn)業(yè)區(qū)聚集，預計2025年全面建成投產(chǎn)，新增茶葉加工能力9萬噸，可吸納120家茶企入駐。
育品牌拓市場
塑造產(chǎn)業(yè)“新標志”
今年4月，“峨眉山茶”區(qū)域公用品牌新形象發(fā)布，標志著峨眉山茶茶業(yè)現(xiàn)代化的質(zhì)性飛躍，更標志著峨眉山茶“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌戰(zhàn)略取得實質(zhì)性成效。拓展國際國內(nèi)市場，始終堅持塑造“峨眉山茶”品牌形象標志。
近年來，我市深化峨眉山茶品牌打造，連續(xù)舉辦五屆“中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會”，組團參加省內(nèi)外各類茶事活動。編制修訂峨眉山茶栽培、加工、產(chǎn)品三大地方標準體系，38家企業(yè)使用“峨眉山茶”地理標志保護標識。目前，“峨眉山茶”已成功入選首批中歐地理標志協(xié)定保護名錄，品牌價值達49.20億元，躋身全國綠茶類區(qū)域公用品牌前十強。
鼓勵企業(yè)品牌拓展。支持龍頭企業(yè)在線下開設(shè)實體店，線上開展自媒體營銷。“竹葉青”“論道”“峨眉雪芽”“天福茗茶”獲中國馳名商標，“竹葉青”高端綠茶銷量全國領(lǐng)先，以唯一的中國茶品牌身份入榜《全球十大高端名茶》。
主動融入“一帶一路”市場。支持茶企申報出口基地備案，主打眉茶出口，主攻“一帶一路”市場。全市13家企業(yè)獲取出口茶自主經(jīng)營權(quán)，產(chǎn)品出口烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、摩洛哥、阿爾及利亞等非洲、中亞、東歐地區(qū)，在烏茲別克斯坦建立出口茶海外倉。2023年，我市茶葉直接和間接出口量達3.9萬噸，出口額11.47億元，分別同比增加2.6%、1.5%，繼續(xù)領(lǐng)跑川茶出口。
重科技興文化
增添產(chǎn)業(yè)“新兩翼”
如果說茶產(chǎn)業(yè)是一艘船，那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳，為茶產(chǎn)業(yè)“乘風破浪”提供動力。我市在做大做強茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)核的同時，堅持茶科技與茶文化并行，強化創(chuàng)新驅(qū)動力，助產(chǎn)業(yè)“兩翼”齊飛。
發(fā)揮科技支撐力。依托中茶所、省茶科所、川農(nóng)大搭建合作平臺，組建5個專家工作站、博士工作站，開展系列茶葉科技成果的研究、轉(zhuǎn)化、應(yīng)用與推廣。建成“四川省茶樹品種繁育推廣中心”“西南茉莉花良種繁育中心”，先后選育出“峨眉問春”“紫嫣”等10個茶樹（茉莉花）良種，良種推廣率達85%。清溪茶業(yè)牽頭起草茉莉紅茶國家行業(yè)標準，全市茶企獲得國家發(fā)明專利、新型實用技術(shù)專利292項，培養(yǎng)3名“中國制茶大師”。
挖掘文化牽引力。在峨眉山數(shù)千年的文明發(fā)展史中，峨眉山茶與儒、釋、道三大文化融合形成了獨特的禪茶文化。依托峨眉山、樂山大佛、東風堰三大“世界遺產(chǎn)”資源，打造峨眉雪芽黑水基地、天福觀光茶園、世界茉莉博覽園、嘉峨茶谷等茶文旅體驗、研學基地；推出“萬年祈?！ざ朊紗柌琛薄斑z產(chǎn)攬勝·天福品茗”等4條茶旅精品線路；編撰樂山茶產(chǎn)業(yè)百科全書《中國茶全書·峨眉山茶卷》，舉辦“小涼山采茶節(jié)”“沐川紫茶文化節(jié)”“中國綠茶出口論壇”等茶文旅宣傳活動。年吸引游客350萬人次，助推了全域旅游。
記者：趙徑
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