9月28日，以“梵凈抹茶·香溢天下”為主題的2022年梵凈抹茶品牌建設(shè)通告會(huì)在銅仁市江口縣舉辦。
此次活動(dòng)由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作專(zhuān)班辦公室、銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、銅仁市工業(yè)和信息化局、江口縣人民政府主辦，銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作專(zhuān)班辦公室、江口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。
會(huì)上對(duì)銅仁市“梵凈抹茶”的產(chǎn)銷(xiāo)情況進(jìn)行了通告。貴州作為全國(guó)第二大抹茶生產(chǎn)基地，形成了以貴茶集團(tuán)為龍頭，上游企業(yè)密切合作、集群發(fā)展的抹茶產(chǎn)業(yè)格局。貴茶現(xiàn)有生產(chǎn)線2條，產(chǎn)能2000噸，2021年貴茶抹茶原粉產(chǎn)量300噸（去年5月開(kāi)始生產(chǎn)抹茶拿鐵），2022年1-9月產(chǎn)量260噸（其中抹茶冰激凌3.2萬(wàn)支）。
在銷(xiāo)售方面，貴茶集團(tuán)2021年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額6000萬(wàn)元，銷(xiāo)售量約200噸；2022年1-9月銷(xiāo)售額3600萬(wàn)元（其中抹茶冰激凌48萬(wàn)元，貴陽(yáng)體驗(yàn)店抹茶飲料和食品300萬(wàn)元），銷(xiāo)售量120噸，主要銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及出口。抹茶面條、抹茶糍粑、抹茶米粉等其它抹茶產(chǎn)品銷(xiāo)售情況也很可觀。
抹茶冰淇淋、抹茶面條、抹茶月餅等新品也在會(huì)上精彩亮相，作為面向國(guó)際市場(chǎng)的一支“茶界奇兵”，“安全、衛(wèi)生、零添加”的歐標(biāo)抹茶受到市場(chǎng)關(guān)注。目前抹茶這一品類(lèi)的市場(chǎng)已經(jīng)被激活，作為一種食品添加劑，將被更廣泛地應(yīng)用在餐飲渠道，促進(jìn)抹茶向多元化延伸，挖掘更大的市場(chǎng)空間。
此次通告會(huì)的召開(kāi)旨在加強(qiáng)對(duì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的培育，進(jìn)一步做大做強(qiáng)銅仁市抹茶產(chǎn)業(yè)，合力打造抹茶地域品牌，持續(xù)提升“梵凈抹茶”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的影響力和品牌價(jià)值，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)介紹，下一步銅仁市將以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)對(duì)新產(chǎn)品的成品搭配，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)多元化抹茶產(chǎn)品、大力發(fā)展高品質(zhì)抹茶產(chǎn)業(yè)、重視推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、全面塑造高端抹茶品牌、推動(dòng)“抹茶+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)、引導(dǎo)提升抹茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)等多措并舉的方式，提高抹茶產(chǎn)量和銷(xiāo)量，助力銅仁打造全球抹茶交易中心，全力打造百億級(jí)抹茶集群發(fā)展。
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