為認真落實習(xí)近平總書記對加快培養(yǎng)高技能人才重要指示，培育和加快形成茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，打造“知識型、技能型、創(chuàng)新型”高素質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)勞動者隊伍，5月15日至17日，以“云頂茶香 巴‘食’健康”為主題的2024年四川省茶行業(yè)職工職業(yè)技能大賽暨“巴中云頂杯”評茶員+調(diào)飲師技能競賽在南江縣舉行。
一杯新茶飲背后，是萬畝茶園，是豐收的果園，是風(fēng)吹草低見牛羊的牧場。2021年3月，人社部會同國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計局，一同向社會正式發(fā)布了包括調(diào)飲師在內(nèi)的18個新職業(yè)，央視以“奶茶小哥定名調(diào)飲師，喝奶茶的你立功了”進行了重磅新聞報道;2023年9月，人社部正式發(fā)布了《調(diào)飲師》的國家職業(yè)標準。根據(jù)公開披露的數(shù)據(jù)顯示，2023年我國新茶飲市場規(guī)模為3333.8億，全國新茶飲營業(yè)門店總數(shù)約51.5萬家。四川新茶飲市場品牌、營業(yè)門店眾多，多家本土企業(yè)已躋身全國頭部品牌陣營。四川是產(chǎn)茶大省，能為新茶飲提供的原輔材料(含茶葉)非常豐富和充足，新茶飲將強力助推四川千億茶產(chǎn)業(yè)和相關(guān)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。新茶飲已經(jīng)成為人民群眾的日常消費，在擴大內(nèi)需的同時還提供大量的就業(yè)崗位，延續(xù)和發(fā)揚了中國茶文化。新茶飲行業(yè)既有過硬的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，又有活色生香的中國文化氣質(zhì)，借助產(chǎn)品和文化的一體兩翼，新茶飲出海成為潮流，源遠流長、極富魅力的中國文化(特別是茶文化)正以新茶飲為載體，走向世界。
茶韻飄香聚英才，技能競賽展風(fēng)采。中國財貿(mào)輕紡煙草工會主席、分黨組書記劉小昶，省總工會黨組書記、副主席宋開慧出席并講話，商務(wù)廳、人社廳領(lǐng)導(dǎo)出席。巴中市委副書記、市長高鵬凌致辭。
本次活動由省總工會、人社廳、商務(wù)廳、巴中市政府主辦，為省級一類大賽，旨在為川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能增效，培育新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷提高全省茶行業(yè)職工技能人才隊伍能力和職業(yè)素養(yǎng)。
宋開慧表示，希望各參賽選手和廣大職工以此次大賽為契機，賽出水平、賽出風(fēng)格，當(dāng)好帶頭人，做好傳幫帶，引領(lǐng)廣大茶行業(yè)職工形成比、學(xué)、趕、超的競技氛圍。川茶企業(yè)和協(xié)會要依托行業(yè)優(yōu)勢，為評茶師和調(diào)飲師搭建交流平臺，大力開展崗位練兵、技能競賽、技術(shù)交流，推廣發(fā)展好新茶飲，共同把川茶這個“川字號”品牌擦得更亮。各級工會要圍繞經(jīng)濟社會發(fā)展大局，結(jié)合傳統(tǒng)茶業(yè)和新茶飲行業(yè)實際，扎實開展具有時代特征、工會特色、緊貼群眾需求的勞動和技能競賽，團結(jié)引領(lǐng)廣大茶業(yè)職工為譜寫中國式現(xiàn)代化四川新篇章建功立業(yè)。
開幕式上來自四川省茶葉集團股份有限公司等省內(nèi)6家采購商與四川省元頂子茶場有限公司等巴中市內(nèi)6家茶葉生產(chǎn)企業(yè)進行了集中采購簽約，簽約金額共計1980萬元。通過巴中農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷活動，推介宣傳展示巴中市名優(yōu)特新農(nóng)特產(chǎn)品，進一步提高了巴中農(nóng)特產(chǎn)品知名度和知曉率，在兩天的農(nóng)特產(chǎn)品展銷中，現(xiàn)場銷售50余萬元。
本次競賽有來自對口扶貧幫扶市浙江東陽市代表隊、我省21個市(州)的160名選手同臺競技。最終，在評茶員競賽項目中，由巴中市總工會推薦的張渝獲得一等獎，雅安市總工會獲得團體獎第一名。在調(diào)飲師競賽項目中，由成都市總工會推薦的李偉獲得一等獎，巴中市總工會獲得團體獎第一名。在本次競賽項目中獲獎的優(yōu)秀選手，可按規(guī)定獲得相應(yīng)職業(yè)技能證書。
由四川省茶館協(xié)會、成都市茶業(yè)工會推薦產(chǎn)生的調(diào)飲師裁判長李倩說，此次調(diào)飲師競賽，以底蘊深厚的茶文化為依托，巴中茶邂逅花、果、茶、酒、咖啡，品味好看、好喝的新茶飲，開啟味蕾新體驗，打造“最四川”的多元茶生活!既是技能切磋，更是行業(yè)交流。
參加這次比賽是一個非常好的一個機會，能夠彼此之間去進行交流和學(xué)習(xí)，提升自己的技藝?！闭{(diào)飲師一等獎獲得者李偉說，希望川茶這一張芬芳的名片能夠越來越香，甚至走出中國，遍布全球。
“這次比賽給了我們一個交流學(xué)習(xí)的平臺，不但展示了我們的評茶技藝和茶藝技藝，也讓更多的人了解我們巴中的茶葉。希望以后多舉辦這樣的賽事，讓我們有更多的機會去學(xué)習(xí)和交流。”評茶員一等獎獲得者張渝說。
來源：新時代觀茶
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