我們要開年會啦!??!11月14~17日在福建的……
武夷山
福建南平市的茶葉資源格外豐富,紅茶、白茶、烏龍茶各具特色。今年的年會,組委會安排了4條參觀考察線路,堪稱史上最多、沒有之一。
尋歷史、訪茶園、學(xué)工藝、品名茶,總有一款適合你!
報名開始后,我們接到了海量的電話(據(jù)說組委會拍炫富照摔出了一打年會報名表,考慮到有各位的信息我們就不放照片了)。為了緩解大家的選擇困難癥,今天簡單的介紹下這四條線路,方便參會代表根據(jù)興趣進行選擇。
桐木關(guān)紅茶發(fā)源地——紅茶骨灰粉尋根必選
如果你是紅茶發(fā)燒友,你一定喝過這種帶有濃濃煙熏氣息的紅茶——正山小種。桂圓味+松煙香,想不記住它都難。但它的特別不僅于此,正山小種這家伙就是紅茶家族中的另類寶寶,品質(zhì)風(fēng)味的獨特、加工工藝獨特、傳統(tǒng)制作場所更獨特!不去親眼瞅瞅大青房(樓)、親自試試過紅鍋怎么能全部了解他呢?所以這條桐木關(guān)的線路就是給愛紅茶的你準備的。
特別提示:此條線路有人數(shù)限制,所剩名額真的不多了!
武夷山巖骨花香漫游道
——重度巖韻癡迷癥患者養(yǎng)成地
武夷山 “風(fēng)景奇秀甲東南”,群峰相連,峽谷縱橫,溪流縈回其間。總結(jié)一個字,美!
武夷山利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構(gòu)筑“盆栽式”茶園。“巖巖有茶,非巖不茶”,巖茶因而得名。獨特的生態(tài)環(huán)境,空氣、土壤環(huán)境,孕育形成了武夷巖茶獨特的品質(zhì),具有獨特的“巖韻”。“韻”這字吧,只可意會、難以言傳,必須親自體驗!
據(jù)說此次會議安排的九曲度假酒店就在武夷山景區(qū)內(nèi)、九曲溪的上游……小編也想去?。?/p>
政和白茶茶區(qū)——南路銀針走一波兒
福建政和是最近市場上大火的白茶的重要產(chǎn)區(qū)之一,當(dāng)?shù)厮a(chǎn)白毫銀針稱為“南路銀針”,茶樹品種為政和大白茶。“南路銀針”采制之后鮮針攤于水篩上,置于通風(fēng)場所,晾至含水率20-30%時,移至烈日下曬干,制成之后滋味濃厚。
政和還是閩紅三大工夫之一——政和工夫的產(chǎn)地,體會閩紅工夫茶的高山茶風(fēng)格和濃郁的紫羅蘭花香,就找它!
建甌北苑貢茶茶區(qū)
——這里有一張回到宋代的時光機門票
歷史上武夷茶的鼎盛時期是宋代,貢茶由顧渚移至建州,制茶技術(shù)也得到了快速的發(fā)展,丁謂制大龍團,蔡襄創(chuàng)小龍團。北苑貢茶為研膏茶,茶芽經(jīng)過蒸后研成膏狀,壓成餅再烘干。這也帶動了一種結(jié)合了優(yōu)美技藝的評茶——斗茶的興盛。范仲淹在《和章岷從事斗茶歌》中記錄了斗茶的勝景:“…… 黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷。……”。選擇這條線路,穿越時空回到茶文化的歷史巔峰!
建甌的水仙茶是閩北水仙的代表,別有一番清幽茶韻。