第七屆中華茶奧會
茶葉沖泡“人機大戰(zhàn)”競賽正式開啟招募
智能泡茶機與優(yōu)秀茶藝師的技藝比拼
一邊是經(jīng)驗豐富的茶藝師，
另一邊是集合多項專利的智能泡茶機，
兩強相遇，將會碰撞出怎樣的火花？
人機大戰(zhàn)·茶湯質(zhì)量
資深專家·盲評茶湯
一項別具創(chuàng)新的競賽形式
一場技藝精湛的茶藝比拼
茶藝師們：等你來戰(zhàn)！
競賽詳情
為進一步振興疫后經(jīng)濟，打響杭州“數(shù)字經(jīng)濟第一城”、“杭為茶都”品牌，實現(xiàn)需求側(cè)促消費、供給側(cè)銷售的“雙促”發(fā)展，根據(jù)第七屆中華茶奧會工作方案，決定開展茶葉沖泡“人機大戰(zhàn)”競賽。
一、活動主題
“牢記四心，推進四化，打通七個通道，助力產(chǎn)業(yè)二次騰飛”為主題，圍繞茶產(chǎn)業(yè)、關(guān)注茶文化、關(guān)注茶與生活，從茶的歷史、品種、制作、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等多角度，展示科技對茶產(chǎn)業(yè)的消費促進力?？萍甲尭嗳丝梢员憬莸睾鹊阶涛渡虾玫闹袊?，從而把科技賦能茶產(chǎn)業(yè)，助力茶產(chǎn)業(yè)再次騰飛延伸。
二、活動內(nèi)容
茶葉沖泡“人機大戰(zhàn)”競賽是指參賽選手以展現(xiàn)茶葉沖泡技巧、茶科技等為主題，通過線上線下招募數(shù)名茶藝師及茶葉愛好者，與具有數(shù)據(jù)化能力的“樂泡”智能泡茶機器，共同進行茶葉沖泡比賽。參賽選手結(jié)合不同茶葉品類，以不同的沖泡技巧進行現(xiàn)場沖泡比賽，內(nèi)容體現(xiàn)傳統(tǒng)茶藝沖泡的美學(xué)技巧與現(xiàn)代科技沖泡的智能進步，通過不同品類茶葉的品質(zhì)特征差異，將茶湯最佳沖泡手法技巧的探尋，與競賽融為一體。
1）競賽內(nèi)容簡介：
比賽選手入場準(zhǔn)備，主持人介紹比賽規(guī)則，宣布比賽開始。選手選用同樣規(guī)格的茶具進行茶葉沖泡，在既定時間內(nèi)完成茶葉沖泡，5克茶葉，每次出湯100ml左右，共出3道茶湯。裁判通過品鑒茶湯，對每位選手的茶湯進行打分。評委和選手分列2個區(qū)域，評委盲評茶湯，根據(jù)茶色、茶香、茶味3個維度來打分，填寫在計分表格上，最終有裁判組統(tǒng)計、宣布比賽成績結(jié)果。并頒發(fā)獎牌。
2）競賽流程：
-舉行綠茶、紅茶和烏龍茶分組競賽，每款茶品分A組、B組，共6組。
-每一小組競賽由7-8名茶藝師選手和多臺智能泡茶機選手組成。
-每名選手使用相同規(guī)格的茶具進行沖泡，5克茶樣沖泡茶湯3次，依次倒入公道杯中。
-裁判對10位選手的三道茶湯逐一現(xiàn)場打分。
-監(jiān)督組收集每名裁判的打分表，進行統(tǒng)計。評分規(guī)則，去掉最高分和最低分，進行統(tǒng)計總分和平均分。
-主持人宣布比賽結(jié)果，每個品類組競賽選取前三名，分列冠/亞/季軍。全品類綜合選取前三名，分列冠/亞/季軍。
三、活動時間
2020年12月27日下午13:30-17:00
四、參賽對象
泡茶機：
“樂泡智能泡茶機”
誕生于2008年
曾入選2010年世博會茶飲服務(wù)支持
獨有SmartT-Master算法沖泡模型
與數(shù)據(jù)計算處理芯片組
使用茶膠囊，一鍵沖泡，表現(xiàn)穩(wěn)，出湯快
茶藝師
1.茶行業(yè)從業(yè)者以及茶葉愛好者為招募對象，熱愛茶文化，喜愛飲茶，關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.參賽人員要求正面陽光、積極向上。
3.年齡、性別不限；
4.參賽人員上報截止日期為2020年12月20日。
五、組織機構(gòu)
（一）主辦單位：中國國際茶文化研究會、浙江大學(xué)、杭州市人民政府、杭州市茶文化研究會。
（二）承辦單位：素業(yè)茶院、杭州質(zhì)本文化藝術(shù)有限公司、浙江素業(yè)茶葉研究院、素業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
（三）媒體支持：人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、國際在線、中國日報網(wǎng)、央視網(wǎng)、中國青年網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國臺灣網(wǎng)、中國西藏網(wǎng)、央廣網(wǎng)、光明網(wǎng)、中國軍網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、人民政協(xié)網(wǎng)、法制網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、茗邊、說茶等(排名不分先后)。
（四）合作平臺：湖南衛(wèi)視茶頻道、抖音、淘寶直播
六、評分方法與獎項設(shè)置
競賽評分嚴(yán)格按照公平、公正、公開的原則，各項成績按照加權(quán)品評計分?？偝煽?分)=茶湯色澤成績×20%+茶湯香氣成績×30%+茶湯滋味成績×50%，參賽選手放棄任一道沖泡將不參與比賽總分排名統(tǒng)計。在競賽過程中，參賽選手如有不服從裁判判決、擾亂賽場秩序、舞弊等不文明行為，由裁判長按照規(guī)定扣減相應(yīng)分?jǐn)?shù)，情節(jié)嚴(yán)重的取消競賽資格，競賽成績記0分。
本次賽事設(shè)3組單項茶品沖泡：冠軍1名、亞軍1名、季軍1名；1組全能茶品沖泡：冠軍1名、亞軍1名、季軍1名。
智能茶機挑戰(zhàn)茶藝師
冠落誰家，拭目以待
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