由福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市茶文化學(xué)會(huì)共同主辦的省際茶界盛事——“汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽”將于5月21日“國(guó)際茶日”正式啟動(dòng)！
福建、廣東兩省的烏龍茶生產(chǎn)、銷售單位和個(gè)人，請(qǐng)準(zhǔn)備好你們的茶樣，來(lái)汕贏取至高榮譽(yù)吧！
一
賽事背景
5月21日，是聯(lián)合國(guó)確定的“國(guó)際茶日”。為喜迎第三屆亞青會(huì)在汕舉行，同時(shí)，以茶為媒，加強(qiáng)福建和廣東的經(jīng)濟(jì)和文化交流，特別是福建茶區(qū)與潮汕茶界的互動(dòng)與合作，開拓汕頭這個(gè)國(guó)內(nèi)烏龍茶最大消費(fèi)市場(chǎng)的潛力；進(jìn)一步提升國(guó)內(nèi)烏龍茶市場(chǎng)茶葉質(zhì)量，提高群眾茶葉鑒賞能力，福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市茶文化學(xué)會(huì)定于2021年5月至8月，聯(lián)合閩粵兩省茶界社團(tuán)，舉辦純公益性質(zhì)的“汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽暨大眾春茗品鑒會(huì)”，同期舉辦一場(chǎng)“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨潮汕工夫茶文化傳承座談會(huì)”。
二
組織機(jī)構(gòu)
本次活動(dòng)由福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市茶文化學(xué)會(huì)共同主辦。
活動(dòng)得到了國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管的海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)等單位的悉心指導(dǎo)。
同時(shí)得到了南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)、建甌市小橋鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)、廈門市茶葉協(xié)會(huì)、廈門市茶葉學(xué)會(huì)、漳州市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、漳浦縣茶業(yè)發(fā)展交流協(xié)會(huì)、云霄縣海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)，潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、潮州市茶農(nóng)協(xié)會(huì)、揭陽(yáng)市茶業(yè)商會(huì)、揭陽(yáng)市茶文化研究會(huì)、潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)汕頭分會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)，和汕頭曦瓜茶業(yè)、汕頭光華茶博園等閩粵兩省茶界社團(tuán)、茶企的大力支持和協(xié)辦。
屆時(shí)，將由閩粵兩省茶界權(quán)威專家，共同組成陣容強(qiáng)大的評(píng)委團(tuán)，對(duì)參賽茶葉進(jìn)行嚴(yán)格審評(píng)。
■評(píng)委團(tuán)專家名單，將于賽事正式啟動(dòng)后發(fā)布，敬請(qǐng)留意！
三
賽程安排
①2021年5月：籌備、宣傳、發(fā)動(dòng)、啟動(dòng)階段
5月21日“國(guó)際茶日”當(dāng)天，在汕頭舉行賽事正式啟動(dòng)儀式，賽事組委會(huì)正式成立，并向組委會(huì)、評(píng)委會(huì)成員頒發(fā)聘書。
②2021年6月：收集茶樣階段
6月1—10日，收廣東烏龍茶樣；
6月11—20日，收閩南烏龍茶樣；
6月21—30日，收閩北烏龍茶樣。
收集茶樣地點(diǎn)：
汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書處（汕頭市區(qū)光華茶博園）
■茶樣收集、外地寄樣的詳細(xì)操作規(guī)程，將于賽事啟動(dòng)后正式發(fā)布，敬請(qǐng)留意！
■全部茶樣完成收集后，先登記造冊(cè)，再全部匯總至指定倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行封存、制檔、編號(hào)，以及比賽準(zhǔn)備等工作。
③2021年7—8月：大賽實(shí)施階段
大賽實(shí)施階段共分四大場(chǎng)次進(jìn)行：
1.前二大場(chǎng)次為三大類烏龍茶評(píng)比；分初賽和決賽；比賽場(chǎng)地分別設(shè)在汕頭市濠江區(qū)金壽茶藝園、汕頭市潮陽(yáng)區(qū)潮汕風(fēng)文化主題花園；
2.第三大場(chǎng)次為舉辦“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨潮汕工夫茶文化傳承座談會(huì)”；
3.第四大場(chǎng)次分別在汕頭市潮陽(yáng)區(qū)潮汕風(fēng)文化主題花園和汕頭市濠江區(qū)金壽茶藝園各舉辦一場(chǎng)“大眾春茗品鑒會(huì)”；同時(shí)邀請(qǐng)網(wǎng)紅舉行獲獎(jiǎng)茶拍賣活動(dòng)，并將拍賣所得一部分進(jìn)行公益慈善捐贈(zèng)。
■賽程具體日期將通過網(wǎng)絡(luò)提前發(fā)布，敬請(qǐng)留意！
■頒獎(jiǎng)典禮和捐贈(zèng)儀式將在8月舉行。
四
分類評(píng)比
本次大賽擬將烏龍茶分為三大類，每類再細(xì)分幾個(gè)品種，以便參賽者送樣參評(píng)和專家審評(píng)。
分類標(biāo)準(zhǔn)為：
1.閩北烏龍［中火韻香］
（1）大紅袍（2）老叢水仙（3）肉桂
2.閩南烏龍
（1）清香鐵觀音［傳統(tǒng)正味］（2）濃香鐵觀音［韻香］
3.廣東烏龍
（1）蜜香單叢［韻香］（2）花香單叢［清香］
五
送樣要求
每個(gè)參賽品種需送茶樣1斤6兩。
其中，6兩用于評(píng)比，1斤作為標(biāo)準(zhǔn)樣留存，參賽茶樣不退還；獲獎(jiǎng)茶用于制作文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)行拍賣和公益捐贈(zèng)，其他用作“大眾春茗品鑒會(huì)”用茶。
■參賽茶樣須為2021年春茶；參賽不收取任何費(fèi)用；參賽者不限送樣品種。
六
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
本次活動(dòng)參評(píng)茶葉共分三大類，總計(jì)7個(gè)品種。每種評(píng)出：
特等獎(jiǎng)1個(gè)、一等獎(jiǎng)2個(gè)、二等獎(jiǎng)3個(gè)、三等獎(jiǎng)6個(gè)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10個(gè)、入圍獎(jiǎng)18個(gè)
■各獎(jiǎng)項(xiàng)具體內(nèi)容，將于賽事啟動(dòng)后正式發(fā)布，敬請(qǐng)留意！
目前，本次大賽的籌備、宣傳、發(fā)動(dòng)工作正緊張進(jìn)行中。請(qǐng)閩粵兩省廣大烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售單位和個(gè)人，精心制作今年的春茶，提前做好參賽準(zhǔn)備！
汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽組委會(huì)（籌）
2021年5月17日
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