清理、烘干、剝殼、調(diào)質(zhì)、壓榨、油渣分離……經(jīng)過一道道繁瑣的工序，壽寧縣南陽鎮(zhèn)福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的茶葉籽油銷往福建省內(nèi)各地區(qū)與浙江、上海等地。
“現(xiàn)在隨著茶葉籽油被消費(fèi)者接受，我們的銷路也逐漸打開，去年，開拓了浙江、上海市場(chǎng)，打破了過去茶葉籽油只在福建省內(nèi)銷售的局限性?！?福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理葉哲旺說。
茶產(chǎn)業(yè)是壽寧縣脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的第一民生產(chǎn)業(yè)，壽寧縣現(xiàn)有茶園面積16.18萬畝，縣內(nèi)70%人口從事“壽寧高山茶”相關(guān)行業(yè)，在當(dāng)?shù)厝搜壑?，茶樹就是他們的致富之源。但在茶樹上除了茶葉，還有另外一個(gè)寶物，那便是茶葉的果實(shí)——茶葉籽。
△“一棵茶”廠區(qū)俯瞰 南陽鎮(zhèn)供圖
“以往，茶農(nóng)只采收茶葉，茶葉籽和茶樹枝、老葉片卻鮮有人利用起來，大都任其落地腐爛、從而造成資源浪費(fèi)，十分可惜。其實(shí)茶葉籽全身都是寶，茶葉籽的系列產(chǎn)品全國(guó)產(chǎn)量少，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，市場(chǎng)前景十分廣闊。”葉哲旺說。
如果能夠變廢為寶，就可以實(shí)現(xiàn)茶樹的另一個(gè)價(jià)值，讓茶農(nóng)獲得雙重增收。2008年起，福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司開始研究茶葉籽油，歷時(shí)四年，跑遍中國(guó)大大小小的產(chǎn)茶區(qū)，反復(fù)驗(yàn)證各種茶葉籽的營(yíng)養(yǎng)成分和出油率等。并通過“公司+基地+茶農(nóng)”的運(yùn)營(yíng)模式，先后建成了占地面積200畝的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間和科研綜合樓，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的自動(dòng)化茶多酚油壓榨、精煉、灌裝等設(shè)備，發(fā)展林木種植基地7000多畝。
“經(jīng)過多年科技研發(fā)，我們積累了一整套‘變廢為寶經(jīng)’，做足‘茶文章’?！比~哲旺說，如將茶葉籽用于生產(chǎn)高端茶多酚油、保健精油、中草藥系列產(chǎn)品，把茶樹枝和老茶葉用于生產(chǎn)茶粉末，把茶梗加工成食用菌生產(chǎn)原料，茶粕用于生產(chǎn)天然有機(jī)肥。就這樣，通過如此循環(huán)利用，讓一棵茶樹的價(jià)值空間擴(kuò)大數(shù)倍甚至幾十倍。讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)除采摘茶葉的收入外，找到更多增收的渠道。
龔樹平是南陽鎮(zhèn)村民，靠著采摘茶葉籽，每個(gè)月可增收5000余元?！耙郧安枞~采摘后，茶葉籽大都自然脫落，沒人收購(gòu)，現(xiàn)在有公司前來購(gòu)買，一斤3元，賣茶籽賺的錢就像白撿一樣，一分本錢都不要!”龔樹平說。
茶農(nóng)龔樹平所說的“白撿”，正是茶葉籽從無法利用到充分利用，從不值錢到值錢的科技富農(nóng)樣本。
在福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司的帶動(dòng)下，每到入冬時(shí)節(jié)，茶葉的休產(chǎn)期，往年茶農(nóng)們只能在家歇著，如今卻能見到茶農(nóng)們背起背簍彎腰拾撿茶葉籽，形成一道道獨(dú)特的風(fēng)景線。這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的茶葉籽，也從養(yǎng)在深山人未識(shí)，到形成從山林到車間的產(chǎn)業(yè)鏈條，昔日地里的“受冷茶籽”現(xiàn)在已然搖身一變成了村民手中的增收“致富籽”。
“針對(duì)建檔立卡的貧困戶，我們還會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)0.5元的價(jià)格收購(gòu)茶葉籽，今年我們將從農(nóng)戶手上收購(gòu)500多噸的茶葉籽，收購(gòu)總價(jià)達(dá)上百萬元?！比~哲旺說。
如今，“一棵茶”已走上良性發(fā)展軌道，2021年產(chǎn)值達(dá)4000多萬元，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)8000多萬元?！半S著現(xiàn)在茶葉籽油慢慢被人所熟知，顧客接受度也越來越高?！比~哲旺說，“去年，我們已經(jīng)將市場(chǎng)延伸到浙江、上海等地，訂單也在慢慢增多，接下來，還將開拓國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的市場(chǎng)，讓茶葉籽油成為助推鄉(xiāng)村振興的又一大亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)?！?/p>
來源：閩東日?qǐng)?bào)
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