2021年3月，習近平總書記在福建考察時強調，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章。2022年11月29日，福建省武夷巖茶(大紅袍)制作技藝等6個項目作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”組成部分列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。為全面貫徹落實總書記重要指示精神，落實文化和旅游部相關通知要求，福建拿出了明確方案：堅持以弘揚茶文化為引領，以做強茶文旅經濟為目標，統(tǒng)籌推動茶文旅融合發(fā)展，著力構建茶文化、茶文旅經濟相互促進、共同提升的發(fā)展新格局。
推動制茶技藝保護傳承
著力健全保護體系，福建建立了“國省市縣”四級非遺保護體系，推動制定《武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人認定與管理辦法》等綱領性文件，加強對傳承人申報認定和管理、茶藝展示人員交流，引導從業(yè)人員自律管理，先后公布了傳統(tǒng)制茶技藝類省級非遺代表性項目29個，認定48名省級非遺代表性傳承人。
著力加強傳承弘揚，福建新建傳統(tǒng)制茶技藝傳承基地、傳習展示場所26個，新設立9個茶相關非遺工坊，組織非遺傳承人開展職業(yè)技能培訓，開展茶文化研學體驗，加大制茶技藝非遺進校園活動。在國家和省級非遺保護專項資金安排上持續(xù)對茶相關項目的非遺重點保護單位、傳習中心的保護傳承和宣傳交流活動給予專項補助。
著力強化共同保護，福建發(fā)揮茶相關社會組織的引領作用，項目屬地非遺保護中心會同5個茶業(yè)協(xié)會共同開展傳承弘揚活動，做到相互補充、相互協(xié)作。組織武夷巖茶(大紅袍)制作技藝等6個國家級非遺代表性項目保護單位負責人簽署聯(lián)合倡議書，共同搭建保護合作平臺，形成傳統(tǒng)制茶技藝保護傳承與創(chuàng)新運用的“福建范本”。
推動茶文旅經濟高質量發(fā)展
打造茶文旅融合產品，福建注重推動茶企業(yè)“+文旅”。一方面，引導福州春倫茉莉花茶文創(chuàng)園、福建八馬茶業(yè)有限公司等14家茶企業(yè)深入挖掘茶文化內涵、豐富旅游業(yè)態(tài)、提升旅游服務水平，創(chuàng)建茶主題觀光工廠;另一方面，指導推動南平武夷山茶博園、漳州天福茶博物院等成功創(chuàng)建4家國家4A級景區(qū)和2家國家3A級景區(qū)。此外，還推動茶企業(yè)在旅游景區(qū)開設閩式茶樓、茶館、茶藝館等“大眾茶館”65處，形成以茶興旅、以旅促茶的一體化發(fā)展格局。
建設茶文旅融合項目，福建將泉州德化中國茶具城、武夷山茶文化展銷中心、云霄和平生態(tài)茶園文化旅游項目等28個茶文旅相關項目列入全省文化和旅游重點推進項目，發(fā)揮重點項目對茶文旅經濟發(fā)展的帶動和支撐作用。支持武夷山、安溪、福安等茶葉主產區(qū)打造一批茶旅精品線路、茶旅精品園區(qū)、茶旅特色小鎮(zhèn)以及茶博物館、茶文化體驗中心。
挖掘開發(fā)茶文創(chuàng)產品，福建以“福茶、福瓷、福章”為主題，策劃開展最美福建·旅游產品創(chuàng)意設計大賽，舉辦系列茶主題文創(chuàng)作品創(chuàng)作推廣活動。全省各地深入挖掘茶文化內涵，開發(fā)福茶禮物、新式茶器具、茶擺件、茶家具、茶服裝、茶手工藝品等系列文化創(chuàng)意產品，制作了《烏龍小子》等茶文化動漫作品，提升茶文化資源應用價值。
擴大茶文化傳播力影響力
近日，2023年“茶和天下 共享非遺”主題活動主會場活動在福州市舉辦。44項相關國家級非遺代表性項目及傳承人受邀參加展覽，從茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶技、茶具(茶器)等角度展示我國豐富多彩的茶文化。與茶相關的非遺工坊和老字號非遺企業(yè)等現(xiàn)場開展茶葉制作技藝展示和產品展銷。有關專家學者、傳承人群、保護工作者聚焦“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”保護傳承與創(chuàng)新發(fā)展趨勢開展主旨演講和對話交流?；顒舆€組織開展青少年茶藝茶俗研學體驗，中國傳統(tǒng)制茶技藝走近百姓身邊，保護傳承成果為人民共享。
依托海峽兩岸文化產業(yè)博覽會、海峽旅游博覽會等展會平臺，福建充分利用各類平臺，充分展示閩茶文化，講好閩茶故事，并發(fā)揮電視、網絡、“兩微一端”等新媒體作用，大力宣傳“多彩閩茶”，讓閩茶文化深入人心。
不僅如此，福建還開展“閩茶海絲行”活動，在西班牙、印尼等地設立13個境外“閩茶文化推廣中心”，依托“閩茶文化推廣中心”，并充分發(fā)揮9個福建文化海外驛站、9個福建旅游海外合作推廣中心作用，開展福建茶文化推介活動，舉辦福建精品旅游線路(線上)推介會，向境外國家推介世界茶香之旅等5條精品旅游線路，提升福建茶文化國際影響力。
來源：《中國文化報》、福建省文化和旅游廳
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