“‘茶’字拆開,就是‘人在草木間’”,道出了人與自然和諧共生的真諦——
紫陽煥古茶“煉”成記
隨著烏云蓋住半輪明月,紫陽縣煥古鎮(zhèn)的幾個農(nóng)民肩扛鋤頭上了茶山。他們此去是為了掘掉白天剛種的茶樹,改種糧食,不料迎面撞見了守候多時的干部……
這一情節(jié)發(fā)生在20世紀90年代。那時,這些農(nóng)民想象不到,有朝一日這些茶樹竟會成為他們的“心頭好”。
6月7日傍晚,送走茶企客人,煥古鎮(zhèn)黨委書記孟慶國一行人往村部走去。一抬頭,高山茶園間依稀可見三三兩兩的茶農(nóng)忙碌的身影。
“瞧瞧他們的干勁!今時不同往日咯。當年他們多不待見茶樹,可如今茶樹就是致富的寶啊!”孟慶國感嘆著煥古鎮(zhèn)不平凡的興茶之路。
受制于“九山半水半分田”的立地條件,煥古鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展成長空間非常有限。群眾種地全靠天,為了致富賣過石頭養(yǎng)過羊,錢沒掙多少,反倒破壞了環(huán)境。20世紀90年代,全鎮(zhèn)借助退耕還林機遇,大面積栽種茶樹。
“可曾經(jīng)吃不飽穿不暖的經(jīng)歷,讓部分群眾對種茶十分抵觸,甚至出現(xiàn)我們白天栽,他們晚上拔的情況。最后,我們只好派干部守在地里?!泵蠎c國說,慢慢地,茶樹長大了,產(chǎn)茶了,掙錢了,大家的積極性也就提高了。
如今,全鎮(zhèn)茶園面積穩(wěn)定在3萬畝左右,人均擁有2畝茶園。
“剛種茶那幾年,我們只顧著給茶樹施肥,連修剪都不會。因為大家認為樹就得長得又高又壯,以至于技術人員在教茶農(nóng)管護茶園的時候都能被氣得吹胡子瞪眼。”談起這段經(jīng)歷,紫陽縣紫煥富硒茶葉有限公司負責人李奎哭笑不得,“看著茶樹一年比一年大,單株產(chǎn)量卻沒咋增加,再和外地的一對比,大家都慌了?!?/p>
怎么辦?為破解這一難題,鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府抓住“技術”這個關鍵詞。
“現(xiàn)在我們修剪茶樹時,按照中國農(nóng)科院茶研所技術人員的指導,以平均每平方米800顆芽頭的標準來精修精剪,這樣能更好地平衡茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量?!崩羁f。
目前,全鎮(zhèn)茶園實現(xiàn)100%管護。2023年春茶產(chǎn)量突破600噸,茶葉綜合產(chǎn)值突破6億元,每畝茶園平均收益超過1萬元,茶產(chǎn)業(yè)收入占全鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入70%以上。
好山好水出好茶。煥古鎮(zhèn)環(huán)境優(yōu)良,降水充沛,晝夜溫差大,茶樹多長在陡坡崖壁之上,所產(chǎn)茶葉質(zhì)量上乘,深受消費者青睞。
高山茶園無法連片種植,規(guī)?;恢笔钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏。如何破局?鎮(zhèn)黨委把目光放在了有效提升“畝均效益”上。
6月7日,在夕陽的余暉中,大連村的茶葉種植“土專家”袁光發(fā)和老伴還在進行著“勞動競賽”,他們要趁天黑前再修剪幾棵茶樹。
年近六旬的袁光發(fā)一手扒拉著樹梢,一手握著電動修剪機,按照心里的規(guī)劃精巧地打理著枝干的高度、密度,如同給茶樹理發(fā)一般。
“以前,茶農(nóng)們可舍不得剪掉夏秋茶。當初推行的時候,大家都不理解,可沒少跟干部們翻白眼、撂狠話?!睙ü沛?zhèn)黨委組織委員李志忠說,“如今,嘗到甜頭了,勁頭都大得很!”
原來,煥古茶園土層薄,肥力有限,如果采三季茶,茶葉營養(yǎng)就得不到保障。2017年,煥古鎮(zhèn)在中國農(nóng)科院茶葉研究所專家的建議下,開始采取“一季采茶,三季養(yǎng)樹”高效生產(chǎn)模式。春茶采摘結束,剪下的枝葉腐爛后就成了茶樹最好的養(yǎng)料。
“今年,每斤鮮葉能賣120元到300元。最貴的賣到劉小軍那里啦。我有12畝茶園,鮮葉賣了21萬多元,刨除5萬元成本,收成還可以,綜合效益可比采三季強多了?!闭劶笆杖耄獍l(fā)一邊擦拭著額頭上的汗水,一邊笑呵呵地說。像袁光發(fā)一樣,今年靠賣鮮葉收入超過10萬元的茶農(nóng),在大連村就有28戶。
煥古鎮(zhèn)的鮮葉賣出高價錢,也就是這幾年的時間。
袁光發(fā)前些年種茶時,每畝茶園一年收益才幾千元。他提及的劉小軍是紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司總經(jīng)理,也是帶動茶農(nóng)增收的“領頭羊”之一。
劉小軍起初是安康本土茶葉經(jīng)銷商,2013年拿出自己多年的積蓄,在煥古鎮(zhèn)建立了占地2000余畝,集富硒茶種植、生產(chǎn)加工、市場營銷于一體的富硒茶業(yè)科技有限公司。
“我開始賣茶葉那會兒,安康富硒茶品質(zhì)參差不齊,一天一個樣,客戶很難留下來。我想通過自己的努力打造標準統(tǒng)一、質(zhì)量穩(wěn)定、綠色有機、生態(tài)環(huán)保的區(qū)域品牌,為市場提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?!闭劶皠?chuàng)業(yè)初心,他如是說。
2017年,劉小軍與中國農(nóng)科院茶葉研究所合作建立了安康市首個科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)專家工作站。5年來,煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司積極進行土質(zhì)改良、茶葉品種改良和新茶品研發(fā),陸續(xù)推廣“中白一號”“中茶108”等國家級新品種,研制推出“硒香茶”貢茶系列和“莎琳假日”風味茶系列等新產(chǎn)品。
今年,作為鏈主企業(yè)的煥古莊園,和紫煥茶葉、天池茶業(yè)等5家龍頭企業(yè)共同進行品牌“聯(lián)營”。
五指成拳,力出一孔?!盁ü徘f園打造的‘煥古茶業(yè)’品牌是全鎮(zhèn)茶葉品牌的一面旗幟,知名度高、影響力大。如果能把這個品牌用好,對于全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是很有好處的?!泵蠎c國告訴記者,為改變?nèi)?zhèn)90多家茶企品牌林立、各自為戰(zhàn)的局面,鎮(zhèn)黨委積極謀劃,將全鎮(zhèn)的茶企“擰成一股繩”,聚力打造若干個優(yōu)勢品牌、拳頭產(chǎn)品。
“6家茶企結成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,按統(tǒng)一標準做初加工,再由我們企業(yè)統(tǒng)一精制、分選、拼配、包裝、營銷?!眲⑿≤娺M一步解釋,“如果這條路蹚成了,從某種程度上來說,‘煥古茶業(yè)’就將由我們公司的自有品牌逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿?zhèn)的公共品牌,更好地走出去?!?/p>
在孟慶國看來,品牌做大,不僅能為茶企帶來豐厚回報,也能更好地反哺茶農(nóng),“茶葉賣得好,企業(yè)更新設備、升級技術的意愿就更強,相應地對鮮葉品質(zhì)要求也會提高。一分價錢一分貨,茶農(nóng)自然就有加強管護的積極性,從而形成良性循環(huán)發(fā)展?!?/p>
“‘茶’字拆開,就是‘人在草木間’”,道出了人與自然和諧共生的真諦。茶山既蘊含著經(jīng)濟價值,又蘊含著生態(tài)價值。煥古鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,何嘗不是安康推進綠色高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影?
六月的紫陽,天藍如海。晨雨初霽,漢江升騰起的煙嵐慢慢爬上兩岸青山,滋養(yǎng)著葳蕤草木。煥古鎮(zhèn)的茶園就依傍在這片山川之間,孕育著綠色的希望,為下一個春天積蓄力量。
來源/安康新W
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