擦亮“茶品牌” 提升“茶效益”
——三江多措并舉做好“茶葉+”文章
近日，三江侗族自治縣召開(kāi)三江茶葉品牌建設(shè)座談會(huì)，為“三江茶”宣傳推介、技術(shù)改良、品質(zhì)保證、產(chǎn)品創(chuàng)新全面“把脈開(kāi)方”，這是三江致力擦亮“三江茶”金字招牌的一個(gè)生動(dòng)縮影。
近年來(lái)，三江堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)為本，文化賦魂，科技賦力，著力將茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、效益優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，奮力將“小葉子”打造成“大產(chǎn)業(yè)”，全力推動(dòng)三江茶產(chǎn)業(yè)走向規(guī)模高效、生態(tài)多元、健康持續(xù)的發(fā)展之路，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)大動(dòng)能。
激活創(chuàng)新鏈，做好“茶葉+科技”文章
三江通過(guò)出臺(tái)激勵(lì)機(jī)制、制定獎(jiǎng)補(bǔ)措施和鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)建綠色基地、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證基地、出口基地等舉措，推動(dòng)侗鄉(xiāng)茶業(yè)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。2022年，全縣通過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證面積1.42萬(wàn)畝，綠色食品認(rèn)證基地面積13.78萬(wàn)畝，建設(shè)茶葉出口基地2.1萬(wàn)畝，創(chuàng)建綠色高質(zhì)高效基地5萬(wàn)畝。
三江鄉(xiāng)村振興科技特派員吳春群表示，近年來(lái)，三江致力推廣茶園誘蟲(chóng)燈、色板、性誘劑等綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，引導(dǎo)種植大戶、企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民合作社等緊密型聯(lián)合體，對(duì)茶園實(shí)施“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，即統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)防控、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)，示范帶動(dòng)全縣茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進(jìn)一步提高茶葉產(chǎn)量、提升茶葉品質(zhì)，帶動(dòng)侗鄉(xiāng)群眾致富奔小康。
提升價(jià)值鏈，做實(shí)“茶葉+文化”文章
三江深入挖掘茶文化資源，打造茶文化精品，擴(kuò)大茶文化影響力，注重茶文化人才培養(yǎng)，侗寨茶娘茶館、粟麗杰茶藝工作室、茶香書(shū)院等開(kāi)設(shè)侗茶文化、茶禮儀、特色茶藝、茶道感悟等課程，通過(guò)茶文化傳播、展示、體驗(yàn)、培訓(xùn)等形式，培養(yǎng)茶文化新型人才，傳承弘揚(yáng)侗族傳統(tǒng)茶文化。
三江還成立侗鄉(xiāng)茶文化研究學(xué)會(huì)，建設(shè)茶文化博物館，進(jìn)行特色茶種資源收集鑒定，充分挖掘三江茶種植和生產(chǎn)的悠久歷史。研究牙己茶、高露茶、蟲(chóng)屎茶等三江本地茶來(lái)由和傳統(tǒng)制法，剖析“打油茶”特色飲茶文化的形成根源，打造“一村一品茶”“一茶一故事”茶文化發(fā)展新格局，同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專(zhuān)家到三江指導(dǎo)、培訓(xùn)，不斷提升三江茶文化內(nèi)涵，彰顯三江茶文化魅力，以茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
拓寬增收鏈，做精“茶葉+產(chǎn)業(yè)”文章
三江按照“扶龍頭、樹(shù)品牌”的發(fā)展思路，著力打造集“綠色、有機(jī)、生態(tài)、環(huán)?！睘橐惑w的三江易地搬遷萬(wàn)畝茶園振興產(chǎn)業(yè)園和三江粵桂協(xié)作生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)?！皟蓤@”聚焦茶旅融合發(fā)展，以工業(yè)化理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，致力打造以“茶葉+旅游+康養(yǎng)”為主題，集產(chǎn)品加工、民族文化、生態(tài)旅游、運(yùn)動(dòng)休閑“四位一體”的功能聚合體，聚力將“兩園”打造成現(xiàn)代化高質(zhì)量的茶葉集中加工區(qū)、三江茶文化與民族文化互融的茶文化體驗(yàn)區(qū)、服務(wù)群眾漫步游賞的縣城近郊休閑區(qū)，全力打造侗鄉(xiāng)茶旅融合“3.0升級(jí)版”，助力易地搬遷群眾就近就業(yè)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增收。
融通供應(yīng)鏈，做優(yōu)“茶葉+品牌”文章
三江通過(guò)做好頂層設(shè)計(jì)、找準(zhǔn)品牌定位、突出設(shè)計(jì)創(chuàng)新、聚焦品質(zhì)提升、筑牢品牌根基、把好市場(chǎng)脈博、培育拳頭產(chǎn)品等舉措，全面提升三江茶品牌。委托國(guó)內(nèi)知名品牌策劃公司設(shè)計(jì)“三江早春茶”品牌打造方案，從種植、加工等方面制定“三江早春茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)“三江早春茶”管理辦法。承辦2018中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)、第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽等茶界盛會(huì)。該縣還組團(tuán)到北京、深圳、陜西、福建等地參加各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)，與國(guó)內(nèi)知名線上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)合作，開(kāi)拓短視頻營(yíng)銷(xiāo)渠道，同時(shí)以高鐵廣告、全媒體宣傳推廣等形式，全方位提升“三江早春茶”品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做活“茶葉+旅游”文章
三江注重以茶促旅、以旅帶茶，全面推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，使茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。八江鎮(zhèn)布央村利用秀美茶園，積極探索茶旅融合發(fā)展新路子，扎實(shí)推進(jìn)茶園標(biāo)準(zhǔn)化、茶園景區(qū)化、景觀融合化建設(shè)，目前全村茶園面積達(dá)3900余畝，仙人山景區(qū)成功創(chuàng)建國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。該村緊扣茶元素、地域特色和民族文化，先后打造四季紅楓林、仙人山侗寨、茶馬古道、紅軍路、仙人弈跡、茶浴露營(yíng)區(qū)等景觀，充分挖掘侗族打油茶、蘆笙踩堂、侗族大歌、侗族琵琶歌、侗族百家宴等民族文化資源，開(kāi)設(shè)騎行露營(yíng)、農(nóng)家樂(lè)等娛樂(lè)項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)茶園觀日出、采制茶體驗(yàn)、侗茶百家宴等旅游項(xiàng)目，吸引八方游客前來(lái)觀賞、度假、康養(yǎng)、研學(xué)，不斷擦亮茶旅融合“金名片”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，三江現(xiàn)有茶葉種植面積21.5萬(wàn)畝，2023年上半年，全縣干茶產(chǎn)量14656噸，產(chǎn)值18.8億元，同比分別增長(zhǎng)6%和8%。全縣共有茶葉加工廠490家，SC認(rèn)證茶葉企業(yè)63家，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社220家，全縣涉茶業(yè)人員30萬(wàn)人，茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣162個(gè)行政村(社區(qū))，2022年茶農(nóng)人均茶葉年收入5852元?！叭琛北涣袨閲?guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，三江先后榮獲“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”“科技興茶富民典型縣域”“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣”“全國(guó)紅茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)”“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，“三江早春茶”被評(píng)為“2021中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力新銳品牌”。
來(lái)源：風(fēng)情三江
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