六堡茶有著1500多年種植歷史，因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，以“紅、濃、陳、醇”及其獨(dú)特的檳榔香味成為中國(guó)名茶。據(jù)《蒼梧縣志》載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚隔宿而不變，茶色香味俱全?！苯陙?lái)，梧州市多向發(fā)力，守正創(chuàng)新，融合發(fā)展推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的“新賽道”。
因茶而旺——市場(chǎng)繁榮之路
甲辰新春，廣西梧州麗港商業(yè)步行街的茶商店鋪正是一派繁忙景象。這里的茶葉老板歡樂(lè)喜氣，熱情地招待游客到店里喝茶。梧州老城“因茶而旺”，每到節(jié)假日人流劇增，外地茶友慕名來(lái)喝茶買(mǎi)茶，使這里儼然成為了有內(nèi)涵、有底蘊(yùn)、有特色的“梧州六堡茶區(qū)域市場(chǎng)樞紐”。
梧州麗港商業(yè)步行街的六堡茶產(chǎn)品吸引游客關(guān)注 (中國(guó)網(wǎng) 楊俊康 攝)
梧州萬(wàn)秀區(qū)近年來(lái)積極謀劃，將麗港商業(yè)街打造成六堡茶交易中心，目前已聚集了超過(guò)160多家店鋪經(jīng)營(yíng)六堡茶及配套產(chǎn)品，形成了較具影響力的集茶葉、茶具、茶包裝、茶文化為一體的大型交易市場(chǎng)，成為了外地游客到梧州市感受茶文化的重要旅游目的地。
六堡茶非遺傳承人、廣西工匠陳伯昌向媒體介紹，早在假期前的一兩個(gè)月，茶商們就已積極籌備，為春節(jié)銷(xiāo)售旺季做好了充足準(zhǔn)備。他說(shuō)：“春節(jié)前十五天到一個(gè)月，六堡茶就已經(jīng)非常暢銷(xiāo)了。不僅是在梧州，海內(nèi)外的茶友也開(kāi)始認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)六堡茶，特別是在媒體的報(bào)道宣傳，更是進(jìn)一步提升了其知名度。”
梧州中茗茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)曾憲芳也表示，春節(jié)期間，公司的銷(xiāo)售增量比平時(shí)增長(zhǎng)了15—20%。為了抓住“春節(jié)檔”這一有利時(shí)機(jī)，茶企不僅在線下門(mén)店進(jìn)行了精心布置，還通過(guò)線上直播等多種形式進(jìn)行宣傳推廣，并推出了各種促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)，吸引了大量消費(fèi)者。“我們特別設(shè)計(jì)了一些喜慶的包裝，如‘萬(wàn)柿興龍’，既適合自飲，也適合作為走親訪友的伴手禮?！痹鴳椃颊f(shuō)。
六堡茶具有“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特點(diǎn) (中國(guó)網(wǎng) 楊俊康 攝)
中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力在時(shí)代精神的踐行中被不斷激活，國(guó)風(fēng)成為新潮流，品茶論茶成為新年俗。梧州六堡茶不僅在本地市場(chǎng)供需兩旺，更在全國(guó)范圍內(nèi)贏得了廣泛認(rèn)可。傳統(tǒng)茶文化的復(fù)興，豐富了人們的節(jié)日生活，更為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。六堡茶是非遺制作技藝傳承產(chǎn)品，有著“三年藥、五年寶、十年丹”的美譽(yù)。在這個(gè)喜慶的春節(jié)里，一杯“紅、濃、陳、醇”的六堡茶，成為了傳遞親情友情的紐帶，也見(jiàn)證了傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代社會(huì)中的傳承與創(chuàng)新。
因茶而興——區(qū)域振興之路
今年春節(jié)，六堡茶城成為梧州新晉的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。醇濃的茶品鑒賞、直觀的制茶工藝展示、有趣的非遺茶文化體驗(yàn)、熱鬧溫馨的圍爐煮茶……梧州六堡茶城內(nèi)生動(dòng)多彩的茶文化活動(dòng)吸引不少市民新春期間三五結(jié)伴、攜親帶友前來(lái)游玩。
梧州六堡茶城 (中國(guó)網(wǎng) 楊俊康 攝)
梧州六堡茶城總占地約150畝，是梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)的重大項(xiàng)目。項(xiàng)目立足梧州，輻射廣西，面向全國(guó)打造茶葉銷(xiāo)售、科研、檢測(cè)、文化、旅游、休閑為一體的文旅綜合體。
評(píng)茶員陳金清在春節(jié)期間堅(jiān)守崗位，認(rèn)真詳細(xì)地為每一位來(lái)到茶城的賓客宣傳六堡茶，講解茶葉里背后的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)味。記者了解到，作為土生土長(zhǎng)的六堡人，她對(duì)家鄉(xiāng)的六堡茶滿懷自豪，在六堡茶城的工作干勁十足。她說(shuō)，“紅、濃、陳、醇”是六堡茶的風(fēng)味特色，也代表著六堡人的淳樸鄉(xiāng)愁。她希望游客能從小小的茶葉中看到梧州鄉(xiāng)村振興的大變化。
村民鄧運(yùn)梅已是家族中六堡茶傳統(tǒng)制作技藝的第四代傳承人，其位于六堡鎮(zhèn)大中村的八集茶園將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。 (受訪者供圖)
自梧州市2021年啟動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)以來(lái)，六堡當(dāng)?shù)匾呀ǔ刹鑸@485個(gè)、面積3.6萬(wàn)畝，其中千畝以上的茶園已有3個(gè)，已建成標(biāo)準(zhǔn)化的苗圃基地18個(gè)，育苗近300畝，共投入鄉(xiāng)村振興銜接資金近1億元，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織模式共建茶園基地，發(fā)展茶葉專(zhuān)業(yè)合作社215個(gè)，受益村民約2.1萬(wàn)人。
記者了解到，當(dāng)?shù)卣攴e極探索六堡茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新型發(fā)展路徑，提出加快茶旅融合，以六堡河為主線，以茶、泉、林為核心元素進(jìn)行河道整治和美化，打造茶船古道旅游帶;建設(shè)六堡盤(pán)龍茶文化博覽園，打造集茶文化休閑、茶韻養(yǎng)生、健康度假為一體的特色茶文化產(chǎn)業(yè)園;以六堡茶和芳香八角文化為特色，開(kāi)發(fā)六堡山坪養(yǎng)生度假和瑤族鄉(xiāng)村風(fēng)情游;落地發(fā)展六堡鎮(zhèn)塘平村黑石山鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，將流水潺潺、綠樹(shù)成蔭、山清水秀、村美人和的時(shí)代畫(huà)卷呈現(xiàn)在游客面前。梧州市通過(guò)多元化的旅游資源開(kāi)發(fā)，將茶船古道再次帶進(jìn)大眾視野。古老茶道過(guò)去作為商業(yè)資源吸引海內(nèi)外客商，今日發(fā)揮其獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，向世界展現(xiàn)中華文化的燦爛輝煌。
因茶而強(qiáng)——品牌鑄造之路
西有茶馬古道，東有茶船古道。六堡鎮(zhèn)地處崇山峻嶺之中，古時(shí)道路崎嶇難行，為了更方便地將六堡茶轉(zhuǎn)運(yùn)，只能通過(guò)水路運(yùn)輸。以六堡鎮(zhèn)合口碼頭為起點(diǎn)，經(jīng)過(guò)六堡河、東安江、賀江、西江的數(shù)百公里航道，連接廣西、廣東，再經(jīng)由海上絲綢之路與南洋諸國(guó)建立聯(lián)系。通過(guò)這條“茶船古道”，六堡茶逐漸走出深山，越洋過(guò)海，成為海上絲綢之路的重要商品之一。蒼梧縣委副書(shū)記馬士成向媒體介紹，“當(dāng)年大量華南地區(qū)華工進(jìn)入南洋各地，來(lái)自故土、具有消暑化濕、養(yǎng)胃功能且可以長(zhǎng)期存放的六堡茶，成了華工們的日常必備，之后逐漸引領(lǐng)馬來(lái)西亞、新加坡等地區(qū)的飲茶風(fēng)尚。”新中國(guó)成立后，隨著我國(guó)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)快速發(fā)展，六堡茶不再完全依托水路運(yùn)輸走向世界，“茶船古道”的船運(yùn)功能逐漸隱沒(méi)，取而代之是其無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值沉淀。
六堡茶城中以“茶船古道”為主題的場(chǎng)景設(shè)計(jì) (中國(guó)網(wǎng) 楊俊康 攝)
“茶船古道”上的船商雖已成為過(guò)去，但今天依靠品牌化、產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的六堡茶正踏著高質(zhì)量發(fā)展的步伐再次走進(jìn)大眾視野。2011年，“六堡茶”獲得原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2014年7月，六堡茶傳統(tǒng)制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄;2020年，“梧州六堡茶”被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并成功入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄;2021年，六堡茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)籌建。
六堡茶發(fā)展史展示 (中國(guó)網(wǎng) 楊俊康 攝)
截至目前，梧州市擁有SC食品生產(chǎn)許可證茶企119家，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)9家，“中華老字號(hào)”2個(gè)，“廣西老字號(hào)”3個(gè)，涉茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)主體5711家。梧州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局廣泛開(kāi)展商標(biāo)行政指導(dǎo)工作，一方面幫助“六堡茶”企業(yè)用活商標(biāo)，對(duì)已注冊(cè)商標(biāo)“三鶴”等企業(yè)積極指導(dǎo)其申報(bào)馳名商標(biāo)，發(fā)揮主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的商標(biāo)集群效應(yīng)，不斷擴(kuò)大全市注冊(cè)商標(biāo)擁有率，指導(dǎo)海外商標(biāo)注冊(cè)，提升六堡茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大“梧州六堡茶”的知名度;另一方面嚴(yán)厲打擊侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)行為，深入企業(yè)積極溝通聯(lián)系、了解需求，依托商標(biāo)執(zhí)法區(qū)域協(xié)作平臺(tái)開(kāi)展保護(hù)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的合作，加強(qiáng)信息互通共享，加大打擊侵權(quán)假冒偽劣力度，加大對(duì)本市“六堡茶”商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)扶持與保護(hù)力度。同時(shí)，該局在國(guó)家級(jí)和區(qū)級(jí)媒體加強(qiáng)品牌塑造和形象宣傳，充分利用東盟博覽會(huì)、茶博會(huì)、商標(biāo)節(jié)等重要平臺(tái)對(duì)六堡茶品牌進(jìn)行包裝宣傳。
梧州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)政策激勵(lì)、市場(chǎng)引導(dǎo)，幫扶六堡茶企業(yè)通過(guò)創(chuàng)建質(zhì)量認(rèn)證品牌創(chuàng)收增效，提升企業(yè)及品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。(受訪者 供圖)
六堡茶有形的實(shí)體生產(chǎn)與無(wú)形的品牌運(yùn)營(yíng)同步實(shí)現(xiàn)了飛躍。據(jù)了解，梧州市場(chǎng)監(jiān)管(知識(shí)產(chǎn)權(quán))系統(tǒng)持續(xù)開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)全方位服務(wù)，助推當(dāng)?shù)亓げ璁a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。2023年，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值44.03億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，進(jìn)入品牌價(jià)值全國(guó)前20位，被評(píng)為2023年最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。4個(gè)梧州六堡茶企業(yè)品牌上榜2023年中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值全國(guó)前100位，包攬廣西前3名。在六堡茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)的強(qiáng)力帶動(dòng)下，全市茶葉專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展到269戶，200多個(gè)行政村入股六堡茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)從業(yè)人數(shù)5萬(wàn)多人，受益村民約24萬(wàn)人;覆蓋助力脫貧村91個(gè)，受益脫貧約3.5萬(wàn)人，帶動(dòng)茶農(nóng)平均年增收3000元，六堡茶核心區(qū)內(nèi)茶農(nóng)人均可支配收入比所在縣平均水平提高39%。
【記者后記】
茶葉、茶人、茶船、茶城……六堡茶從歷史中孕育出馥郁香氣，也帶來(lái)新時(shí)代發(fā)展背景下鄉(xiāng)村振興的共富良機(jī)。梧州市持續(xù)推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，昔日的“茶船古道”逐漸探索出了一條以茶助增收、以茶促振興，高質(zhì)量助推鄉(xiāng)村振興的新路徑。記者在六堡茶城內(nèi)看到，“無(wú)非”六堡茶非遺文化展示中心墻上寫(xiě)著這樣一段話：“堅(jiān)守六堡非遺匠心，賦能鄉(xiāng)村建設(shè)。梧州六堡茶將文化非遺與鄉(xiāng)村振興深度融合，在傳承人的帶領(lǐng)下，讓農(nóng)民真正分享到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展收益，助力實(shí)現(xiàn)共同富裕?！币孕膫餍模郧閯?dòng)情，以茶惠民，以茶富民——這或許就是歷史名茶六堡茶歷久彌新的生機(jī)要義。
“無(wú)非”六堡茶非遺文化展示中心一角 (中國(guó)網(wǎng) 楊俊康 攝)
來(lái)源：普洱雜志
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