作為一個(gè)愛(ài)茶人,對(duì)于茶行業(yè)的動(dòng)態(tài)一直都付之于足夠的關(guān)心,前幾日在不經(jīng)意間接觸到一份宣傳——“7月3日周大發(fā)國(guó)潮茶將結(jié)束試運(yùn)營(yíng),正式開(kāi)業(yè)”,國(guó)潮茶三個(gè)字映入眼簾,而默然間對(duì)于這三個(gè)字的思考也同樣浮于腦海。
于是我決定去位于哈爾濱市道里區(qū)元江路252號(hào)的周大發(fā)國(guó)潮茶看一看,也想看一看這里對(duì)于國(guó)潮茶理念的搭建,是否與自己的想象所契合,是浮于表面的噱頭,還是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的一種創(chuàng)新與拓展。
來(lái)到這里,首先映入眼中的是基于傳統(tǒng)茶文化而又富有創(chuàng)新的裝修風(fēng)格及店面陳設(shè),對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種新的詮釋,那就是遵從于傳統(tǒng)文化的傳承,創(chuàng)在引領(lǐng)潮流的時(shí)尚,其實(shí)這并不沖突,只是在尊重歷史的同時(shí)創(chuàng)造與突破。
網(wǎng)紅通道是這里的又一特色,承于文化、載于思想、合于創(chuàng)造,聽(tīng)店員說(shuō)已經(jīng)有很多網(wǎng)紅過(guò)來(lái)大卡,其實(shí)民族之于世界、惠于世界、融于世界,國(guó)潮亦是風(fēng)尚、傳統(tǒng)亦于創(chuàng)新,也都是我們所追求的美好結(jié)合,也都是該擁有的智慧。
聽(tīng)店員說(shuō)他們的劉思佳董事長(zhǎng)之前也是做傳統(tǒng)茶行業(yè)連鎖與茶樓的,只是近些年越發(fā)覺(jué)得,傳統(tǒng)茶葉項(xiàng)目對(duì)年輕人的吸引力在逐步下降、對(duì)茶文化的理念也在逐漸淡化,所以毅然舍棄了已經(jīng)成型的連鎖模式,將茶文化帶到符合年輕人特有的品味需求之中,才有了周大發(fā)國(guó)潮茶的誕生。
也許國(guó)潮茶之于很多人來(lái)說(shuō),是深受喜愛(ài)、符合口味和需求的快銷茶飲,而至于我來(lái)說(shuō)是一種更深的理念,在于它對(duì)傳統(tǒng)茶文化匠心精神的傳承,也在于它對(duì)不斷發(fā)展的人們的需求的深入理解,還有敢于創(chuàng)造的精神。
其實(shí)何謂國(guó)潮茶,每個(gè)人都有著不同的理解,就像一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特,而我所有理解的國(guó)潮茶,與周大發(fā)國(guó)潮茶不謀而合,“始于傳承,承于創(chuàng)新”。
來(lái)源:大發(fā)國(guó)際