12月3日，由湖北省商務廳主辦為期4天的2020年第三屆楚菜美食博覽會(以下簡稱“楚菜博覽會”)在武漢國際博覽中心隆重開幕，近兩百種湖北楚菜、小吃，以及由楚菜大師打造的各式特色楚宴精彩亮相。羊樓洞青磚茶涼粉作為咸寧市隆重推薦的唯一飲品類“美食”首次“登博”，盡管天氣寒冷非冷飲爆款季節(jié)，羊樓洞青磚茶涼粉還是以其絕色的“姿容”吸睛成眾寵。
賞湖北地方特色名宴、品荊楚經(jīng)典名優(yōu)小吃。在楚菜名宴展區(qū)，全省17個市州紛紛亮出絕活，眾多湖北烹飪大師齊聚一堂，奉獻一場荊楚美食的饕餮盛宴。一桌桌豐盛的菜肴各具地方特色，28張圓桌上，冷拼、食品雕刻、熱菜、主食、點心等菜式齊全。從獨具匠心的漢秀宴，到造型獨特的祥瑞蟠龍宴，再到制作精巧的麻城福菊宴，一道道美食宛如藝術品，展現(xiàn)“魚米之鄉(xiāng)，蒸煨擅長，鮮香為本，融合四方”的楚菜特點，引來民眾觀賞拍照。
羊樓洞青磚茶涼粉，由羊樓洞茶緣小廚匠心研制，是以優(yōu)質的羊樓洞青磚茶為主料，加以生姜、白涼粉和老冰糖熬制而成，它既融合了老青茶獨特的保健養(yǎng)生功效，又承襲了冰糖生姜涼粉的古法工藝和保健養(yǎng)生功效，夏吃能消暑解渴，冬吃驅寒暖胃，既解油膩，又健脾胃，可謂大地精華、天賜好物。
羊樓洞青磚茶涼粉于2020年9月12日參加赤壁市工會舉辦的職工烹飪技能大賽，作為赤壁市唯一一家飲品亮相現(xiàn)場，為大賽助力。
2020年10月31日，咸寧市職工烹飪技能大賽總決賽暨第五屆咸寧味道美食節(jié)開幕，羊樓洞青磚茶涼粉作為赤壁市唯一一家飲品進入決賽，榮獲《咸寧風味飲品》稱號。
據(jù)悉，本屆楚菜博覽會作為“楚菜全產業(yè)鏈”一站式服務貿易、合作交流與企業(yè)形象對接展示平臺，今年的主題是“叫響楚菜品牌，融合產業(yè)發(fā)展”，本屆楚菜博覽會還特別為楚菜食材、調味品企業(yè)設置產銷對接會，為楚菜地標品牌搭建推介平臺，鞏固扶貧成果。
本屆美食博覽會上，同時舉辦了楚菜產業(yè)發(fā)展大會，主要內容包括：楚菜品牌表彰;評定命名首批湖北省楚菜大師工作室，并給予表彰;成立產業(yè)發(fā)展聯(lián)盟;發(fā)布21道中國楚菜標準。
同期，還舉辦了2020湖北“工匠杯”楚菜職業(yè)技能大賽。全面展示楚菜文化，培養(yǎng)楚菜品牌，發(fā)展楚菜產業(yè)，推動楚菜產業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。
