導語
今天下午14點-17點，2021中國高品質紅茶發(fā)展峰會暨中國紅茶聯(lián)盟春季分享會在開化舉行，浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長胡曉云受邀參加并作主題發(fā)言。
4月24日下午，2021中國高品質紅茶發(fā)展峰會暨中國紅茶聯(lián)盟春季分享會在浙江省衢州市開化縣舉行。全國紅茶產(chǎn)區(qū)代表、知名茶業(yè)專家、中國紅茶聯(lián)盟成員單位齊聚開化縣，圍繞“中國紅茶高質量發(fā)展之路”開展交流對話，胡曉云院長受邀參加并作主題發(fā)言。
“紅茶產(chǎn)業(yè)不僅要適應市場，也要指導市場。源于中國的中式紅茶如何能更好地進入世界市場，應該是每一位‘紅茶人’思考的問題?！敝袊鴩H茶文化研究會副秘書長、學術與宣傳部部長、中國紅茶聯(lián)盟執(zhí)行理事長陳永昊向與會人士拋出了新命題。香港市場是助力中國紅茶進入國際社會的重要橋梁。中國國際茶文化研究會榮譽理事、中國香港茶道總會創(chuàng)會會長葉惠民為與會人士們全面剖析了香港高端茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀，提出要重視“精致茶文化推廣”的建議。胡曉云院長分別從競爭弱勢、獨特性優(yōu)勢、與消費需求對接的需求、目前存在的問題等四個角度分析了“錢江源開門紅”的發(fā)展現(xiàn)狀，并為其品牌“逆襲”之路給出了建議。
“十余年的探索，如今中國紅茶呈現(xiàn)著良好的發(fā)展勢頭。與時俱進是硬道理。未來，中國紅茶要創(chuàng)新品種，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，適應消費和引導消費相結合，大師制茶和科技制茶相結合?！敝袊枞~學會理事長、中國紅茶聯(lián)盟首席專家江用文在全球視野下，對紅茶未來發(fā)展提出了新的期盼和方向。
浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院，中國首個專注于"三農(nóng)"品牌研究與實踐的獨立研究院，中國“三農(nóng)”品牌化整體解決方案智力平臺，擁有近二十位來自全國各地高校、媒體、政府職能部門人員構成的專家委員會、近二十位由高校教授、副教授、業(yè)界專家構成的研究員隊伍及百余人部門成員，以研究部為龍頭，協(xié)同規(guī)劃部、培訓部、行政部、設計部、新媒體部、傳播部、營銷部、電商部，致力于為中國“三農(nóng)”品牌化提供一條龍服務體系。
此前，研究院團隊成員已完成“三衢味”、“武陽春雨”、“禹上田園”、“麗水山耕”、“巴味渝珍”、“煙臺蘋果”、“聊勝一籌”、“鹽池灘羊”等數(shù)十個省級、市級、縣級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、鄉(xiāng)村旅游品牌、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌戰(zhàn)略規(guī)劃典型成果。
