2021年5月18日,茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會在上海順利召開。
福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文、福建省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)公司教授級高級工程師柯家耀、中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會原秘書長翁昆、深圳市深寶華城科技有限公司總工程師羅龍新、上海融揚(yáng)生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理黃福平組成審定專家組,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)茶葉研究所、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、寧德師范學(xué)院、深圳市品道餐飲管理有限公司等專家學(xué)者及企業(yè)代表出席了此次會議。此次審定會由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會全程指導(dǎo),常務(wù)副會長陳瑞曾蒞會并致辭。
現(xiàn)場,專家組認(rèn)真聽取茶類飲料團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明及征求意見情況匯報后,對茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)文件送審稿進(jìn)行細(xì)致的逐條審查,認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)具有先進(jìn)性、實用性、創(chuàng)新性和可操作性,填補(bǔ)了茶類飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白,可以推動行業(yè)規(guī)范化進(jìn)程,對促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義,一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審定,并提出了修改意見和建議。
茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)明確了各類茶類飲料的定義、范圍、原料要求、成品風(fēng)味、包裝及安全要求等產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的制定有助于進(jìn)一步規(guī)范茶類飲料的行業(yè)市場,細(xì)化產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),保證創(chuàng)新產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味,避免不良商家以次充好,有效促進(jìn)茶類飲料行業(yè)健康有序發(fā)展,讓廣大消費(fèi)者受益于高品質(zhì)的茶類飲料產(chǎn)品。
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