沿著柏油路一路向著勒布溝深處,我們來到勒門巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專業(yè)合作社的茶場。這里山清水秀、風光旖旎、鳥語花香,山間云霧繚繞。
“從茶田里采一芽二葉茶葉,散開3至4小時,對茶葉進行篩選,然后將晾好的茶葉放入揉茶機或用手進行不同力度的輕揉,最后將氣溫調(diào)到30攝氏度、濕度值調(diào)到90對茶葉進行發(fā)酵處理,時間根據(jù)茶葉的色澤和茶香來定……”
合作社技術(shù)負責人達娃白瑪介紹完制茶的整個工序后,帶領(lǐng)大家來到茶場的茶室。濃濃的茶香撲鼻而來。在這里采訪組品嘗到了勒布溝的茗茶。
達娃白瑪介紹說,西藏山南錯那縣勒布茶廠始建于1971年,是世界上海拔最高的高原茶場,所產(chǎn)的“勒倉蓮”就生長在平均海拔2400米的喜馬拉雅山南麓,即我國少數(shù)民族門巴族聚居地勒鄉(xiāng)。茶場周圍原始森林茂密,杜鵑吐艷、瀑布飛濺;所產(chǎn)茶葉光合作用充分,灌溉用水全部來自雪山融水,沒有任何污染,因而茶葉相對較高的有機成分和無機礦物元素造就了它純正、可口的綠色無污染品質(zhì),形成了獨特的茶文化。
“勒布溝里的每一位村民都喜歡種茶、喝茶。2017年在援藏干部的幫助下,我被派往安徽省職業(yè)技術(shù)學院學習種植茶樹、后期管理、加工等技術(shù)。通過學習,進一步提高了專業(yè)技能。現(xiàn)在我是合作社的技術(shù)骨干,平時負責技術(shù)指導(dǎo)。”達娃白瑪說。
達娃白瑪自小生長在勒布溝,對茶天生有一種敏感度。她說:“小時候不知道什么叫茶文化,也不知道自己家地里長的茶樹能帶領(lǐng)百姓致富?!?/p>
如今,達娃白瑪通過不斷的學習,不僅知道了什么叫茶文化,同時也明白了勒布溝的茶就是勒布群眾的“致富經(jīng)”,只要不斷深耕,勒布群眾的日子就能一天比一天好。
“去年,勒門巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專業(yè)合作社共帶動勒村、賢村60戶143人,年人均增收1.9萬元。此外,年終每人還分紅3500元?!边_娃白瑪說。
22歲的扎西是一個能干的小伙子,是達娃白瑪手把手帶出來的徒弟。如今,這個小伙子已經(jīng)能獨當一面,制茶、運輸、銷售,他都很在行。過幾天他還要和達娃白瑪去北京參加一個展銷會。此時,他們正在準備幾天后的行程以及要帶的相關(guān)資料。
“以前我依靠勒鄉(xiāng)豐富的旅游資源開了一家家庭旅館,生意雖好,但總覺得沒有意義。如今,我當選為勒村婦聯(lián)主席,我明白了自己的價值就是帶領(lǐng)大家學習種茶、制茶,把“勒倉蓮”銷售到全國各地甚至全世界,讓勒布人民過上幸福的日子。”達娃白瑪一邊彎腰在茶田里采茶一邊跟記者攀談著。
作為勒村婦聯(lián)主席的達娃白瑪明白這個道理之后,白天帶領(lǐng)村里所有的婦女下茶田鋤草、施肥、采茶,晚上給大家講解惠民政策、種茶制茶技術(shù)。
站在柏油路上,向娘姆江畔望去,達娃白瑪正帶著全村婦女一起在茶田里頂著蒙蒙細雨采著上好的茶葉牙,雖然臉上、頭發(fā)上都是細細的雨珠,但大家都忙得不亦樂乎,美麗的采茶姑娘們成了勒布溝里最美的一道風景線!
來源:中國西藏新聞網(wǎng)、鳳凰新聞、北京茶世界
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