原料：來(lái)自普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，南糯山原生態(tài)頂級(jí)古樹(shù)頭春純料。
南糯山古茶餅外包裝：一個(gè)精致牛皮密封袋。內(nèi)部一層綿紙包裹很細(xì)致。 背面產(chǎn)品名稱，原料 ，產(chǎn)地，生產(chǎn)日期清晰可辨。并有二維碼可以識(shí)別。
一.茶品資料
1. 品牌：一任天真
2. 茶品：南糯古茶
3. 茶類(lèi)：普洱生茶
4. 茶山：南糯山
5. 鮮葉原料：古樹(shù)純料
6. 生產(chǎn)日期：2018..6
二.品鑒用品
1. 分辨率百分之一克電子天平
2. 竹制開(kāi)茶盤(pán)、茶針
3. 玻璃公杯、125ml白瓷蓋碗 、白瓷品茗杯
4. 電子計(jì)時(shí)器、電磁壺、凈化水
三.品鑒過(guò)程
1.干茶審評(píng) 100克南糯古茶餅小巧玲瓏，餅型園順，芽頭肥碩，條形清晰，白毫密布；干香清香明顯，無(wú)雜味異味。開(kāi)茶時(shí)感覺(jué)很緊，條形較完整。
2.開(kāi)湯審評(píng) 干茶6.5克，沸水洗茶一遍。
第一道：沸水浸泡10秒。 湯色黃綠透亮，清香伴隨著花香，口感純正，湯質(zhì)醇厚，鮮爽，有清涼感，適口感好。 一下評(píng)述分前中后期 前期2至4道：沸水浸泡10秒。
前期2至4道：沸水浸泡10秒。 湯色黃亮，花香為主，略帶果香，口感醇厚粘稠，層次明顯，茶湯適口感和協(xié)調(diào)感俱佳，回甘生津快。
中期5-7泡：沸水浸泡12秒。湯色明黃，油亮，內(nèi)含物質(zhì)豐富?；ü忝黠@，湯感醇厚粘稠喉韻悠長(zhǎng)，富有層次，舌尖有一絲澀感飄過(guò)，很快化去，回甘生津快。
后期8-10泡沸水浸泡15秒。 湯色黃亮，香氣漸弱尚存，口感純正，甜順，協(xié)調(diào)感降低但未出現(xiàn)湯水分離，回甘尚存。沖泡到此結(jié)束。 
綜合評(píng)述 一任天真南糯古茶 南糯山古樹(shù)茶，餅型園順，松緊適度，條形肥碩顯毫，選料精良，無(wú)老梗、黃片、碎末，里外一口料；香氣高楊，掛杯香持久; 前二道以清香、花香為主，三道以后以花香、果香為主，后期出現(xiàn)甜香；湯色黃亮、桔黃、明黃，茶湯色澤穩(wěn)定，通透度好；茶湯質(zhì)感好，苦澀輕微，化得極快；湯質(zhì)飽滿、厚實(shí)、富有層次，適口感和協(xié)調(diào)性俱佳；回甘較快，生津好，耐沖泡；葉底色澤勻齊，葉片肥厚，質(zhì)感柔軟..喝后體感舒服，不錯(cuò)我喜歡。期待后期有更好的轉(zhuǎn)化空間。
