云南名企——云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
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云南名企——云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司

下關(guān)沱茶企業(yè)簡(jiǎn)介

沱茶是由團(tuán)茶、姑娘茶(女兒茶)、餅形團(tuán)茶一路演變而來。1902年,團(tuán)茶運(yùn)銷下關(guān),下關(guān)的茶商永昌祥等在團(tuán)茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)制定型了外圓內(nèi)凹呈碗臼型的“碗形茶”,又因始創(chuàng)于大理(下關(guān))而得名下關(guān)沱茶,從此揭開了百年沱茶發(fā)展歷史的第一頁,今已有122年歷史。1950年新中國(guó)成立后,云南省下關(guān)茶廠逐步整合了當(dāng)時(shí)大理地區(qū)創(chuàng)辦于20世紀(jì)初的50余家大小茶葉商號(hào),成為當(dāng)時(shí)全國(guó)名列前茅的制茶大企業(yè)。

云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè),同時(shí)也是全國(guó)茶葉行業(yè)唯一一家同時(shí)擁有11頂國(guó)家級(jí)桂冠的制茶企業(yè)。百年下關(guān)沱茶,3次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng),3次榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng),累計(jì)榮獲省部級(jí)以上大獎(jiǎng)達(dá)50余項(xiàng),是中國(guó)和云南茶葉品牌的經(jīng)典代表。2004年公司完成民營(yíng)化改制,經(jīng)過幾代人的艱苦奮斗,企業(yè)現(xiàn)已成為歷史底蘊(yùn)深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、銷售網(wǎng)絡(luò)全、股權(quán)多元化和市場(chǎng)國(guó)際化的集團(tuán)公司。

下關(guān)沱茶的優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)拓展

下關(guān)沱茶是世界的沱茶之源,是普洱茶中的精品,是云茶品牌的榮耀,也因產(chǎn)品馳名而升華為公司品牌和字號(hào)。

創(chuàng)制于大理市下關(guān)的下關(guān)沱茶是名副其實(shí)的世界沱茶之源。下關(guān)沱茶一直被當(dāng)作緊壓茶的標(biāo)桿和旗幟,以云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以及聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的“下關(guān)沱茶制作技藝”精制而成。在歷史上因沱茶的誕生,下關(guān)也成為了云南甚至全國(guó)的普洱茶原料儲(chǔ)運(yùn)、緊壓茶加工和成品茶集散中心。

百年下關(guān)沱茶,3次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng),3次榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng),累計(jì)榮獲省部級(jí)以上大獎(jiǎng)達(dá)50余項(xiàng),是中國(guó)和云南茶葉品牌的經(jīng)典代表。2019年-2021年下關(guān)沱茶連續(xù)3年被評(píng)為“云南省十大名茶”。2020年榮獲云南省政府質(zhì)量獎(jiǎng)。企業(yè)率先在全省茶行業(yè)進(jìn)行了綠色食品認(rèn)證,順利完成了三體系(HACCP、ISO22000、ISO9001)認(rèn)證建設(shè)和美國(guó)FDA認(rèn)證,是引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展的頭部品牌。

公司毛茶原料主要來自臨滄、普洱、西雙版納、大理等全省6州市30余縣市,可帶動(dòng)全省10萬戶40余萬茶農(nóng)脫貧增收。公司按照高質(zhì)量發(fā)展要求,抓住茶業(yè)產(chǎn)業(yè)革命機(jī)遇,瞄準(zhǔn)世界一流目標(biāo),打造和提升傳承百年的下關(guān)沱茶“綠色食品牌”,認(rèn)證綠色食品基地面積共51736畝,有效促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),這也為下關(guān)沱茶的產(chǎn)品線奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

擁抱消費(fèi)

始終堅(jiān)持把消費(fèi)者放在第一位

為了構(gòu)建并拓展下關(guān)沱茶的銷售渠道及消費(fèi)群體,我們始終致力于不斷優(yōu)化渠道體系。涵蓋了從傳統(tǒng)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)的深耕細(xì)作,專賣店布局的合理規(guī)劃,到對(duì)山頭古樹茶資源的深度開發(fā)與利用,以形成差異化特色的產(chǎn)品體系,旨在全面滿足消費(fèi)者的不同需求。這些產(chǎn)品包括以經(jīng)典傳統(tǒng)的松鶴沱茶、銷法沱茶、寶焰沱茶以及七子鐵餅為基礎(chǔ)的產(chǎn)品體系,致力于精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者的獨(dú)特偏好與需求,始終堅(jiān)持將消費(fèi)者放在第一位。

公司在全國(guó)32個(gè)?。▍^(qū)市)、香港及馬來西亞、加拿大、韓國(guó)和英國(guó)等地臨街店面和茶葉市場(chǎng)開設(shè)統(tǒng)一形象、規(guī)范管理的實(shí)體加盟專賣店和專柜900余家,通過終端店面向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升品牌影響力。與此同時(shí),積極拓展線上銷售渠道,在京東、天貓、抖音等主流電商平臺(tái)開設(shè)官方自營(yíng)旗艦店,同時(shí)聯(lián)動(dòng)專賣體系建成電商聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)、協(xié)調(diào)和互補(bǔ)。


擁抱科技

用更高更好的科學(xué)技術(shù)

應(yīng)用到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中


“百年沱茶制作技藝”和“百年拼配技藝”是企業(yè)的核心技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力。下關(guān)沱茶銀橋新廠區(qū)已建成“自動(dòng)化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化”的加工線,由高原倉普洱茶陳化中心、百年技藝及綠色食品生產(chǎn)加工基地、中國(guó)(下關(guān))沱茶研究院、國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、下關(guān)沱茶館等功能主體構(gòu)成。不僅集成了全云南最大的普洱茶原料倉儲(chǔ)陳化基地,還配備了最新的智能成品茶倉儲(chǔ)系統(tǒng)等硬件設(shè)施。技術(shù)質(zhì)量始終在茶行業(yè)領(lǐng)先。


公司年均開發(fā)新品15個(gè)以上,擁有專利120余項(xiàng),主要專利成果及核心技術(shù)成果,都有效應(yīng)用于工藝優(yōu)化與改進(jìn)設(shè)備,包括普洱茶聯(lián)機(jī)篩分技術(shù)、普洱茶標(biāo)準(zhǔn)陳化技術(shù)、空氣能干燥工藝、高品質(zhì)小沱茶生產(chǎn)工藝、自動(dòng)化潮茶技術(shù)、智能化揀剔普洱茶半制品非茶類夾雜物技術(shù)等,我們用更高更好的科學(xué)技術(shù),應(yīng)用到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中。不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)也提高了生產(chǎn)效率,節(jié)約了能源消耗,實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排的目標(biāo),為公司帶來了良好的效益,也為社會(huì)帶來了良好的環(huán)境保護(hù)效益。

擁抱標(biāo)準(zhǔn)

只有堅(jiān)持產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)才是能夠做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)

作為中國(guó)工程院院士、中國(guó)(下關(guān))沱茶研究院名譽(yù)院長(zhǎng)劉仲華在講話中強(qiáng)調(diào),“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)化發(fā)展必須實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化,沒有標(biāo)準(zhǔn)化就不會(huì)有品牌化,就不會(huì)有真正的產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;?,只有堅(jiān)持產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)才是能夠做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)?!?

2024年3月25日,全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品工作會(huì)議暨沱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品發(fā)布會(huì)在云南大理下關(guān)沱茶銀橋廠區(qū)下關(guān)沱茶館圓滿舉行。下關(guān)沱茶以茶葉消費(fèi)市場(chǎng)、文化體驗(yàn)消費(fèi)為導(dǎo)向,以消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)提升消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)為目標(biāo),發(fā)布實(shí)施了《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)下關(guān)沱茶制作技藝》地方標(biāo)準(zhǔn)、《下關(guān)青磚茶》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建了獨(dú)具特色的下關(guān)沱茶消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)體系與ISO9001、ISO22000、HACCP三體系的有效融合。

下關(guān)沱茶是一家有標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)的企業(yè)。作為沱茶起源和發(fā)展的經(jīng)歷者、傳承者和見證者,參與了多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草,技術(shù)中心已成為"國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心",并承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家、省級(jí)相關(guān)課題研究。在“標(biāo)準(zhǔn)化+創(chuàng)新非遺傳承保護(hù)路徑、低氟健康茶消費(fèi)升級(jí)、工文旅新業(yè)態(tài)發(fā)展”等方面形成特色典型。未來下關(guān)沱茶也將會(huì)執(zhí)行好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化企業(yè)的質(zhì)量管理,做好模范帶頭作用,來引領(lǐng)茶行業(yè)的生產(chǎn)和銷售。


擁抱綠色

提倡綠色節(jié)能,實(shí)現(xiàn)全面可持續(xù)發(fā)展

茶,作為一種綠色、健康的飲品,承載著自然的饋贈(zèng)和文化的傳承,每一杯茶都承載著來自自然界綠葉的精華與韻味。


銀橋新廠區(qū)的建設(shè)為我們的綠色發(fā)展,奠定了非常良好的基礎(chǔ)。在新廠區(qū)設(shè)計(jì)和施工過程中,采用了多項(xiàng)節(jié)能減排技術(shù)。生產(chǎn)過程中,采用先進(jìn)的環(huán)保設(shè)備和工藝,有效降低廢氣、廢水和固體廢棄物的排放。建立了完善的環(huán)境監(jiān)測(cè)體系,確保所有排放均符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。廠區(qū)內(nèi)部廣泛種植本地樹種,不僅美化了環(huán)境,還為廠區(qū)提供了天然的遮陽和降溫效果。此外,我們還引入了雨水收集系統(tǒng),用于灌溉和廠區(qū)清潔,大大減少了水資源的浪費(fèi)。

在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),下關(guān)沱茶更加注重生態(tài)保護(hù)和文化的傳播,為消費(fèi)者提供更安全、更健康的茶產(chǎn)品。未來,我們還將繼續(xù)探索和實(shí)踐更多的環(huán)保技術(shù)和管理方法,不斷優(yōu)化我們的綠色發(fā)展戰(zhàn)略,相信銀橋新廠區(qū)將成為行業(yè)內(nèi)的綠色發(fā)展標(biāo)桿,引領(lǐng)更多的企業(yè)加入到綠色發(fā)展的行列中來。

讓茶成為連接過去與未來、人與自然的紐帶,共同邁向一個(gè)更加和諧、可持續(xù)發(fā)展的美好未來。

深化與各領(lǐng)域的合作

探索多元化的傳播渠道和方式


為樹立公司整體品牌形象,發(fā)揮品牌提升和產(chǎn)品形象塑造的重要作用。緊跟時(shí)代步伐,下關(guān)沱茶開拓微博、微信、抖音、騰訊等新媒體宣傳平臺(tái),搭建平臺(tái)開展線上直播,實(shí)現(xiàn)公司動(dòng)態(tài)信息及時(shí)與外界傳達(dá)分享。


在銀橋新廠區(qū)建設(shè)兼品牌展示與體驗(yàn)功能的下關(guān)沱茶館。在北京、上海、廣東、等二十余個(gè)城市,乃至韓國(guó)、意大利、加拿大等世界各地參加約五十余場(chǎng)茶博會(huì)及茶文化展,“非遺”活態(tài)展示不僅讓廣大茶友能夠親身體驗(yàn)下關(guān)沱茶的加工制作過程,借助展會(huì)平臺(tái)將下關(guān)沱茶品牌推向全國(guó)、走向世界。

在品牌傳播的持續(xù)努力中,我們將進(jìn)一步深化與各領(lǐng)域的合作,探索多元化的傳播渠道和方式。未來我們還將通過文旅融合、亮點(diǎn)打造、優(yōu)勢(shì)發(fā)揮及校企合作,以更加全面、深入的方式發(fā)揮品牌提升和產(chǎn)品形象塑造的重要作用。

文旅融合

穩(wěn)固傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,重視年輕的消費(fèi)群體,以“大理旅游”為基礎(chǔ),面向文化旅游市場(chǎng),成立專項(xiàng)文旅公司,打造出3-5家文旅專賣體系,開發(fā)面向旅游市場(chǎng)的特色化產(chǎn)品。

亮點(diǎn)打造

根據(jù)不同特色市場(chǎng)的目標(biāo),打造差異化產(chǎn)品。西藏地區(qū):寶焰緊茶;山西運(yùn)城(關(guān)公故里):與關(guān)公文化相結(jié)合的產(chǎn)品;內(nèi)蒙古(專項(xiàng)景區(qū)):景區(qū)特色產(chǎn)品;川渝地區(qū):客棧協(xié)會(huì)、茶館協(xié)會(huì)合作產(chǎn)品。

優(yōu)勢(shì)發(fā)揮

結(jié)合不同行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè),合作開發(fā)特色產(chǎn)品。

校企合作

開展校企結(jié)合,科研合作模式,借助合作平臺(tái)協(xié)同產(chǎn)學(xué)研合作、科研成果轉(zhuǎn)化。通過外部科研力量的加持,內(nèi)外發(fā)力不斷為產(chǎn)品賦能、為品牌發(fā)展賦能。

2022年下關(guān)沱茶銀橋廠區(qū)成為云南省唯一入選的國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范基地。2024年2月29日下關(guān)沱茶下關(guān)廠區(qū)被列入“云南省首批工業(yè)遺產(chǎn)名單”,它是行業(yè)工業(yè)化發(fā)展的先驅(qū)者、是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建設(shè)者、是中華文化的傳承者、是社會(huì)科技進(jìn)步的參與者、是民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的見證者,它必當(dāng)能夠在時(shí)間的洪流中傲然屹立、賡續(xù)傳承、蓬勃發(fā)展、生生不息。

來源:云南省普洱茶協(xié)會(huì)