一群小女孩聚在一起,手里拿著全班合照,嘰嘰喳喳地討論照片上誰“最好笑”,然后有模有樣地模仿起來。轉(zhuǎn)眼間,照片上15個小姑娘有10個已經(jīng)當(dāng)了媽媽,另外5個散落天涯,再也回不到曾今。這是一個真實的、幾乎是具有普遍性的故事。
那些遠去的曾經(jīng),是不是可以稱為遠年。
“遠年”,一個非常文藝的詞語,能讓人想起遠去的那些年,一種難忘的、安靜緩慢的歲月。在普洱茶界有很多茶都叫遠年茶、遠年七子餅。普洱茶不懼歲月,在所有的茶類中它確實是最經(jīng)得起這個名稱的一種茶。不論是普洱茶樹還是一餅做好的普洱茶,都是越“遠年”越珍貴。
2003年9月8日至13日,福建(廈門)國際茶文化節(jié)暨中國國際茶王大獎賽在廈門舉辦,收到各地選送的412個茶樣參加茶王賽。經(jīng)國家級審評專家組密碼審評,評出“五星級茶王”19個,六大茶山公司的普洱茶——六山遠年就是其中的一個。
審評一款普洱茶要從外形和內(nèi)質(zhì)兩方面來,外形包括條索、色澤、勻整度、凈度,內(nèi)質(zhì)則是湯色、香氣、滋味和葉底。五星茶王,是從內(nèi)到外各個方面都很出色的茶品。
茶文化節(jié)已遠去12年,我們這款遠年茶的名稱從“六山遠年古樹餅”到現(xiàn)在的“六山遠年茶王餅”,一直在生產(chǎn),五星茶王的本質(zhì)從來沒變。
六山遠年茶王餅身份證
品名:六山遠年茶王餅
生產(chǎn)年份:2014年
生\熟:生茶
規(guī)格:357克/餅
原料產(chǎn)地:西雙版納
原料品級及特點:大葉種喬木型原料
產(chǎn)品特點(含包裝、口感):該茶餅型圓潤周正,色澤潤亮,條索肥壯顯毫,湯色淡綠黃明亮,滋味微苦、茶氣厚實,香氣嫩香持久、茶湯稠滑,葉底壯整柔軟,是一款具有較高品飲、饋贈和收藏價值的茶品。