今年7月5日在外交部福建全球推介活動上，國務(wù)委員兼外交部長王毅激情盛贊“大紅袍天下第一”，再次讓武夷巖茶成為社會廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)。為守住這份“天下第一”的殊榮，武夷山茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持開展自我革新，以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
這是19日，我市茶業(yè)龍頭企業(yè)武夷星茶業(yè)有限公司在福州舉行的2019年不忘初心發(fā)布會?；顒蝇F(xiàn)場除了發(fā)布多款系列茶葉產(chǎn)品外，還發(fā)布了全新的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——“山場星標(biāo)準(zhǔn)”，對山場的自然環(huán)境特征以及“坑澗洞巖”等地勢分類進(jìn)行了解釋。
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)教授博士生導(dǎo)師孫威江：“巖茶不同產(chǎn)品山場系列的標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者能夠比較快速準(zhǔn)確的認(rèn)識這些山場的品質(zhì)特征?！?span id="9u8wt97" class="bloc_gallery">
“標(biāo)準(zhǔn)化”是整個(gè)2019年武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞，今年四月份武夷山市開始施行認(rèn)標(biāo)購茶，通過引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)地理標(biāo)志標(biāo)識來選購武夷茶，從而解決武夷巖茶市場上長期存在的——產(chǎn)品以假充真、以次充好等問題。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授博士生導(dǎo)師劉仲華：“只有通過標(biāo)準(zhǔn)把環(huán)境、品種、工藝以及品質(zhì)形成一系列的讓消費(fèi)者和生產(chǎn)者都能認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，這樣就能快速的推向市場，打造可持續(xù)發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)。”
武夷星茶業(yè)有限公司是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會的成員單位，是最早跟進(jìn)“認(rèn)標(biāo)購茶”工作的茶企之一，企業(yè)自身注重標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，已先后發(fā)布十項(xiàng)《企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。
武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心：“我們作第一批公布的能夠使用武夷山水品牌的單位，我們始終堅(jiān)持著有機(jī)、無化學(xué)農(nóng)藥，我們所有農(nóng)產(chǎn)品都能夠符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者能夠放心的使用我們的這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品。”
武夷山市委常委常務(wù)副市長王文謙：“武夷山在推行認(rèn)標(biāo)購茶和公共品牌管理的過程中，武夷星作為武夷山茶業(yè)龍頭企業(yè)，率先實(shí)行示范推廣，起到很好的示范帶頭作用，我想這就是我們武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，也希望更多的企業(yè)加入到這個(gè)行列中?！?/p>
資料來源：武夷山新聞
編輯：官官
