三年前到過六堡鎮(zhèn)，便急匆匆的往鎮(zhèn)上的合口碼頭趕，從而忽略了這家在六堡鎮(zhèn)牌樓隔壁的蒼梧六堡茶業(yè)有限公司。
三年后，再一次不遠(yuǎn)萬里來到六堡鎮(zhèn)，那是一定要進(jìn)去坐坐的。
蒼梧六堡茶業(yè)有限公司的門牌很有歷史感。這得益于前身是蒼梧六堡公社茶廠，成立于1976年，是當(dāng)時梧州規(guī)模最大的六堡茶企業(yè)。其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶以其獨特的六堡風(fēng)味廣受青睞，遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)。2006年，蒼梧六堡茶廠經(jīng)重組創(chuàng)建為蒼梧六堡茶業(yè)有限公司，成為第一家建立在六堡茶原產(chǎn)地——廣西蒼梧六堡鎮(zhèn)的茶企業(yè)。
據(jù)介紹，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司現(xiàn)有3000畝茶園，包括四個標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地，其中600畝為有機茶園。從2006年開始，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司通過推進(jìn)原種苗繁育，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)示范茶園，推廣種茶技術(shù)，擴大了六堡茶園的面積和茶葉產(chǎn)量。茶園所在地海拔約400米，常年氣候濕潤，云霧繚繞，非常適合優(yōu)質(zhì)六堡茶的種植。茶園種植生產(chǎn)管理模式全部采取有機種植模式，其中：給茶樹施的是農(nóng)家肥;茶園采取人工除草方式;茶園利用物理除蟲技術(shù)，如捕蟲燈、粘蟲黃板等。通過有這些有機種植模式，保證了茶園產(chǎn)出的有機六堡茶具備最純正、最環(huán)保的品質(zhì)。2008年，六堡茶廠官營坪茶園通過了中綠華夏的有機產(chǎn)品認(rèn)證，是六堡茶行業(yè)第一家通過有機認(rèn)證的企業(yè)。2011年，盆龍茶園也通過了該項認(rèn)證。2014年，這兩個茶園又同時通過了歐盟和美國有機認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)有有機茶園的面積達(dá)到了500畝。也是六堡茶行業(yè)唯一同時通過三大經(jīng)濟體有機認(rèn)證的企業(yè)。
蒼松負(fù)責(zé)人告訴我們，做有機是艱苦的，不能用任何人工合成的物品，化肥和農(nóng)藥尤在禁止之列。還要遠(yuǎn)離工廠和居民區(qū)，要有良好的生態(tài)環(huán)境。除了外部環(huán)境之外，蒼松的六堡茶還是以原汁原味的傳統(tǒng)工藝制作而成。蒼松根植六堡，以光大六堡茶文化為己任，傳承六堡茶的傳統(tǒng)工藝。以六堡原種為原料，秉承六堡茶幾百年的制茶工藝，最后在六堡的灰磚土瓦的倉庫中成為“可以喝的古董”。
殺青、揉捻、烘干、蒸壓、晾置、陳化，蒼松都是以最傳統(tǒng)的方式在六堡鎮(zhèn)的空氣和時光的陪伴下成為最具傳統(tǒng)風(fēng)味的六堡茶。
這是一家從種植、初制到精加工完整生產(chǎn)線的企業(yè)，從原種繁育入手到生態(tài)有機的茶園的建設(shè)，從青葉采摘到制成傳統(tǒng)的六堡原茶，都是對千百年來六堡茶傳統(tǒng)的繼承和延續(xù)。在梧州市和蒼梧縣黨委政府的大力扶持下，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，一方面公司本身大力發(fā)展茶種植、加工、銷售，另一方面雇請當(dāng)?shù)厝罕姙楣緩氖路N茶、加工作業(yè)，對一些“零散戶”種植的茶葉大量收購，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展作出了一定貢獻(xiàn)。
近年來，蒼梧六堡茶業(yè)有限公司在保持傳統(tǒng)六堡茶制作技藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新六堡茶加工工藝，產(chǎn)品獲得了社會廣泛的認(rèn)同,先后獲得“國飲杯”特等獎“中茶杯”一等獎等榮譽，公司也榮獲了“梧州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“梧州市產(chǎn)業(yè)扶貧龍頭企業(yè)”等稱號。公司成立的時候，就成功注冊了“蒼松”品牌， 在2012年“蒼松”被授予“廣西著名商標(biāo)”稱號。
六堡茶，不叫五堡茶，不叫三堡茶，就是得益于六堡原種，是六堡茶的基因成就了它的獨特的六堡味——它的松煙香，它的檳榔香。
站在蒼梧六堡茶業(yè)有限公司的玻璃房內(nèi)或俯瞰腳下或遠(yuǎn)眺山邊的茶園，這都是一種享受。
手捧一杯六堡原種制成的六堡茶，仿佛你就可以看見曾經(jīng)那個繁華的碼頭……
來源：茗邊
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