近年來,人民生活水平不斷提高,國(guó)內(nèi)興起的綠色健康生活理念,使得白茶逐漸成為消費(fèi)者的新選擇,然而作為中國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類,白茶相比其他茶類種類較少。
對(duì)于云南而言,普洱茶、紅茶的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于綠茶、白茶,甚至鮮有人知道云南白茶的存在。
景谷位于云南普洱市,是普洱茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一,也是云南白茶的原產(chǎn)地。
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據(jù)說,20世紀(jì)90年代,景谷白龍茶廠的工人把一筐大白茶鮮葉忘在家中,幾天后,茶葉已自然風(fēng)干,茶農(nóng)帶著怯意把茶交給茶廠,當(dāng)茶廠負(fù)責(zé)人看到這筐特殊茶葉時(shí),突然靈光一現(xiàn),從此誕生了“月光白”。
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因而,景谷也成了名副其實(shí)的“中國(guó)月光白之鄉(xiāng)”。
滋味濃郁,耐泡度高
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)景谷白茶和福鼎白茶進(jìn)行了研究,主要對(duì)水浸出物、氨基酸、茶多酚等成分進(jìn)行對(duì)比。
水浸出物含量的高低直接反應(yīng)在茶湯的厚薄、濃淡程度上;茶多酚含量的高低是滋味濃度和湯色深淺的重要決定因素;氨基酸含量的高低影響茶湯的鮮爽度。
表格數(shù)據(jù)源自巜普洱》雜志
經(jīng)過檢測(cè)分析,景谷白茶的茶多酚和水浸出物含量豐富,滋味濃郁,耐泡度高;而氨基酸含量相對(duì)偏低,鮮爽度稍差。
風(fēng)輕云白,月光唯美
六大茶山精選云南景谷大葉種白茶鮮嫩芽葉為原料,配有15年陳料制作“風(fēng)輕云白”,采用自然萎凋,日光干燥,石磨壓制等工藝精制而成。
餅型規(guī)整,葉片肥嫩、條索碩長(zhǎng)、形狀優(yōu)美;餅面勻整光潤(rùn),芽頭肥碩。
湯色杏黃透亮,陳香毫韻、花香優(yōu)雅、茶香氤氳、香韻綿長(zhǎng),婉轉(zhuǎn)不散。
入口綿柔、喉韻甘潤(rùn)、飽滿細(xì)膩、花果香十足帶有一絲清涼感,頓時(shí)口腔內(nèi)香氣恬淡,有粘稠感,讓人回味悠長(zhǎng)。
風(fēng)輕云白(云南白茶)的內(nèi)含物質(zhì)、水溶性物質(zhì)更高,經(jīng)久耐泡,多泡之余香氣、滋味持久不退。
老白茶是個(gè)寶,配有15年陳老白茶,適合收藏,后期轉(zhuǎn)化空間大。
六大茶山2021風(fēng)輕云白(云南白茶)火熱上市,如果您有需要,歡迎聯(lián)系當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,進(jìn)行咨詢購(gòu)買。
產(chǎn)品信息
【品名】風(fēng)輕云白
【類別】餅茶
【屬性】白茶
【規(guī)格】357克/餅*7餅,6提/件,15千克/件
【包裝】棉紙+牛皮紙袋+中提盒+紙箱
【原料】精選云南大白茶鮮嫩芽葉為原料,配有15年陳料
【工藝】自然萎凋,日光干燥,石磨壓制
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