人物
制茶大師第二批候選人介紹紅茶類（二）
【國(guó)茶工匠﹒人物推選】——制茶大師第二批候選人劉同意劉同意，1959年4月生，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師，祁門紅茶技藝傳承人。黃山市祁門縣百年紅茶有限公司總經(jīng)理。劉同意26歲時(shí)師從制茶大師黃重權(quán)老師和原祁門茶廠技術(shù)廠長(zhǎng)閔宣文，學(xué)習(xí)
妙貢堂創(chuàng)始人夏云煙：做有收藏價(jià)值的精品福鼎白茶
妙貢堂茶業(yè)創(chuàng)始人，妙貢堂茶廠總經(jīng)理夏云煙，福鼎市玉塘村人，1994年開(kāi)始制茶至今，孜孜不倦。2015年與潤(rùn)元昌團(tuán)隊(duì)深入接洽，聯(lián)合籌備妙貢堂白茶品牌事宜，同時(shí)創(chuàng)建福鼎市妙貢堂茶廠；2018年妙貢堂品牌發(fā)布會(huì)于廣州進(jìn)行，自此妙貢堂品牌創(chuàng)始人夏云煙
蔡正安教授：黑茶知識(shí)的播種人
蔡正安，男，1964年11月生，湖南沅江人。1984年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)并留校任教。1987年12月調(diào)入湖南省白沙溪茶廠工作，先后任生產(chǎn)技術(shù)科副科長(zhǎng)、科長(zhǎng)，辦公室副主任、主任，生產(chǎn)副廠長(zhǎng)等職，1992年12月調(diào)入湖南省茶果總公司，先后
我認(rèn)識(shí)的飄雪先生徐公徐金華
徐公原名，新津金華鎮(zhèn)人。因其對(duì)茶文化傳播的貢獻(xiàn)，人尊"徐公"。徐公長(zhǎng)期專注于中華茶文化的研究和實(shí)踐，在多年的理論積淀和實(shí)踐探索基礎(chǔ)上，于20世紀(jì)90年代初，研制成功名揚(yáng)神州的天府名茶——碧潭飄雪。其
茯磚茶非遺制作技藝代表性傳承人名單公布
10月9日，益陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目國(guó)家級(jí)省級(jí)代表性傳承人證書頒發(fā)儀式在益陽(yáng)舉行，公司副總經(jīng)理劉杏益榮獲第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人、公司質(zhì)管部經(jīng)理黃燕榮獲第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人。益陽(yáng)茯磚茶制作技藝
從一代儒商的匠心看品牌的底蘊(yùn)如何形成 ——訪“普洱張”創(chuàng)始人張智強(qiáng)博士
時(shí)至今日，張智強(qiáng)博士回憶起2002年第一次去云南寧昌市，看到有許多上千年歷史古樹茶的情形時(shí)，仍不免有些激動(dòng)，那種“茶山遍地是黃金”的驚艷感仍歷歷在目。十幾年來(lái)，在普洱茶沉沉浮浮中，在多次普洱茶瘋狂角逐中，《普洱張》可以
積慶里紅茶谷，因你更美！——緬懷世界知名建筑設(shè)計(jì)師保羅·安德魯
世界知名建筑師保羅·安德魯（PaulAndreu）于法國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月11日辭世，享年80歲。他是法國(guó)著名的“新現(xiàn)代主義”建筑師，其作品遍布全球，其中最著名的是法國(guó)巴黎戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)。他設(shè)計(jì)的作品屢獲國(guó)際建筑
白馬非馬：與普洱茶談了一場(chǎng)戀愛(ài)
提起“白馬非馬”，我想大概每一個(gè)愛(ài)普洱茶的人都會(huì)知道。他犀利的文筆，淵博的知識(shí)，對(duì)普洱茶的熱愛(ài)……這些都令人印象深刻。記得第一次看到白馬非馬寫的文章，是那篇《白馬非馬談普洱茶渠道演化論》，文
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——《中華茶人》對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶文|李倩鄭博文中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶近年來(lái)，我國(guó)茶葉的產(chǎn)量、消費(fèi)人群持續(xù)增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，目前呈現(xiàn)出六大茶類百花齊放的大好局面?！吨腥A茶人》：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)流通、發(fā)
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——《中華茶人》對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶文|李倩鄭博文中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶近年來(lái)，我國(guó)茶葉的產(chǎn)量、消費(fèi)人群持續(xù)增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，目前呈現(xiàn)出六大茶類百花齊放的大好局面?！吨腥A茶
問(wèn)茶武夷丨視頻·國(guó)非遺傳人王順明愛(ài)徒劉國(guó)棟:對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守是做好茶的根基!
8月16日，一場(chǎng)“傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會(huì)”的業(yè)內(nèi)盛會(huì)開(kāi)始。這場(chǎng)盛會(huì)共有18位巖茶制作技藝非遺傳承人，以及他們挑選出來(lái)的一名得意弟子共同參與。他們?cè)?amp;ldquo;國(guó)大師”的言
龍潤(rùn)茶六位制茶大師
龍潤(rùn)茶六位制茶大師李忠慶·采摘遵循天時(shí)地利的應(yīng)時(shí)而收每一批芽葉的嫩度、凈度及品種須保持一致衛(wèi)宗成·揉捻力道與手法的極致融合使茶葉緊卷成條，形成茶的滋味袁應(yīng)祥·曬青匯聚高原陽(yáng)光的能量日光晾曬均勻，使茶葉
淺談茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路——訪涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任阮軍
自古以來(lái)，陜西便擁有豐富的茶葉資源和悠久的茶文化歷史，茯磚茶更是陜西省在茶葉流通中重要地位的證明，是陜西省傳統(tǒng)民族手工業(yè)的驕傲與財(cái)富，因而，茯茶的發(fā)展也備受關(guān)注。營(yíng)商環(huán)境就是生產(chǎn)力，良好的營(yíng)商環(huán)境是經(jīng)濟(jì)軟實(shí)力的重要體現(xiàn)。近幾年來(lái)，陜西省委省政
匠心明德，吾茶人敢為天下先——記青年茶人劉澤偉
“匠心明德，吾茶人敢為天下先”，這是《贏在中國(guó)》（由中國(guó)文化信息協(xié)會(huì)主編、中國(guó)國(guó)際廣播出版社出版）這部長(zhǎng)達(dá)500頁(yè)的書中專屬于劉澤偉一人的標(biāo)簽，也是書中匯聚的80位各行各業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家中專屬于劉澤偉的評(píng)價(jià)。劉澤偉自201
張強(qiáng)：黃芽味獨(dú)珍，非遺需傳承！
蒙頂山是中國(guó)茶文化圣山，蒙頂山茶有著無(wú)數(shù)個(gè)中國(guó)茶葉之最的稱號(hào)，作為千年貢茶，有著悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。蒙頂山茶種類繁多，名茶無(wú)數(shù)，其中蒙頂黃茶更是蒙頂山茶中品質(zhì)最佳的珍品。宋代著名詩(shī)書畫家文同的《謝人惠寄蒙頂茶》一詩(shī)中便如是描述：&ldquo
與勐海茶廠有關(guān)的那些人和茶
普洱茶，勐海茶廠永遠(yuǎn)是一個(gè)繞不過(guò)的話題。茶葉圈子里一直有這樣的故事在流傳：一旦某款老茶經(jīng)核實(shí)是由勐海茶廠生產(chǎn)的（或者委托加工），這茶的身價(jià)立即倍增。對(duì)某某小茶廠的介紹，常聽(tīng)到的版本是：“這個(gè)廠的廠長(zhǎng)原來(lái)在勐海茶廠工作。&rdquo
安溪茶商 | 從梅記創(chuàng)始人王三言的傳奇一生 看百年前安溪茶商的經(jīng)商智慧
每個(gè)老字號(hào)都有自己的商號(hào)印記，或許是一枚古老的印章、一本塵封的書籍，又或是一段口口相傳的傳奇故事...故事背后所賦予的是人文溫度，傳遞著每個(gè)品牌的精神理念。梅記一個(gè)創(chuàng)辦于清末民初的茶葉商號(hào)，至今已有143年的歷史。它的品牌故事，是依據(jù)真實(shí)的歷
茶源地理 |阿煒: 守著“時(shí)間的味道”的人
咕嚕咕嚕，水開(kāi)了，湯中的藥材在翻騰，咕嚕咕嚕，將一只清理干凈的雞浸潤(rùn)到湯水里，如果湯不能浸過(guò)雞，就一面10分鐘，翻過(guò)來(lái)另一面再煮10分鐘，撈起雞來(lái)做白切雞，剩下的湯再煮1-2小時(shí)，那就有了一道雞，又有了一鍋湯。如果“時(shí)間的味道&r
“云南茶王”王一球：匠人精神做茶，郎河要做百年老店
冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，這里是云南西雙版納西部的勐?？h。這座與緬甸接壤的邊陲小城，在獨(dú)特的地理和氣候環(huán)境下，野生茶樹和古茶樹群遍布，而街頭那一塊醒目的“中國(guó)普洱茶第一縣”更是透露了最大的秘
走進(jìn)藝人 | 恪守匠心，傳承紫砂文化 —— 陳超松
紫砂壺韻紫砂壺是一種生活實(shí)用品，更是一件藝術(shù)品。藏家愛(ài)壺是為了珍藏，為了把玩，以此怡情養(yǎng)性，陶冶情操，從中獲得一種難以言傳的快慰和美感。紫砂壺有一種天成的淳厚、寧?kù)o、平淡的特質(zhì)。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺，是一種修心養(yǎng)性，是一種休閑愉悅，是一種情致釋放
