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十四五專題解讀-茶文化發(fā)展
一“十三五”期間主要成果和存在問題（一）取得的主要成果出版高水平茶文化著作（1）《中華茶史（宋遼金元卷）》，陜西師范大學(xué)出版社2016年，沈冬梅、黃純燕、孫洪升著。全書40萬字、13章，以權(quán)威翔實(shí)的史料、圖文并茂的形式，從茶葉生產(chǎn)、茶葉貿(mào)易、
新式茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
新式茶飲是順應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)新需求而產(chǎn)生的。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)者生活需求的不斷改變與提升，新式茶飲作為茶葉消費(fèi)的新途徑，必將繼續(xù)發(fā)生不斷的創(chuàng)新和改變。材質(zhì)天然化、健康化隨著人們生活從數(shù)量型、溫飽型向質(zhì)量型、健康型的轉(zhuǎn)變，作為一種具有健康概念
2021上半年抽檢：茶葉及相關(guān)制品不合格率為0.65%
2021年上半年，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢1808640批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等檢驗(yàn)，檢出不合格樣品42412批次，總體不合格率為2.34%，較2020年同期上升0.23個(gè)百分點(diǎn)。其中，第二季度抽檢不合格率為2.36%。2
8月茶行業(yè)資訊匯總
我國(guó)茶葉銷售額持續(xù)上升，同比增長(zhǎng)5.44%；2021年上半年各類出口綠茶占比高達(dá)84%，雖然出口數(shù)量與上年同期相比減少，但均價(jià)都處于上漲狀態(tài)，這也說明中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上質(zhì)次價(jià)低的形象正在改變。其次，云南普洱茶的先天優(yōu)勢(shì)，讓普洱茶出圈永遠(yuǎn)在路
大數(shù)據(jù)時(shí)代，給湖北茶企的啟示
對(duì)于很多傳統(tǒng)的茶企來說，茶品類在宣傳層面難以突圍——競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多、引流成本高是核心的原因。此外，小編認(rèn)為，茶品自身通過圖片和視頻能夠傳遞出來的信息量相對(duì)較少，用戶無法感知到產(chǎn)品的品質(zhì)和味道也是很重要的一個(gè)原因。根據(jù)2020年天貓茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)
2021年7月中國(guó)茶葉進(jìn)出口數(shù)據(jù)
出口方面據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年7月，中國(guó)茶葉出口量為29362噸，出口額為21791萬美元。2021年1-7月，中國(guó)茶葉累計(jì)出口量為194159噸，累計(jì)出口額為120481萬美元。2021年7月中國(guó)茶葉主要外銷國(guó)家/地區(qū)進(jìn)口方面據(jù)中國(guó)海關(guān)
新式茶飲業(yè)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀
新式茶飲近幾年發(fā)展突飛猛進(jìn)，離不開一步步的積累，早在上個(gè)世紀(jì)奶茶的發(fā)展故事就已展開。一、發(fā)展歷程新式茶飲的發(fā)展是從街邊現(xiàn)調(diào)茶飲逐漸發(fā)展而來的。上世紀(jì)80年代，泡沫紅茶和珍珠奶茶等街邊現(xiàn)調(diào)茶飲首先在臺(tái)灣開創(chuàng)，90年代后開始進(jìn)入大陸市場(chǎng)，曾風(fēng)靡大
品牌農(nóng)產(chǎn)品追溯先行先試 西湖龍井茶綜合保護(hù)取得重要進(jìn)展
西湖龍井是中國(guó)綠茶第一品牌，但市場(chǎng)上品牌假冒、原料失真、市場(chǎng)流通量遠(yuǎn)超原產(chǎn)地實(shí)際產(chǎn)量等現(xiàn)象長(zhǎng)期存在。對(duì)此，杭州市委市政府高度重視，特別是2020年習(xí)近平總書記視察杭州時(shí)作出“提升龍井茶的品質(zhì)，注重品牌保護(hù)”重要指示以來，杭州市主要領(lǐng)導(dǎo)批示要求
茶的“南北大戰(zhàn)”勝者是？
橘生淮南則為橘，生淮北則為枳，這說明，雖然在同一片疆土上，因?yàn)橹袊?guó)地域遼闊，很多習(xí)慣、風(fēng)俗、地理特征都有著明顯的南北差異。飲食習(xí)慣是就是很明顯的一點(diǎn)，比如甜粽子和咸粽子，比如湯圓和元宵，這些都是我們平常在生活中能遇見并且分分鐘能撕起來的話題。
茶何以見證了西藏和平解放70年的巨變？
8月16日，由西藏自治區(qū)人民政府主辦，西藏自治區(qū)商務(wù)廳、西藏自治區(qū)民族事務(wù)委員會(huì)、西藏拉薩市人民政府、云南普洱市人民政府共同承辦的西藏自治區(qū)低氟普洱茶發(fā)放儀式在拉薩市舉行。正值西藏和平解放70周年之際，低氟普洱茶進(jìn)藏，對(duì)促進(jìn)健康西藏建設(shè)、推動(dòng)
三年內(nèi)茶園有機(jī)肥替代化肥示范應(yīng)用率達(dá)100%
關(guān)于將高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)納入中央及地方財(cái)政支持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)范疇近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院決策部署，深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，為保障國(guó)家糧食安全提供了有力支撐?！秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田
《2021年“十四五”中國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告》發(fā)布
茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國(guó)家發(fā)展最快的飲料，被視為新時(shí)代飲料。在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)和日本，茶飲料已超過碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種。中國(guó)茶飲料最早出現(xiàn)在1995年，最近幾年中國(guó)大陸茶飲料市場(chǎng)發(fā)展速度超過300%，茶飲料已經(jīng)成為僅次于水、碳酸飲
為何修訂《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》？背后的原因令人振奮！
近日，茶行業(yè)都在關(guān)注《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）的修訂與發(fā)布。時(shí)隔九年，新《條例》的修改不僅說明了有關(guān)部門加大了對(duì)茶葉行業(yè)質(zhì)量安全和銷售方面的監(jiān)管，也說明了近十年來，福建茶行業(yè)也在蓬勃發(fā)展，有些法規(guī)必須與時(shí)俱進(jìn)地調(diào)整。那么
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部答復(fù)：關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展相關(guān)問題建議
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就全國(guó)人大代表建議加大財(cái)政扶持茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展作出答復(fù)。關(guān)于將高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)納入中央及地方財(cái)政支持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)范疇農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將積極指導(dǎo)地方統(tǒng)籌利用涉農(nóng)項(xiàng)目資金，對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)給予支持，改善基礎(chǔ)設(shè)施條件，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
2020年白茶在哪兒賣得好？
2020年雖然受疫情影響，中國(guó)白茶的產(chǎn)銷卻整體表現(xiàn)良好，迸發(fā)出強(qiáng)勁的活力。一生產(chǎn)情況2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為298.6萬噸，比上年增19.3萬噸，增幅6.9%。其中白茶產(chǎn)量約為7.35萬噸，較2019年上漲2.39萬噸，同比大幅增長(zhǎng)56.3
三十而立，中國(guó)茶飲料將走向何方？
近年來，隨著消費(fèi)觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，茶飲料逐漸成為消費(fèi)者青睞的飲品之一。目前茶飲料市場(chǎng)基本分為“純茶飲料(茶湯)”“調(diào)味茶飲料”“復(fù)(混)合茶飲料”“茶濃縮液”4種類型。數(shù)據(jù)顯示，茶飲料已成為我國(guó)第三大飲料類，僅次于碳酸飲料和純凈水，市場(chǎng)規(guī)
從“看茶園”到多層次多主題融合茶園休閑體驗(yàn)，看茶旅發(fā)展如何加速
近年來，在“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略推動(dòng)下，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，為農(nóng)村脫貧致富提供了動(dòng)力。茶鄉(xiāng)旅游作為其中的特色板塊頗具代表性，經(jīng)過十?dāng)?shù)年的發(fā)展，從無到有，從單一到多產(chǎn)業(yè)融合，規(guī)模、形式都以日新月異的速度演變著。茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展變遷，從歷屆茶鄉(xiāng)旅
填補(bǔ)行業(yè)空白，《包裝飲用天然泡茶水》等7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
發(fā)布7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)7月29日，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)正式發(fā)布《包裝飲用天然泡茶水》等7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域空白，為開展各項(xiàng)相關(guān)工作提供科學(xué)指導(dǎo)?！栋b飲用天然泡茶水》唐代陸羽在《茶經(jīng)》中有云：“其水，用山水上，江水中，井水下”。好茶需好水泡，好水
我國(guó)茶葉行業(yè)規(guī)?，F(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)銷量、銷售額均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)
“我國(guó)茶類總體產(chǎn)量中綠茶始終占據(jù)第一位，2020年綠茶產(chǎn)量達(dá)到184.27萬噸，占比超過60%；其次是紅茶，產(chǎn)量達(dá)到40.43萬噸，占比為13.61%。”——觀研報(bào)告網(wǎng)茶葉別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)，是指茶樹的葉子和芽。泛指可
上半年茶葉出口：同比量減價(jià)升
日前，海關(guān)總署發(fā)布了2021年1-6月出口主要商品量值表。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，上半年全國(guó)茶葉累計(jì)出口量16.5萬噸，同比下降6.3%；累計(jì)出口金額9.87億美元，同比下降0.7%。2020年1-6月中國(guó)茶葉累計(jì)出口量17.5
