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熬過山風(fēng)熬冷雨,熬過艷陽和秋冬,做茶這件差事,不是埋頭干就能得了,真是熬人。
想必,生活的其它層面,也如此一樣。這只是一個(gè)面向吧。
不止聽到一位做茶朋友嗟嘆,為何會入了這個(gè)門,造孽咧,竟走上了做茶的路。眼看回頭似乎無了岸。小舟從此逝,江海寄余生。
既然無了岸,那兄弟啊,只能猛捶自己一番。咬定青山,不回頭了吧。
1.第一拳:這是一個(gè)太有文化的行業(yè),自己沒文化,顫抖啊。
其實(shí)年輕人的心思細(xì)膩著呢,嘴上如此說說,心里各種草泥馬小猛獸跑過。少年氣就是頂天立地另開天地的氣,就是不破不立的氣。其實(shí)年輕人不太愛待見自持文化,而四處給年輕人施壓的主。第一拳,打破這種內(nèi)心的執(zhí)拗,不服。不對抗。
2.第二拳:茶行業(yè)是一個(gè)老年人的行業(yè)
捋著胡須玩著貓,眼神安定參會禪——這大概是很多年輕人對這個(gè)行業(yè)的想象。茶桌上似乎一起喝茶的都是政治老師和父輩人物,壓抑喲。氣氛總覺不對,渾身不太舒泰。哎喲喲要命。
其實(shí)時(shí)代早就變了,察覺的人早發(fā)現(xiàn),很多很多年輕人都在喝茶。所以,飲茶已經(jīng)是一個(gè)全民生活方式。
3.第三拳:年輕人只喝快銷茶,只喝奶茶
為什么年輕人愛可樂愛奶茶而不愛真正的沖飲茶。這和年輕人的生活方式有關(guān)系,和年輕人的“領(lǐng)父母發(fā)的工資”有關(guān)系。但也和喝茶氛圍有關(guān)系?,F(xiàn)在大量崛起的中產(chǎn)階級一代,強(qiáng)調(diào)輕奢消費(fèi)的一代,逐漸在影響社會的休閑方式,也在影響年輕人。年輕人對茶脫敏,已經(jīng)是過時(shí)的話題。
4.第四拳:普洱茶沖飲,茶臺文化是一個(gè)裝模作樣的文化
很多人不待見一本正經(jīng)的沖泡茶,是不喜歡一味的形式大于內(nèi)容。喝茶好像喝的是茶藝師的沖泡手段。其實(shí)這些東西也在逐漸改變。形式有形式的追求,內(nèi)容有內(nèi)容的追求。大家相安無事,互相尊重,共生。
5.第五拳:普洱茶水太深,容易被騙
因?yàn)楹ε卤或_而拒絕擦亮眼睛,提升自己,其實(shí)助長了云里霧里的學(xué)說。
6.第六拳:專家才懂喝茶,要喝明白普洱茶必須找一位專家的大腿抱一抱
專家變“磚家”,這在現(xiàn)在的社會風(fēng)氣下,已經(jīng)搖擺飄搖了很多年。所以這個(gè)已經(jīng)不再是一個(gè)問題。打自己一拳,打醒自己。
7.第七拳:學(xué)茶不需要讀書,喝喝喝自然而然就懂了
筆者覺得,學(xué)茶還是需要自學(xué),包括讀書。博覽之必要,和保持獨(dú)立判斷之必要,是一樣的。
8.第八拳:茶藝師都是只愛美,不愛茶不怎么懂茶的小小姐姐
普洱茶行業(yè),巾幗不讓須眉,很多女性做茶人,包括茶藝師,是有讓人嘆服本領(lǐng)的。不僅是優(yōu)雅的做派,而是一些對茶的認(rèn)識、思考,值得激賞。
9.第九拳:喝茶就是喝中國古典文化,喝禮教等等等
茶桌上老是有人教你如何做人——這是年輕人擔(dān)心的,他們想要享受輕松的喝茶氛圍,不想耳朵邊老是被嗡嗡嗡嗡,當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)……
10.第十拳:我是奔放粗野漢子,不適合柔細(xì)的喝茶
對酒當(dāng)歌人生幾何,如果你覺得自己是風(fēng)風(fēng)火火殺伐之人,蠻漢子,你就覺得你不會喜歡喝茶。那,對不起,你小看了茶的海納百川,茶的浪奔浪涌。
11.第十一拳:做茶是一件腦力活
要做好體力活的準(zhǔn)備。上山收茶,抬茶,運(yùn)茶,打包,要做好搬磚的思想覺悟。
12.第十二拳:我不喜歡茶,我也能做好茶
筆者不相信這個(gè)假設(shè),盡管它可能存在。還是愛上茶吧,愛上一件事,才能做好一件事,完全當(dāng)做一項(xiàng)生意,難以做出感動(dòng)人心的好茶。
13.第十三拳:設(shè)計(jì)好的包裝就是做茶的風(fēng)格
喝茶人能夠看透包裝后面的東西的,只有包裝沒有品質(zhì),危險(xiǎn)。
14.第十四拳:我能夠帶來革命,我要顛覆以前的做茶方式
如果你想這樣,而且能,也受這樣一拳吧。傳承總結(jié),欣賞前人的貢獻(xiàn),也挺好的。茶行業(yè)是一個(gè)循序漸漸的行業(yè)。當(dāng)然,你想要改變世界,受這樣一拳,你也照樣還能改變世界。
15.第十五拳:做茶就能提高品味
無論接觸什么樣的圈子,什么樣的人,你不變,世界就不變。
16.第十六拳:茶改變不了我,我和這個(gè)世界一樣我是不會變的
現(xiàn)在不喜歡茶,再喝多少年也不會喜歡上茶——茶改變不了我。是這樣的么?如果茶改變不了你,時(shí)間會改變你的。不是年輕人不愛茶,而是年輕人還沒有老到愛茶的年齡。
17.第十七拳:關(guān)于茶,我已經(jīng)不再能夠做出什么花樣了
普洱茶是一個(gè)小品類,小品類里面輾轉(zhuǎn)、創(chuàng)新,可能需要更多更多的耐心。
18.第十八拳: 喝茶會讓我越來越年輕、有趣
據(jù)我了解,茶沒有這個(gè)功效。時(shí)間流逝,茶也擋不住。珍惜喝茶時(shí)光,享受過程。茶很難提供一個(gè)而且唯一的答案。
以上行為一副“年輕人啊”嘴臉,僅為交流。歡迎互相探討啟發(fā)。?
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大明來茶撰文。
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