不藥不藥博士是一位資深的品茶愛好者,不管是家里還是單位,放著各種各樣的茶,咱不挑,隨心情,想喝哪種就喝哪種。
不是說我對茶多有研究,而每個人喝茶都有一些自己的獨特習慣。有的人有特定喜歡的茶,比如有人喜歡喝白茶,有人喜歡綠茶,有人喜歡紅茶,有人喜歡黑茶,甚至有朋友習慣飲用特定品類的茶,如鐵觀音、碧螺春,西湖龍井,云南普洱,黃山毛尖,日照綠茶等。但是對于健康而言,是有很大講究的,茶泡多少合適?長期飲用濃茶對身體有什么壞處?
茶泡多少比較合適?
常飲茶的人,基本上都有一個上圖這樣的小杯或小砂壺,容量一定,水量一定,每次沖泡的濃度只與加入茶葉的量有關。如果僅從外觀是不能很好的判斷茶的濃淡的。不同的茶沖泡出來的感覺完全是不一樣的。黑茶可能稍微沖泡一點,顏色就很深了,而綠茶,可能加入2倍的量,依然感覺很淡。
而且這與每個人的口感有關,同樣一杯茶,有人覺得淡了,有人覺得正合適,而有的人可能覺得濃了。
如果一定要有個推薦量,1克茶對應100ml水的比例,適合大多數(shù)人。這也是買茶時,從一位茶藝師那了解到的。在這里,不要考慮顏色,濃淡只與茶與水的比例有關。所以,如果您喜歡喝濃茶,那么就多加一點,1.5克對應100ml水。喜歡喝淡茶,就少加一點,我個人比較喜歡喝淡茶。因為我覺得濃茶對身體還是有一些影響的:
濃茶對身體的影響
其實主要是攝入總量的問題,如果沖泡較濃的茶,喝一小杯可能也沒啥問題,但如果濃茶飲用過多,則可能會導致血液循和心跳加快,也會強烈的刺激大腦神經(jīng),產(chǎn)生心悸、失眠、尿頻等癥狀。
喝大量濃茶,還能抑制胃液分泌,消化功能會受到影響。我主要就是因為這一點,才不喝濃茶的。
而且茶中鞣酸含量較高,特別是綠茶,鞣酸有收斂作用,過量飲用濃茶,可能會形成或加重便秘問題,也會丟失部分鐵元素。茶濃度較高時,很容易就飲用過量了,所以不建議飲用濃茶。
隨性的茶飲
我現(xiàn)在一般是中午午休之后,泡上一杯紅茶,一杯沖泡兩次。因為現(xiàn)在正直冬季,適合喝點紅茶,提神暖胃,能防打盹兒。當然夏季,可以換用綠茶,消渴祛暑。
當然,您可以隨著季節(jié)和自己的身體需要,飲用一些花茶。比如泡點昆侖雪菊,清熱解毒,清肝明目;喝點蓮子芯茶,清心降火,都也是不錯的選擇。
【不藥不藥】簡介
博士,副主任藥師,高級營養(yǎng)師,擁有11年的用藥指導、營養(yǎng)咨詢和健康管理經(jīng)驗。不藥不藥,倡導健康生活,不生病,不吃藥!