2016年9月14日，六大茶山、云南農(nóng)大，茶葉加工體驗室落成儀式在云南農(nóng)業(yè)大學茶苑隆重舉行。該體驗室位于云南農(nóng)業(yè)大學茶苑，體驗室的落成有助于茶學院的學生以及老師在教學實踐中對茶葉加工流程的進一步了解和熟悉，使理論結(jié)合實際，讓茶學院的科研和企業(yè)的實際生產(chǎn)有效的結(jié)合。
云南農(nóng)大普洱茶學院院長呂才有、云南茶學專家張芳賜、云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學專家邵婉芳、六大茶山董事長阮殿蓉、總經(jīng)理助理蔡昌敏等出席了此次落成儀式。
云南農(nóng)業(yè)大學普洱茶學院呂才有院長和六大茶山阮殿蓉董事長共同揭牌
對于普洱茶生產(chǎn)的衛(wèi)生和安全，我們在學校時就應該有這種意識，每次在進入體驗室時就如工廠的生產(chǎn)人員一般，有嚴格的衣服更換和消毒程序，讓這些成為一種習慣，就好像每天早晨起床必是刷了牙才能吃早餐。
今天體驗室迎來了首批體驗者，大家更換過消過毒的白色大掛，頭上、腳上、手上都穿戴了車間生產(chǎn)時用的裝備。一切準備就緒，壓餅體驗開始了，首先把曬青毛茶蒸軟，取出后先以手力壓成餅的模樣，接著用石磨壓制成中間帶凹槽的圓餅，最后就是用棉紙包茶。茶葉加工體驗室落成紀念餅就做成了。棉紙的正面是此次出席落成儀式所有人員的親筆簽名，可謂意義非凡。
這是一個美好的開始，意味著為一些還在象牙塔里的莘莘學子打開了一扇通往社會實踐的大門，希望通過這扇門，有更多的科研項目轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)，使我們的普洱茶行業(yè)能夠更加興旺發(fā)達。
共同制作紀念餅，所有到場人員簽字
