首屆世界茶品牌高峰論壇于2017年3月24日在安吉縣行政中心圓滿舉行。論壇由安吉縣委縣政府、浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院、茶品牌研究、世界茶葉組織等共同舉辦，現(xiàn)場(chǎng)參與人員達(dá)到1000余人。
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本次高峰論壇除了安吉人民政府副縣長(zhǎng)楊紹軍、來(lái)自浙茶集團(tuán)的毛立民先生，還邀請(qǐng)了來(lái)自丹麥的Alexis Kaae女士、來(lái)自法國(guó)的Pierre Johnson先生、來(lái)自澳大利亞的Sharyn Johnston女士、來(lái)自印度的S.K先生還有來(lái)自斯里蘭卡的Anura先生。會(huì)上他們都就各自的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行了精彩的發(fā)言。
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來(lái)自浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院的蘇祝成教授，作為本次論壇的主席向所有來(lái)賓做了歡迎辭?！笆澜绮杵放聘叻逭搲瘜⒕o緊圍繞‘茶品牌和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展’這個(gè)主題，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為主線，以消費(fèi)為導(dǎo)向，以品牌創(chuàng)新為動(dòng)力，反向推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！?/span>
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“作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中快速成長(zhǎng)的安吉白茶，發(fā)展非常迅猛。從1998年的0.1872萬(wàn)畝，到2016年的17萬(wàn)畝，在18年的時(shí)間里，種植面積增長(zhǎng)了將近90倍，產(chǎn)量增加了1809倍，產(chǎn)值增加了1128倍。安吉白茶已經(jīng)成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)現(xiàn)象級(jí)事件。”安吉縣副縣長(zhǎng)楊紹軍，作為第一位發(fā)言的嘉賓，以茶葉、產(chǎn)業(yè)、品牌作為切入點(diǎn)，介紹了安吉白茶30年的成長(zhǎng)記。
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來(lái)自法國(guó)的Pierre Johnson先生是法國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)家，歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家。他分享的主題是《歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)》，就有機(jī)農(nóng)業(yè)以及有機(jī)市場(chǎng)，對(duì)中國(guó)茶葉的發(fā)展，尤其是安吉白茶的發(fā)展提出了建設(shè)性的意見(jiàn)。他就歐洲標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)別為中國(guó)茶出口歐洲提出了建議——有機(jī)是大勢(shì)所趨。
來(lái)自澳大利亞的Sharyn Johnston女士是澳洲茶葉大師協(xié)會(huì)創(chuàng)始人兼董事，主要從事茶葉教育。她的分享主題是《澳大利亞和新加坡茶葉消費(fèi)趨勢(shì)》，她認(rèn)為有責(zé)任和義務(wù)來(lái)把茶帶給更多的人知道，來(lái)讓更多的人了解和喜愛(ài)茶。在會(huì)上，她講了關(guān)于澳大利亞和新加坡的飲茶趨勢(shì)。同時(shí)，她還分享了多種現(xiàn)代茶葉沖泡方法，比如虹吸管式?jīng)_泡以及蒸汽朋克沖泡。
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世界茶葉組織丹麥負(fù)責(zé)人Alexis Kaae女士，則以《北歐千禧一代賦予了茶什么》作為分享主題。北歐千禧一代，也就是我們所說(shuō)的零零后為主體，講述了他們對(duì)于茶的看法。無(wú)獨(dú)有偶，Alexis女士也提到了有機(jī)茶這一概念，在北歐，人們寧愿買(mǎi)較低品質(zhì)的有機(jī)商品也不愿意買(mǎi)所謂高品質(zhì)的無(wú)“有機(jī)認(rèn)證”的商品?？梢?jiàn)，在歐洲，“有機(jī)認(rèn)證”是一個(gè)十分重要的指標(biāo)。
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來(lái)自斯里蘭卡的Anura先生是北京哈文迪經(jīng)貿(mào)有限公司執(zhí)行總裁。他和我們分享了《Impra英伯倫的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)》。在斯里蘭卡，他們是怎樣建設(shè)茶園的。在斯里蘭卡的茶園里，他們會(huì)種上胡椒樹(shù)，可以引來(lái)鳥(niǎo)。鳥(niǎo)和胡椒散發(fā)的氣味能在一定程度上抑制蟲(chóng)害。此外，他還和我們分享了如何辨別錫蘭茶。
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印度的Soongchi茶葉集團(tuán)的總經(jīng)理Shivksaria先生，分享了《印度大吉嶺茶品牌運(yùn)營(yíng)情況》。他首先向我們介紹了他們公司旗下的茶葉種植情況。印度大吉嶺紅茶十分有名，但是其實(shí)，大吉嶺還有白茶，S.K先生詳細(xì)介紹了JETHI KUPI和EXOTIC的加工。
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浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民先生，以《基于品牌發(fā)展模式的茶產(chǎn)業(yè)新路徑探索》與在座外賓和現(xiàn)場(chǎng)觀眾一起分享了浙茶集團(tuán)的品牌發(fā)展之路。介紹了如何建立一個(gè)成功的品牌，并結(jié)合浙茶集團(tuán)打造的品牌進(jìn)行詳細(xì)地說(shuō)明。
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本次高峰論壇的主持人、召集人和策劃人，來(lái)自浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院的沈?qū)W政副教授，詳細(xì)介紹了舉辦本次論壇的目的和宗旨?！敖衲?，農(nóng)業(yè)部將2017確定為品牌推廣年。品牌，一直是中國(guó)農(nóng)業(yè)的一個(gè)痛點(diǎn)，缺乏具有世界影響力的品牌。如何助推中國(guó)茶品牌，打造世界知名品牌，是學(xué)界和產(chǎn)業(yè)界共同關(guān)注的時(shí)代命題?！?strong>世界茶品牌高峰論壇’今后將每年擬定不同論壇主題，匯聚世界各茶業(yè)組織、企業(yè)和專(zhuān)家，探討產(chǎn)業(yè)前沿話題，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智慧動(dòng)力。”
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本次論壇的成功舉辦，也越來(lái)越多的人關(guān)注到了品牌不只要在本土做大做強(qiáng)，更要著眼于世界。以品牌作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)撬點(diǎn)，以世界作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)的一個(gè)平臺(tái)，讓中國(guó)茶走向國(guó)際。
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圖文來(lái)源：茶品牌研究
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