常識(shí)
云南普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)介紹
云南普洱茶外形的品質(zhì)特點(diǎn)是緊致肥碩，顯毫，生茶色澤墨綠油潤(rùn)綠，熟茶則條索飽滿(mǎn)，金毫顯露，色澤紅褐潤(rùn)澤，其次普洱茶根據(jù)工藝的不同，分為生茶、熟茶兩種，也有緊壓茶、散茶兩種狀態(tài)，總體上，外觀(guān)呈壯實(shí)、肥碩、緊結(jié)、完整等特點(diǎn)。云南普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)介紹1
洞庭碧螺春茶的特點(diǎn)
洞庭碧螺春茶屬于綠茶，不發(fā)酵，是我國(guó)傳統(tǒng)十大名茶之一，洞庭碧螺春以“形美、色艷、香濃、味醇”的特點(diǎn)而聞名,碧螺春茶葉的特點(diǎn)是：條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。洞庭碧螺春茶的特點(diǎn)(一)洞庭碧螺春的外形特征:
滇紅金芽紅茶口感怎么樣
滇紅小金芽的蜜香，薯香，是茶友難以忘懷的獨(dú)特香氣，口感綿柔溫和，入口滋味濃厚甘甜，蜜香溫潤(rùn)，伴隨著薯香，口齒留香回味悠長(zhǎng)……精選早春鳳慶7號(hào)單芽大葉種，芽頭肥壯，干茶色澤金黃有光澤，絨毛豐富，內(nèi)質(zhì)豐富，經(jīng)久耐泡，8泡后葉底舒展，芽尖鮮活，條索
滇紅金芽紅茶介紹
滇紅金芽屬于滇紅茶，全發(fā)酵，茶性溫和，滇紅金芽是采用云南大葉種一芽二葉或芽頭為原料，經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成，制成的滇紅金芽茶具有肥碩壯實(shí)，金毫顯露，苗鋒秀麗，色澤烏黑的特點(diǎn)，其湯色金黃透亮，香氣馥郁，滋味醇厚飽滿(mǎn)。滇紅
這5款紅茶喝過(guò)一種才算入門(mén)
常見(jiàn)的紅茶品類(lèi)有很多，像祁門(mén)紅茶、滇紅功夫，還有正山小種，都是屬于比較正宗的紅茶。紅茶品種如此之多，哪種產(chǎn)地的茶葉口感會(huì)更好？很多入門(mén)級(jí)的飲茶者都不知道該如何選茶。一般來(lái)說(shuō)，喝過(guò)這5款常見(jiàn)的紅茶，才算真正的飲茶入門(mén)者：01、祁門(mén)紅茶被稱(chēng)之為“
一年四季都可以喝紅茶嗎
紅茶是由茶葉加工而成的一種飲品，通常情況下，紅茶一年四季都可以喝，紅茶中含有較為豐富的胡蘿卜素、維生素A、氨基酸、鈣、磷、鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，茶性相對(duì)比較溫和，具有降血壓、降血脂、提高人體新陳代謝等作用，其中含有的茶多酚物質(zhì)，還有防齲固齒的作用
紅茶夏天能喝嗎
紅茶夏天通常是能喝的，特別是脾胃虛弱的人群，更適合喝紅茶。紅茶屬于一種發(fā)酵茶，其中含有大量的咖啡因、茶堿能夠提高神經(jīng)中樞的興奮度，夏天適當(dāng)?shù)睾燃t茶，能夠改善犯困的情況，而提高工作效率。夏天怎么喝紅茶紅茶奶茶這種喝法在英式下午茶中較為常見(jiàn)，因其
普洱茶一定要存放過(guò)后才好喝？
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越香”的品質(zhì)特征，這是由于普洱茶有著比較長(zhǎng)的保質(zhì)期，它會(huì)隨著時(shí)間的流逝，口感也會(huì)越好，所以受到很多朋友們的喜愛(ài)。然而一直有種言論說(shuō)”普洱新茶不好喝，一定要存放后才能喝！“那具體要放幾年才好喝呢？普洱茶和其他的茶類(lèi)
影響熟普后期轉(zhuǎn)化的四個(gè)維度
雖然熟茶通過(guò)渥堆發(fā)酵使茶葉加速轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未完全穩(wěn)定，香氣尚待提升，堆味、雜味還需散去，燥火味要減輕，滋味距離醇厚還需要時(shí)間去醞釀，這都給人以極大的想象空間。結(jié)合實(shí)踐而言，四個(gè)維度決
白茶不耐泡？真相在這里！
茶葉的耐泡性受很多因素的影響，包括茶樹(shù)的樹(shù)齡及生態(tài)環(huán)境，葉片老嫩及完整程度，制茶中揉捻和發(fā)酵程度，泡茶時(shí)茶水比例、沖泡時(shí)間、水溫，茶葉存儲(chǔ)的時(shí)間等等。茶樹(shù)的樹(shù)齡及生態(tài)環(huán)境白茶屬喬木，而喬木的古樹(shù)、大樹(shù)等茶樹(shù)的芽葉肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，相對(duì)來(lái)說(shuō)就
好喝不胖又養(yǎng)生的快樂(lè)水，也可以是它？
當(dāng)一部分人還在便利店里栽跟頭，其他年輕人早已對(duì)著數(shù)據(jù)標(biāo)紅的體檢報(bào)告浪子回頭了。據(jù)京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市發(fā)布的《2023咖啡與茶消費(fèi)洞察》顯示，今年以來(lái)，“圍爐煮茶”搜索量環(huán)比提升2.5倍。就地域特色而言，呈現(xiàn)出“小城咖、大城茶”
古樹(shù)單株是什么意思
古樹(shù)單株指的是單采一株古茶樹(shù)上的鮮葉所制的茶,一般能夠作為成為古樹(shù)單株的茶樹(shù),樹(shù)齡至少要達(dá)到300年以上,并且樹(shù)木要足夠高大,最起碼樹(shù)高也要在10m以上。古樹(shù)單株是什么意思說(shuō)到“純料”，有個(gè)條件，那就是必須是“古樹(shù)”，也就是上了百年的茶樹(shù)，換
茶葉之“無(wú)用之用”
常有不喜歡喝茶的朋友開(kāi)玩笑說(shuō)：“喝茶有什么用啊?喝茶都是吃飽了沒(méi)事干，我天天忙得很，哪有時(shí)間喝茶呀?”雖然我們是做茶的，但面對(duì)不喝茶的朋友，我們也是非常理解的，畢竟愛(ài)好千千萬(wàn)，選擇自由才是真正的自由。但面對(duì)這樣的質(zhì)問(wèn)時(shí)，也會(huì)將我們引入深思，喝
為什么普洱茶餅每餅要制成357克？
歷史上，普洱茶最早被稱(chēng)為“圓茶”和“七子餅茶”，根據(jù)形狀和數(shù)量得名，主要進(jìn)貢皇室或者外銷(xiāo)。普洱茶餅為什么一致沿用357克，而是不便于計(jì)算的250克或者500克呢？有多種不同的說(shuō)法，一起來(lái)盤(pán)盤(pán)把。為什么普洱茶餅每餅要制成357克？一、【實(shí)際意義
普洱一般幾年的比較好
普洱茶有4個(gè)最佳存放的時(shí)間，分別是三個(gè)月、一年、七年、二十年，三個(gè)月的普洱茶滋味青澀，建議淺嘗；一年的普洱茶茶性中的寒性減退，可以一周飲用兩次；七年的普洱茶茶性會(huì)變得溫和，多喝也不容易傷胃；而二十年普洱茶，有香氣醇厚，滋味飽滿(mǎn)的特點(diǎn)。普洱一般
千奇百怪的茶名，都是怎么取出來(lái)的？
茶不僅形美、香清、味甘，而且茶名也具有詩(shī)情畫(huà)意。有一些茶，未見(jiàn)茶葉，未嘗滋味，光是聽(tīng)聽(tīng)名字，為何也能讓人覺(jué)得有飲后回甘的感覺(jué)？茶的種類(lèi)那么多，茶名也千奇百怪，茶葉到底是以什么命名的呢？只要稍加分析，不難發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律，每一個(gè)茶背后都有一個(gè)故事
普洱茶的水路是什么意思
普洱茶的水路指在品飲普洱茶時(shí)茶湯通過(guò)喉嚨的感受,是老茶客們?cè)谄凡钑r(shí)總結(jié)出的一個(gè)民間說(shuō)法。水路在普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有明確的官方定義,只是在某些茶葉審評(píng)中提到水路的表述用:細(xì)、細(xì)致、粗、較粗等。我們可以這樣來(lái)理解,水路既是水路過(guò)的意思,拋開(kāi)茶湯的香
什么是藤條茶？藤條茶口感特點(diǎn)
藤條古樹(shù)茶，因枝條藤狀而得名，此茶新鮮時(shí)芽頭肥壯，茶絨淺綠、密厚、曬干之后，芽頭白亮中略帶金黃。藤條茶口感：入口霸氣，回甘生津快、香氣悠揚(yáng)、耐泡、湯色透亮、滋味飽滿(mǎn)、茶韻十足，香氣持久綿長(zhǎng)、杯底留香明顯、其特點(diǎn)是滋味豐富充滿(mǎn)整個(gè)口腔什么是藤條
喝茶“回甘”的那些事
回甘，通常是人們對(duì)于優(yōu)良茶葉滋味的正面評(píng)價(jià)。有人因?yàn)椴璧目酀幌矚g喝茶，但也有人因?yàn)椴璧幕馗识鴲?ài)上茶。那么何為回甘？又是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味？如何通過(guò)回甘辨別好茶？今天就和大家好好聊一聊關(guān)于“回甘”的那些事?；馗适鞘裁?回甘，顧名思
老茶頭和普洱熟茶有什么區(qū)別
從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，老茶頭是普洱熟茶的一種，但老茶頭為團(tuán)塊狀，耐泡度、膠質(zhì)更高，而普洱熟茶為餅狀或散茶，耐泡度低于老茶頭，其次老茶頭是普洱熟茶的再加工成品，因此有著本質(zhì)區(qū)別，最后，老茶頭滋味比熟茶更加飽滿(mǎn)。老茶頭和普洱熟茶無(wú)區(qū)別老茶頭和普洱熟茶之間
