常識(shí)
普洱茶散茶和緊壓茶有什么區(qū)別？
散茶就是未壓制成片、團(tuán)的茶葉，是在普洱茶壓制成磚、餅、團(tuán)、沱等形狀之前的散開的、一片一片的茶。散茶也自有它的優(yōu)勢，茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆]有再加工，保留了原汁原味的清香和鮮甜，取用方便，非常適合日常飲用。散茶優(yōu)點(diǎn)：條
普洱茶里的陽光味是怎么來的？
普洱茶是什么味道？喜歡純料的會(huì)說是“一山一味”，喜歡陳年老茶的會(huì)說是“時(shí)間的味道”，但不管是哪一款普洱茶，都會(huì)有一種特殊的風(fēng)味，就是普洱茶獨(dú)有的“陽光的味道”。“陽光味”是怎樣的一種味道呢？這就要從普洱茶的曬青工藝說起。茶葉的干燥，是為了讓茶
如何辨別自己適合飲用生茶還是熟茶？
普洱茶是中國很有名的一種茶葉，分為生茶和熟茶兩種，但是有些人并不知道自己適合喝哪一種茶，接下來我們就來詳細(xì)介紹一下。如何辨別自己適合飲用生茶還是熟茶？首先，我們需要知道生茶和熟茶的區(qū)別。生茶是指普洱茶經(jīng)過發(fā)酵之后直接曬干，熟茶是指經(jīng)過濕堆發(fā)酵
普洱茶有這三種甜，算是上品了
老茶友都知道，古樹純料制作的普洱耐泡且越喝越甜，持久耐泡，茶湯持續(xù)的甘甜，這也是分辨古樹茶的方法之一。那么，古樹茶為什么會(huì)越喝越甜呢？主要是由產(chǎn)地、原料和工藝這個(gè)幾個(gè)因素決定的。01、產(chǎn)地普洱茶原產(chǎn)于瀾滄江兩岸的密林中，普洱、西雙版納、臨滄等
普洱熟茶什么口感，怎么簡單沖泡熟茶
普洱熟茶是采用人工渥堆、發(fā)酵技術(shù)加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然發(fā)酵需要一個(gè)漫長的過程,普洱熟茶一般存放2～3年即可獲得很好的品質(zhì)風(fēng)味。普洱熟茶的口感特點(diǎn)普洱熟茶的口感可以用“厚、滑、糯、陳、醇”五個(gè)字來概括，其中，“厚”是指茶湯入口有重實(shí)感
端午喝茶有什么講究
端午喝茶，也有講究，對于粽子的記載，則最早見于漢代，西漢把粽子作為最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，由此可見，粽子也是最早與節(jié)日關(guān)聯(lián)的中國傳統(tǒng)食物了。端午節(jié)喝茶起源可溯于戰(zhàn)國時(shí)期，因每逢端午佳節(jié)，百姓上山采選百草，家中常年備飲，花茶為主，以防病健身、美容養(yǎng)
普洱茶的四大誤區(qū)，搞明白才更好喝茶
都說普洱茶功效豐富，喝普洱茶好處多多，可是沒有正確的喝法是沒有效果的，喝普洱茶會(huì)進(jìn)入一些誤區(qū)，下面就說說喝普洱茶的常見誤區(qū)。普洱茶的四大誤區(qū)誤區(qū)一：晚上喝普洱怕失眠普洱熟茶咖啡因的影響要比普通茶葉小很多。除了一些對咖啡因極其敏感的人之外，大部
什么樣的普洱茶可稱為“老茶”？
普洱茶具有“越陳越香”的特性，因此年份越老越受追捧。那么在普洱茶中，究竟什么樣的普洱茶可稱為老茶呢？什么是老茶有的人認(rèn)為存5—10年便可稱為老茶，有的人則認(rèn)為非得10年以上的普洱茶才可稱為老茶，有的則認(rèn)為七八年以上也就可以稱為老茶了，但究竟多
普洱茶有多少種口感？
普洱茶的原料來自于云南省大葉種曬青毛茶，含有豐富的茶多酚，生物堿、氨基酸、維生素等物質(zhì)，這些內(nèi)含物質(zhì)融合在一起，形成獨(dú)特的普洱茶蘊(yùn)味。含物質(zhì)的多寡影響著茶湯的口感，也形成了一山一味的獨(dú)特風(fēng)格。普洱茶多樣化的口感包含哪些方面？普洱茶的口感主要主
普洱茶屬于什么茶？
普洱茶既不屬于紅茶，也不屬于綠茶。真正能讓普洱茶和綠茶、紅茶放在一起的，莫過于茶湯的色澤比較接近。普洱生茶和綠茶的茶湯色澤比較接近，普洱熟茶和紅茶的茶湯色澤比較接近，但不能因此而定論它為綠茶或是紅茶。普洱茶屬于什么茶？普洱是哈尼族語音，明清開
普洱茶什么時(shí)候喝最好
普洱茶有新茶3個(gè)月內(nèi)、存放1年左右、存放7年左右、存放20年左右這4個(gè)適飲時(shí)間，但若是按一天內(nèi)的時(shí)間看，飯后時(shí)間、工作時(shí)間、中午和午后時(shí)間是喝普洱茶的最佳時(shí)間，但若是在晚上喝茶，建議在睡前3~5小時(shí)內(nèi)飲用，以免造成失眠。普洱茶的適飲時(shí)間普洱茶
普洱茶的香氣都有哪幾種
一杯茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在眾多茶品之中，普洱的香氣尤為特別，它豐富的香氣類型隨著各種條件的變化產(chǎn)生不同；它的香味的高低、醇正、持久，在很大程度上更是決定了普洱茶的價(jià)值。那么普洱的香氣到底有多少種？這些香氣都是什么樣的？01、何
陳化多年的普洱茶熟茶，香氣、湯色、口感有何變化？
真正的好熟茶，隨著時(shí)間的推移，同樣也能像生茶一樣越陳越香。我們都知道，熟茶的本質(zhì)是“做舊”，主要是通過渥堆發(fā)酵，改善了茶品的某些品質(zhì)，使熟茶在香氣、湯色、滋味、口感等方面有新的表現(xiàn)。普洱茶越陳越香的奧秘主要在于原料。云南大葉種茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富
生茶和熟茶能混合存放嗎？
雖說生茶與熟茶都屬普洱種類，但兩種不同類型的茶葉能否一起保存呢？這個(gè)我們得先了解普洱生茶和熟茶制作工藝的不同之處。生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”，因此茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃
普洱茶怎么喝，如何品飲普洱茶的滋味
01、普洱茶的層次感和飽滿度？普洱茶的層次感一般說的是茶湯水香氣、滋味在口腔轉(zhuǎn)化的前后順序和層疊。一般而言就是茶湯苦澀→回甘、香氣濃→淡，茶氣有強(qiáng)→弱的變化。普洱茶層次感主要由四個(gè)方面體現(xiàn)：1．香氣：有香型變化，香氣由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱的持續(xù)性。2．口感
普洱茶為什么可以“越陳越香”？
與其他大部分茶類不同，普洱茶經(jīng)過時(shí)間的沉淀，茶性更加溫和，茶湯滋味更加醇厚，陳香悠悠，具有越陳越香的特點(diǎn)。越陳越香賦予了普洱茶時(shí)間之美，是普洱茶的價(jià)值和魅力所在。特別是對于普洱生茶來說，儲(chǔ)存過程中，在適宜的溫度、濕度環(huán)境里，微生物持續(xù)發(fā)酵，內(nèi)
普洱茶核心品飲價(jià)值 — 獨(dú)特“湯香”，茶中香水
普洱茶說到底還是一種茶，是一種日常飲品，不是一種藥，即使它具有良好的生態(tài)環(huán)境、地理和健康價(jià)值，但它如果不具備較強(qiáng)的品飲價(jià)值，要想熱起來也是頗具難度的。普洱茶的品飲價(jià)值只有找到自己的立足點(diǎn)，并突出重圍，被廣泛接受，才具有較強(qiáng)商品價(jià)值，才可能熱起
普洱茶的七個(gè)特征
我們對普洱茶并不陌生，甚至可以說是很熟悉，普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。普洱茶最大的特點(diǎn)是“越陳越香”，極具收藏價(jià)值，深受廣大消費(fèi)者喜愛。優(yōu)質(zhì)普洱茶在七個(gè)方面都有突出的特征，即：質(zhì)、形
普洱茶是陳年的好還是當(dāng)年的好
普洱茶每一年每一個(gè)時(shí)段，去品嘗體會(huì)它的滋味，都會(huì)有所變化，因此，只有適合自己的才是最好的。單從年份上來說,肯定是陳年的普洱茶好。普洱茶是陳年的好還是當(dāng)年的好新茶是指年份較為青春的普洱茶，通常是在制作完后不久就進(jìn)行品嘗和銷售。新茶呈現(xiàn)出來的色澤
陳年普洱茶的魅力，為什么都喜歡老茶
普洱茶作為特定茶類，也有很多喜愛的人群。普洱茶既有鮮爽甘甜的滋味，也有獨(dú)特地餅茶造型，但更吸引人的便是老茶的越陳越香了。存一款茶，口感一年一變，茶葉在時(shí)光的推動(dòng)下越老越醇，茶也在時(shí)光的歲月里陪你一天又一天。普洱老茶到底有什么魅力，值得大家都喜
