常識(shí)
普洱喬木茶是什么意思
一般說(shuō)普洱茶喬木茶是指采摘原料的茶樹(shù)是喬木形態(tài),區(qū)別于經(jīng)人工矮化灌木形態(tài)的普洱臺(tái)地茶。用喬木形態(tài)茶樹(shù)茶菁生產(chǎn)的普洱茶茶氣更足,相對(duì)臺(tái)地茶更生態(tài)。什么是喬木茶喬木茶是一種茶，別稱喬木普洱茶，產(chǎn)地為瀾滄江流域，特點(diǎn)是直徑超過(guò)30公分。在瀾滄江流域
原料茶與拼配茶的區(qū)別
拼配茶是把不同茶按照比例混合一起，而純料茶是將同時(shí)、同地、同種鮮茶制成茶葉;2、拼配茶更考驗(yàn)拼配功力，將各茶葉取長(zhǎng)補(bǔ)短混合，純料茶更重視茶料的制作與品質(zhì);3、拼配茶口感更豐富更有層次，純料茶更突出一種茶的特點(diǎn)。拼配茶和純料茶的區(qū)別你知道嗎？1
為什么春茶質(zhì)量比較好
春天，至鮮至嫩為上。綠油油的時(shí)蔬在雪融過(guò)后的土地上萌芽、生長(zhǎng)，在發(fā)育到最水靈生脆的那一刻，就是我們嘗鮮的時(shí)刻。茶葉作為農(nóng)作物一種，近年來(lái)，春茶價(jià)格、采摘、上市，交易情況等一直是每年普洱茶市開(kāi)局的焦點(diǎn)。有其是春茶，更是每年都狂熱。為什么春茶質(zhì)量
普洱春茶介紹 ，普洱茶春茶的特點(diǎn)
春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹(shù)在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶烏潤(rùn)，品質(zhì)較好。普洱春茶介紹春茶，是二十
普洱春茶和夏茶的區(qū)別
春茶，一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。普洱夏茶則是根據(jù)二十四節(jié)氣立夏后至立秋前所采摘加工茶為定義。夏茶外形一般都是葉片輕飄寬大，嫩梗瘦長(zhǎng)，對(duì)夾葉多，葉脈較
普洱春茶幾月份采摘 ，普洱春茶的特點(diǎn)
俗語(yǔ)有云：“明前茶，貴如金”不少名優(yōu)綠茶，都以清明節(jié)作為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，推崇清明節(jié)前后所采收的茶葉，以此為珍品。當(dāng)然，受各地的地理環(huán)境、氣溫氣候不同及其它因素，普洱春茶的采摘時(shí)間也有所差別，那么普洱春茶幾月開(kāi)始采摘呢？普洱春茶幾月份采摘采茶一般可以
生態(tài)茶是屬于什么茶
生態(tài)茶主要包括了無(wú)公害茶、綠色茶與有機(jī)茶，無(wú)公害茶是指在無(wú)公害環(huán)境下按特定生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)出的茶葉，有機(jī)茶是指按有機(jī)農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉，AA級(jí)的綠色茶接近于有機(jī)茶，生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥等。生態(tài)茶介紹生態(tài)茶指的是純天然
生態(tài)茶好不好 ？生態(tài)茶的功效與作用
生態(tài)茶，屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。源于我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后的一種人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，是運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合
什么是普洱茶生態(tài)茶
生態(tài)茶，屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。源于我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后的一種人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式，是運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合
新疆榆葉茶
千百年來(lái)，在新疆民間素有“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)，喝茶已成為各民族飲食文化的一部分。吃飯的時(shí)候，茶是須臾不可離的。故此新疆人喝茶并沒(méi)有過(guò)多的講究，也少其他地方文人雅士的茶藝和品茶習(xí)慣。新疆的氣候，并不適合種植茶葉。自唐宋以來(lái)，歷代政
六句話，認(rèn)識(shí)六種茶的品性!
茶有茶性，人有人性。品茶的過(guò)程要用心，如果分神、分心，茶就會(huì)變了味道，不再香甜甘美!品茶感人生，生活像杯茶，日常喝茶會(huì)使我們的生活更加健康，當(dāng)用心去品味的時(shí)候，就能品出生活所賦予的美好，就能感知到生活的真諦和氣息!茶也有自己的脾性，有的茶青春
罕見(jiàn)形狀的茉莉花茶更加“高級(jí)”嗎？
1、茉莉花茶有哪些形狀？隨著特種綠茶加工技術(shù)的發(fā)展，市面上茉莉花茶的外形也逐漸多樣起來(lái)。如有針芽形、松針形、扁形、珠圓形、卷曲形、圓環(huán)形、束形，還有球形、麻花形等特種茉莉花茶。2、什么形狀的茉莉花茶品質(zhì)更好？有的朋友在購(gòu)買茉莉花茶時(shí)，也許看到
什么是普洱茶碎銀子
普洱碎銀子茶是一種高品質(zhì)的普洱熟茶,也叫茶化石,因其外形精致小巧,酷似散碎銀兩,所以又叫碎銀子茶;普洱碎銀子是老茶頭中的一種,但它是老茶頭的精細(xì)化成品。什么是普洱茶碎銀子普洱碎銀子是什么茶，普洱碎銀子茶，是一種高品質(zhì)的普洱熟茶，也叫茶化石，因
什么是普洱茶生茶
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱。什么是普洱茶生茶普洱生茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，是以符合普洱茶產(chǎn)地條件的云南
紅茶,綠茶和黑茶的區(qū)別
紅茶：紅茶屬于全發(fā)酵茶，以一芽二或三葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻’在室內(nèi)充分氧化、發(fā)酵，最后再進(jìn)行干燥處理的四個(gè)工藝程序而制成的茶葉成為紅茶。在發(fā)酵過(guò)程中茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)氧化生成紅茶色素，使紅茶具有湯紅葉紅的特點(diǎn)。紅茶又分為小種紅茶、功夫紅茶
普洱茶是屬于什么茶類?紅茶還是黑茶?
普洱茶不屬于紅茶！長(zhǎng)期以來(lái)，普洱茶是作為中國(guó)黑茶中的一種，但是隨著普洱茶急速升溫，形成品飲、收藏?zé)岢?，于是有人提出把普洱茶作為和中?guó)六大茶類相提并論的第七大茶類，這也不過(guò)是熱愛(ài)普洱茶者的一家之言！2002年召開(kāi)的中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)對(duì)普洱
什么是紅茶，紅茶知識(shí)大全
紅茶在國(guó)際茶葉市場(chǎng)中，約占據(jù)75%的茶葉貿(mào)易量，是主流的茶葉產(chǎn)品。由于受眾廣泛，人們普遍對(duì)紅茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊紅茶“那些事”（作為紅茶基礎(chǔ)入門篇）。什么是紅茶，紅茶知識(shí)大全1、紅茶起源于英國(guó)？中國(guó)，才是紅茶的發(fā)
喝茶常識(shí)：喝茶的注意事項(xiàng)
中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，所以愛(ài)喝茶的人大有人在，但是，喝茶喝對(duì)了，有益身體健康，如果喝不對(duì)就傷身了。1、一杯茶該泡幾次茶葉的耐泡程度除了與嫩度有關(guān)外，主要取決于茶葉加工的方法。初制過(guò)程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來(lái)，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖
春茶啥時(shí)候開(kāi)采由這幾個(gè)因素決定
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綠茶“鮮味”最主要的來(lái)源——茶氨酸
茶葉中的鮮味物質(zhì)主要是氨基酸類，茶黃素、核苷酸及部分可溶性肽等也具有一定的鮮爽感，其中氨基酸被認(rèn)為是構(gòu)成茶湯鮮爽味的主體成分，茶黃素主要在紅茶等發(fā)酵茶中起到調(diào)節(jié)滋味的作用。茶葉中呈鮮味的氨基酸主要是茶氨酸、谷氨酸和天冬氨酸，其中茶氨酸是茶葉中
