常識
普洱是喝茶的最后一站？
在跟茶友溝通的過程中，發(fā)現(xiàn)很多人都是從其他的茶類接觸到普洱茶，自此之后，便離不開普洱，無法自拔。那么，為什么會這樣呢？今天，說說原因所在。在說原因之前，必須要重申一點：雖說普洱茶是愛茶人的最后一站，但是我建議茶友們根據(jù)自己不同的需求，不同的體
喝茶后，身體會發(fā)生什么？
茶多酚的行程飲茶1分鐘后：茶多酚開始斬妖除魔，將潛伏在“口腔”“咽喉”中“病毒”“細菌”統(tǒng)統(tǒng)消滅，治療口腔潰瘍、咽喉腫痛。飲茶10分鐘后：茶多酚學(xué)雷鋒做好事，不過不是扶摔倒的老奶奶，而是幫運送食物“腸胃老爺爺”推車，增強腸道蠕動。飲茶30分鐘
茶的區(qū)別到底在哪兒？
我國是世界上茶類最多的國家之一，在千余年來的生產(chǎn)實踐中，勞動人民在茶葉加工方面積累了豐富的經(jīng)驗，對茶的分類方法有很多，分出來的類別也各有不同，中國名茶千百種，究其細節(jié)，現(xiàn)在一個最主要分類方法，就是六大茶系分類，是茶界最廣泛的基礎(chǔ)知識。這是上世
茶葉是不是越貴越好？
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮、舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同
冬日如何飲一壺生茶？
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人將自己的健康放在了第一位，也注重著提高自己的生活品質(zhì)，越來越多的人也將普洱茶放入了自己的生活！立冬過后，寒意來襲，很多人更愿意在自己的閑暇時光溫上一壺紅茶或熟茶，涼意漸來，很多人會疑問，生茶是否還能在冬日的
綠色的茶葉怎么會出紅色的茶湯？
茶湯的顏色變幻無窮，明明是鮮綠的茶葉，偏偏可以呈現(xiàn)出無數(shù)漂亮的顏色，新茶是黃綠透亮，陳茶是橘紅橙黃，熟茶又呈現(xiàn)出了深紅透亮，小小的葉子因為時間、工藝等因素呈現(xiàn)出了驚艷的不同，那么問題來了？為什么？因為好奇，所以去找尋了部分資料，這里和廣大茶油
何為毛茶，何為凈茶也？
何為鐵觀音毛茶，何為鐵觀音凈茶?兩者有何區(qū)別呢?毛茶凈茶何為鐵觀音毛茶鐵觀音毛茶的主要特征是完成曬青、做青、殺青、包揉和干燥等初制工序，沒有簸揀過和風(fēng)選過的鐵觀音成品。含有黃片、茶梗，外型粗放。包揉90年代后期，茶葉開始精品化，后來發(fā)展到過于
安吉白茶：安吉白茶到底是不是一款好茶？
安吉白茶是一種新品種，其歷史只有短短三四十年，廣為人知更是不過十年左右。關(guān)于安吉白茶，對于新手而言最多的一個問題恐怕就是:安吉白茶到底是不是白茶？對于已經(jīng)嘗試過的朋友而言:有的朋友認為安吉白茶鮮爽甘甜，不可多得；有的朋友則認為安吉白茶寡淡無味
如何辨別是不是干倉茶
所謂干倉，顧名思義就是有較好的倉儲，溫濕度正常，一般情況溫度不會太高，自然陳化。那么如何辨別是不是干倉茶？如何辨別是不是干倉茶1、從外型辨別干倉普洱茶的條索結(jié)實、顏色鮮潤、油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感；濕倉普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙
為啥同一款茶既有大餅也有小餅?zāi)兀?
為啥同一款茶既有大餅也有小餅?zāi)兀课覀円黄饋韺W(xué)習(xí)一下大餅、小餅的選購技巧吧！在挑選普洱茶時，很多茶友都有類似的選擇疑惑。針對普洱茶規(guī)格大小，大餅小餅的選擇問題今天就來一起學(xué)習(xí)一下。常見的普洱小餅重量有哪些？目前市面上比較常見有100g/餅、15
別再找來找去了！各大茶類的最佳飲用期都在這里了
中國人有著悠久的茶葉飲用歷史，茶已經(jīng)成為很多人日常生活的一部分。飲茶是為了享受，尋常老百姓喝茶不用有那么多講究，如果講究過多反而會影響喝茶體驗。但是不同種類的茶葉因為其性質(zhì)不同，確實都有最佳品飲期。有些茶葉某個時間段飲用口感最好，有些茶葉某個
熟普存八到十年會很好喝是真的嗎？
十年前聽愛喝普洱茶的長輩說，熟普存八到十年會很好喝，那時我對茶并沒有像現(xiàn)在這樣熱愛。出于對長輩的敬愛，我開始存茶，其實那時我心里還有小九九，抱有一些投資占小便宜的心理，以為至少能保值甚至增值。又因為心之所想，竟然給我買到了一批紫砂缸，陶土缸，
什么樣的普洱茶可稱為老茶呢？
究竟什么樣的普洱茶可稱為老茶呢？這個問題一出，可謂爭議不斷，很多人首先用年份來定義老茶老茶的定義有的人認為存5—10年便可稱為老茶，有的人則認為非得10年以上的普洱茶才可稱為老茶，有的則認為七八年以上也就可以稱為老茶了?？嗫嘧妨撕芫?、也爭了很
普洱好茶標準是什么
好的普洱茶標準主要有三個方面，一、好的原料，普洱茶以云南特定區(qū)域內(nèi)的大葉種茶樹為原料，而普洱茶又有多個不同產(chǎn)區(qū)，不同茶樹品種的多樣性，造就了普洱茶原料品質(zhì)的不同，好的原料是普洱茶的基礎(chǔ)。二、好的加工工藝，普洱生茶加工工序為攤晾、殺青、揉捻、干
茯磚茶表面為什么不長金花？
如今茯茶火了，金花火了，所以也帶來很多問題。關(guān)于金花茯茶的認識魚龍混雜良莠不齊，經(jīng)常見有些茶友在圈里群里美美的曬圖，覺得有金花就是好茯茶，也不管這金花是咋長的，這茶本身咋樣?？吹竭@建叔就覺得有點心疼。群里回復(fù)了一次又一次，但這些問題極其典型，
普洱茶葉底有紅梗是什么原因？
葉底的品鑒對于普洱茶品鑒來說是非常重要的一個步驟，通過對葉底的分析可以鑒別茶葉品質(zhì)的不少信息。品鑒一款茶的葉底，是觀察茶葉的持嫩度、勻整度、色澤以及舒展度，甚至能判斷茶葉的制作加工技藝。葉底的舒展程度高，茶葉的活性較好，茶葉的質(zhì)量相對就越高；
喝完普洱茶為什么會兩頰生津？
當我們在品飲普洱茶的時候，普洱茶都會給我們帶來不同的感受，味覺上也好，體感也罷，都會有很多的區(qū)別。茶湯入口后，口腔里面會有唾液分泌出來，這在普洱茶專業(yè)術(shù)語里面為生津，那普洱茶為什么會兩頰生津？茶葉內(nèi)含成分中，茶單寧和某些其他成分能刺激口腔內(nèi)壁
熟茶儲存幾年可以達到最佳的口感？
常有茶友問，熟茶儲存幾年可以達到最佳的口感？其實這個問題其實是個沒有標準答案的問題。如果我們把熟茶的后期存儲想象成一個簡單的緩慢的化學(xué)反應(yīng)，那么它的實質(zhì)就是一部分物質(zhì)在減少，一部分物質(zhì)在增加。而茶葉在某種物質(zhì)的絕對數(shù)量或者是比例達到某個數(shù)值為
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法
普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一樣，而且對存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。一、普洱熟茶都需要醒茶，特別是年份比較近的，渥堆氣比較重。醒茶的方式，就是將茶放置大概一個禮拜左右再飲用。普洱熟茶的醒茶純粹為了散掉渥堆氣，跟普洱生茶那種喚
談?wù)勂斩柚械乃h香、水含香！含香品質(zhì)更受歡迎
冬日“蹲”家茶的時間多了，在公眾號后臺有茶友留言詢問：“最近喝茶發(fā)現(xiàn)有的茶聞起來很香，但喝到嘴里卻沒有那么香;而有的茶聞著香氣比較弱，但喝起來覺得水中有飽滿的香味。這是為什么?”這種情況在我們喝茶時確實會遇到，應(yīng)該很多人有這樣的體驗，尤其在喝
