常識
黑茶的獨特性
中國茶有分六大類：白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶和黑茶。一說起黑茶，不懂它的人都搖搖頭。在很多人的觀念里，黑茶因為它粗糙的外表，沉重的倉味，讓人難以想象這是好茶。黑茶既沒有綠茶的鮮嫩，也沒有鐵觀音那么高的香氣，更沒有紅茶飽滿的薯香味。那為什么還
春天，從一杯茉莉花茶開始
立春已過，春天已來，又一季的輪回，萬物生發(fā)，宜養(yǎng)陽，宜護肝正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。春季喝茶是個理想的時間點，春季喝茶可以促進人體陽氣的生發(fā)。那么春季喝什么茶最好呢？春天的時候最好選用香氣濃郁的花茶比較好。春天時適宜品
喝茶時，別省這三步
01、喝茶時候，第一個不要省略“賞茶”對泡茶人而言，他要依賴賞茶獲得資訊，從而決定用什么材質的壺，用什么溫度的水，使用怎樣的茶水比例（即置茶量），多長的浸泡時間？從喝茶人的角度而言，賞茶可以了解茶葉的發(fā)酵程度、揉捻程度、老嫩程度、焙火程度、渥
為什么我們要藏一點黑茶？
存一些茶，一起慢慢經歷，慢慢成長、變老。茶隨著時間的沉淀越散發(fā)韻味，那是對自己記憶的收藏。一、成本不斷上升喝茶是個費錢的事，欲常品常飲，除了有點時間，還要有點小錢，估計沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧？且不說每年的通漲，就說這采制茶的人工成本，
愛春茶的你，真的了解它的過去嗎？
真正的獅峰龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯里，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但入口香濃，直透臟腑，真是好茶!——汪曾祺愛茶的朋友，必定知道明前茶，貴如金這句話。所以，每年春茶上市之時，諸多茶友翹首以待，希冀能夠買到核心產區(qū)的優(yōu)質
喝西湖龍井茶的注意事項
西湖龍井提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。但是西湖龍井也是有禁忌事項需要注意，正確飲茶才更有助于身體健康。喝西
西湖龍井茶什么時候喝最好
西湖龍井茶富含兒茶素,有助于殺菌消炎,提高身體免疫力。西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發(fā)酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。那么西湖龍井茶什么時候喝最好?西
什么人不適合喝普洱熟茶?
普洱熟茶適宜飲用的人群是比較廣泛的，但是畢竟每個人的體質不同，有些特殊情況的人群就不適合喝普洱熟茶了。那么，普洱熟茶不適合哪類人群喝?下面我們就來詳細的了解看看。不適合喝普洱熟茶的人有：1、月經期間的女性：生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的
普洱茶的苦澀感該怎樣降低？
很多茶友喝茶都有過這樣的現象：同樣的一種茶，茶藝師泡的和自己泡的，口感(比如普洱茶的苦澀感程度)會有一些差別，這是為什么呢？其實，普洱茶給人的印象是苦澀重，如果不喜歡苦澀，可以通過選擇茶具，控制泡茶方式來降低苦澀，今天我們就一起來學習一下吧！
節(jié)后復工心慌慌？三杯茯茶助你滿血復活！
春節(jié)假期結束了，新一年的工作生活都隨之開啟新的一頁！今天，不少朋友已經恢復了上班，而此時的您，是否還沒進入狀態(tài)？感覺打不起精神、胃腸也不適、頭暈腦漲、精神渙散。別著急，下面小編就來告訴您如何解決！節(jié)后綜合癥表現睡眠紊亂晚上睡不著白天起不來一到
洗茶也有大學問！你的茶洗了嗎？
首先需要明確一點，洗茶真正的目的既不為灰塵，也不為洗農殘，只是為了讓茶更好喝。這也是為什么我們也叫“醒茶”“潤茶”的原因。那么茶到底怎么洗，洗幾遍，可不是倒水進去這么簡單喲！因為，洗茶是需要有正確的方法的。洗茶1次的茶葉紅茶發(fā)酵度高，茶葉出味
大紅袍和正山小種哪個貴
每種茶的價格和口感以及品質都不同，所以大紅袍和正山小種的價格也是不一樣的。接下來美學禪茶為大家介紹大紅袍和正山小種哪個貴，感興趣的朋友們來了解看看。大紅袍屬于半發(fā)酵茶類，其茶葉的外形是褐色的，但如果是比較干燥的大紅袍則會有很黑的顏色。大紅袍茶
適合家庭的便捷化存茶法
茶葉可以看作是一種永遠在生長的植物，雖然茶人從枝頭將其采下造制成各類茶葉，但茶葉在完成人工制造的過程后，依舊能迎來屬于自己的造化成長階段，即我們所說的藏茶。明代張源《茶錄，辨茶》中說道:“茶之妙，在乎始造之精。藏之得法，泡之得宜。”十年、二十
鐵觀音茶可以醒酒嗎？
事實上，喝鐵觀音是不可以達到醒酒的效果！因為酒精進入身體后，是需要先經過肝臟去代謝的，當酒精進入肝臟后，在氧化酶的作用下，首先被氧化為乙醛，進而被氧化為乙酸，乙酸又被氧化為二氧化碳和水，再分別經腎和肺排出。茶的主要成分茶堿有利尿作用，濃茶中的
全表格記錄中國茶學知識（收藏版）
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。注：內容轉自茶說，貴在分享，
為什么說白茶一年茶、三年藥、七年寶?
白茶,之所以能夠“一年茶,三年藥,七年寶”,是因為白茶在陳放的過程中,產生非常多的營養(yǎng)物質,其中一些物質轉化成了人體需要的物質,促進了人體各方面的代謝。一年茶因為白茶屬于是輕微發(fā)酵的茶葉，所以對于剛剛制作好的頭年白茶，口感是接近綠茶的，比較清
茶有什么好？不過是如此而已！
茶有什么好？不過是一片樹葉而已！茶有什么好？不過是一種補水方式而已！茶有什么好？不過是解渴而已！茶有什么好？不過是有點味道而已！茶有什么好？不過是有點真香而已！茶有什么好？不過是苦盡甘來而已！茶有什么好？不過是千姿百態(tài)豐富多彩而已！茶有什么好
冬季適合喝福鼎白茶嗎?
有許多人都認為，福鼎白茶屬于是輕微發(fā)酵的，茶性比較涼，適合夏季飲用，冬季主要是選擇一些茶性溫和的茶葉，這樣的話是可以達到生熱暖腹、驅寒的效果。那么，冬季是否適合喝福鼎白茶呢?福鼎白茶也適合冬季喝福鼎白茶的主要功效是可以解暑、解毒、防癌、抗癌，
碧螺春和炒青的區(qū)別
碧螺春是我們都很熟悉的一種茶葉，其在我國也是很出名的，深受眾多飲茶之人的喜愛。而大喜歡喝碧螺春的人可能也聽過炒青，那么炒青一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說的炒青是碧螺春的一個品種，炒青一般出產時間在清明節(jié)之后一周到十天左右，所以它的葉
你為什么煮不好黑茶？
煮飲黑茶是很多愛茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進壺里煮開就好了嗎？當然沒有這么簡單哦，一起來看黑茶煮飲攻略吧。什么黑茶適合煮飲？⒈煮茶的時候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對于香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。⒉等
