常識
浮生若茶，云南普洱
普洱茶盛產(chǎn)于云南省，云南是一個四季如春，到處充滿故事的城市，每一個到過這里的人，都會停下繁忙的腳步在品茶之余閑聊一些美麗的故事，其實普洱茶這一詞也是有著美麗的傳說的。普洱茶的極盛時期是在清朝，先有雍正皇帝的御用貢茶茶廠，后有乾隆皇帝御賜茶名。
喝茶怎么會喝得口干舌燥？
普洱茶的生津效果形成良好的喉韻感。生津是口腔中分泌出唾液，在中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生中，唾液是無上至寶，有“延壽漿”之美譽?？谥猩蛞环矫婵梢越饪适骓?，另一方面可以滋潤自己的生命，品飲茶湯后生津，不但能舒順喉韻，滋潤口腔，營養(yǎng)生命，更能提供品茗的精神意
普洱茶有三種甜，你知道幾種？
有人因為普洱茶苦而不喜歡，也有人因為普洱茶香甜醇厚而欲罷不能。那么，什么是普洱茶的“甜”呢？關(guān)于普洱茶的三種甜，你知道幾種？第一個甜軟溫潤將沸水倒入蓋碗中稍等片刻，絲絲縷縷的茶香味隨著熱量而升高。含糖量較多的古樹茶具有香甜的氣味，聞著就像是百
小青柑和陳皮普洱有何不同？
秋冬季節(jié)喝小青柑，已成為茶界的一種潮流，但很多茶友會把小青柑與陳皮普洱弄混淆，其實它們從根本上都是不同的。小青柑和陳皮普洱雖然都是柑普，它們外表都是一種“柑橘皮”，但不一樣的地方卻很多哦！今天，我們就來學(xué)習(xí)一下吧！小青柑小青柑選用還未成熟的“
品味普洱茶時，茶香的幾個時機
品茶香的時機，發(fā)生在泡茶的每個環(huán)節(jié)中。拿取置茶的茶葉罐時，空氣中大約就已經(jīng)飄蕩著一股茶香了。打開茶葉罐，罐內(nèi)的密閉空間中，回蕩著濃濃的茶香。取茶于手心，低頭輕嗅，香氣又是另一種表現(xiàn)。茶葉置于茶壺中，沸水沖泡，頓時香氣四溢，讓人神清氣爽。將壺蓋
最全普洱茶知識，看完記住你就算入門了
01◎什么是普洱茶？普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。02◎什么是生茶？云南生長的大葉種
常喝濃茶會不會傷身？
喝茶是一件非常養(yǎng)生養(yǎng)性的一件事，很多人會在家放置上一套茶具，沒事泡點茶喝既是一件比較養(yǎng)生的事情，也是一件能夠陶冶情操的事情。不同的茶有不同的味道，也有不同的功效，比如說紅茶養(yǎng)胃、烏龍茶瘦身、綠茶抗衰老等等，常喝茶也是對身體健康比較有幫助的一件
喝茶喉嚨發(fā)干，原因是什么？
最近遇到茶友詢問，為什么有時喝茶會感覺喉嚨有點干?一般遇到這種景象，大家會先質(zhì)疑是不是工藝有問題?接著置疑是不是貯藏出了問題，其實，喝茶時喉嚨呈現(xiàn)短時間的枯燥歸于正?，F(xiàn)象，今日我們就來總結(jié)下原因：1、多酚類物質(zhì)茶葉中含有大量多酚類物質(zhì)，具有收
品茶并不只是簡單的品其味！
茶，除了有可以讓口腔產(chǎn)生愉悅感受的滋味，還有可以調(diào)動嗅覺的香氣。喝茶，可以品其味，更可以聞其香。茶藝中茶湯的品嘗重點是從色、香、味著手，名優(yōu)茶則還需觀其形！一、觀其形主要觀察茶葉的形態(tài)。茶葉經(jīng)過沖泡，形狀會發(fā)生變化。名優(yōu)茶，嫩度高，工藝考究，
進入冬天以后要怎么喝茶養(yǎng)生？
不同的季節(jié)里，飲茶是有不同講究的。如果想養(yǎng)生的話，就要注意選擇合適的茶飲，那么，在冬天養(yǎng)生如何選擇茶飲呢？進入冬天以后喝發(fā)酵茶普洱熟茶普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨特的陳香。
普洱茶的水路是什么路？
品飲普洱茶時偶爾會聽到一些老茶客這樣來評價：“水路非常細膩，是好茶。”剛?cè)腴T的朋友們聽到“水路”的話肯定是懵了，除了“水路細膩”之外，還有“水路雜”、“水路綿長”、“水路飽滿”等。那水路到底是怎樣一種套路呢？一、水路是什么水路在普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)中
入門級！白茶知識大全
有句話，這么形容白茶：“不炒不揉、自然天成”。制作僅需晾曬、干燥兩個步驟的白茶，可以說是六大茶類中，制作流程最少的一種。白茶香氣淡雅，不少茶友都愛喝它，今天，杯小茶就和大家，聊一聊白茶“那些事”（作為白茶基礎(chǔ)入門篇）。1、白茶的主產(chǎn)區(qū)，在哪里
如何喝出普洱茶的層次感？
層次感是評價茶的一個常說到的用詞。茶味不一定非要苦甘，但不能過水。不然就是我們說的沒有茶味。什么是普洱茶的層次感？普洱茶的層次感，指的是茶湯的香氣、滋味在口腔轉(zhuǎn)化的先后順序和層疊之象。具體說就是茶湯由苦化甘、香氣由濃轉(zhuǎn)淡的一個先后變化。茶湯香
大紅袍、肉桂、水仙分不清？一文為你講明白
在我國巖茶的國家標(biāo)準(zhǔn)中，巖茶可分為5大類：分別是大紅袍、水仙、肉桂、名叢、奇種。其中，大紅袍、水仙、肉桂是種植面積最大，產(chǎn)量最多的茶。在這3個品種中，大紅袍與肉桂是武夷山本地品種，而水仙是引進品種。不過，很多茶友根本搞不懂它們的區(qū)別，喝了很多
喝茶別追求最貴，適合你的才是好
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道同一個
勐海味是一種什么神奇味道？有人喜愛，有人被勸退
喝熟茶久了，常常會聽到：這就是典型的“勐海味”。生活中，酸甜苦澀之味我們都能輕易分辨，但像“勐海味”、“易武味”、“臨滄味”等諸多帶有地理名字的味道，它們更加籠統(tǒng)，對于入門不久的茶友，聽到時總感覺有些不明就里。勐海味究竟是什么味兒？是什么造就
蓬勃發(fā)展的中國茶，帶給世界清香也回饋大自然一片綠色
關(guān)于茶，古往今來有著無盡的傳說和猜想，運用中國歷史上兩個與茶相關(guān)的典故來概括，一句是柴米油鹽醬醋茶，一句是琴棋書畫詩酒茶。前一個是開門七件事是日常生活的必須品，后一個是文人七件寶，是有關(guān)精神層面的提升。不管是人間煙火氣，還是文人雅致氣，都離不
仙人掌茶？這茶有刺？
仙人掌茶和仙人掌沒半毛錢關(guān)系這是花里胡哨的仙人掌身處這個時代，每個人在網(wǎng)上都會身披無數(shù)馬甲，給自己取一兩個或騷氣或小清新或沙雕的id，以此來表現(xiàn)自己的個性。起名是個騷操作，生活中還有很多迷惑人的名字，把人搞得暈頭轉(zhuǎn)向，容易讓人產(chǎn)生誤解!比如說
什么是速溶茶，什么是果味茶？
什么是速溶茶?速溶茶具有茶葉的品質(zhì)特色，同時具有方便、快捷，飲用時不留茶渣等優(yōu)點。其主要生產(chǎn)工藝為：原料(紅茶、綠茶等)→浸提→過濾→凈化→濃縮→干燥。速溶茶根據(jù)其溶解性可分為冷溶型速溶茶和普通速溶茶，還可添加各種調(diào)味料，制成不同風(fēng)味的速溶茶
教你輕松學(xué)會辨別信陽毛尖好壞
一杯綠茶入口，三春不忘。綠茶魅力之大恐怕只有愛好綠茶的茶友才能深切體會，好茶從不負(fù)佳人，它不僅能帶給你視覺，味覺上的全新體驗，還能讓你的心靈得到凈化，精神得到愉悅。說到綠茶，就不得不提最具代表性的信陽毛尖，信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一，其品牌
