常識(shí)
茶湯表面的泡沫是什么？
導(dǎo)讀：泡茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)看到茶湯表面浮著一層“泡沫”，同時(shí)前面兩三泡的時(shí)候“泡沫”更多。但你知道這些“泡沫”究竟是什么嗎?大多數(shù)人認(rèn)為那是“不潔之物”，認(rèn)為那是農(nóng)藥超標(biāo)的殘留?認(rèn)為那是茶葉質(zhì)量不好的表現(xiàn)，有人直接倒掉這一泡茶水，殊不知這是一種誤解
普洱茶人的進(jìn)階之路
普洱茶人進(jìn)階之路初飲是外求小小樹葉，有滋有味常喝養(yǎng)生，亦有妙用只道是比水更有味比飲料更健康深入是品味探尋細(xì)致入微的氣息、口感各種滋味，層層遞進(jìn)在口腔遺留停頓、千回百轉(zhuǎn)令人久久回味感慨山野自然的奇妙久交是借茶修行探索人與茶之間微妙的平衡杯盞之間
遇到這幾種情況，千萬(wàn)別喝茶！
中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。小葉子整理了茶友們常問(wèn)的幾大問(wèn)題，一起來(lái)看看，喝茶的真相到底是什么呢？常見問(wèn)題一感冒發(fā)燒，繼續(xù)喝
解析影響普洱茶熟茶陳化的因素
熟茶在陳化的過(guò)程中，它周圍的環(huán)境因素，對(duì)茶葉的轉(zhuǎn)化也會(huì)有很大影響。一般來(lái)說(shuō)，存儲(chǔ)熟茶的條件，必須是溫度、濕度適中，通風(fēng)透氣，干凈衛(wèi)生，無(wú)雜味、異味的存儲(chǔ)環(huán)境，才會(huì)讓它有一個(gè)良好的轉(zhuǎn)化。倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境由于不同地區(qū)的溫度和濕度不一樣，轉(zhuǎn)化的速度也會(huì)略有
安化黑茶—21世紀(jì)人類健康之飲
認(rèn)識(shí)安化黑茶六大茶類，黑茶為中國(guó)所獨(dú)有。安化黑茶是最典型的黑茶代表，以其顯著而神奇的功效、悠久而神秘的歷史、獨(dú)特而優(yōu)質(zhì)的原料、傳統(tǒng)而科學(xué)的工藝、醇厚而綿長(zhǎng)的口感、豐富而深厚的文化，被世界茶學(xué)界、醫(yī)藥界公認(rèn)為最利于健康的飲品之一。安化黑茶起源于
歡樂(lè)茶醍：什么人應(yīng)該多喝茶？這七類人注意了！
茶的健康屬性早已得到國(guó)內(nèi)外眾多權(quán)威專家的認(rèn)可，常喝有益身心，可以達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。其中，以下七類人更應(yīng)該多喝茶！常熬夜的人要說(shuō)熬夜對(duì)身體的傷害，人人都能數(shù)出來(lái)好幾個(gè)，但對(duì)于不少人而言，想要做到早睡真的太難了。常常加下班、刷下手機(jī)、打下游戲啥
歡樂(lè)茶醍：一個(gè)困擾多年的疑問(wèn)：普洱茶屬于什么茶？
先來(lái)考考大家，普洱茶屬于什么茶？提示：茶有六大茶類，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶答案揭曉：普洱茶是特種茶，不屬于六大茶類中的任何一類。是不是覺得答案出乎意料？為什么普洱茶的歸類問(wèn)題這么難？主要是，普洱茶可以細(xì)分成生茶和熟茶，這兩種
歡樂(lè)茶醍：解決喝茶失眠，就數(shù)這個(gè)方法最笨
這年頭身上沒(méi)點(diǎn)時(shí)代流行病都不好意思說(shuō)自己走在流行前面當(dāng)今社會(huì)的年輕人與時(shí)代流行病保持共存關(guān)系這已經(jīng)成為日常的生活形態(tài)這里所說(shuō)的“病”不是傳統(tǒng)意義上的疾病吃藥看醫(yī)生是沒(méi)什么用的能不能痊愈也全靠自己的造化這雖然不是什么大病但幾乎每個(gè)年輕人身上都或
茯茶為什么有助于降三高
高血壓患者在日常生活中除了選用相關(guān)藥物外，多進(jìn)食有助于血管軟化的食物也很有必要，其中，最簡(jiǎn)單有效的方法的就是喝茶，喝一種能輔助調(diào)脂降壓、軟化血管的茶，因?yàn)樗烊话踩珶o(wú)毒無(wú)副作用，有著連藥物都無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)！它就是來(lái)自古絲綢之路的神秘之飲、中國(guó)
鐵觀音也能做白茶？白茶到底有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)品種？
白茶知多少？現(xiàn)如今的白茶，真的是太火爆了！火到大家還沒(méi)有來(lái)得及看清它，就已經(jīng)蔓延到全國(guó)各地了。茶友才剛弄懂什么是白茶、安吉白茶是綠茶不是白茶之后，問(wèn)題又來(lái)了：聽說(shuō)鐵觀音也能做白茶？龍井43也能做白茶？白茶的火爆，不僅是銷區(qū)的拓展，還體現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)
喝茶，這六個(gè)詞你必須知道！
許多人喜歡喝茶，卻不懂品茶，不知道如何表達(dá)自己的品飲感受。其實(shí)可以虛心請(qǐng)教老茶客，鉆研茶知識(shí)，感受茶深?yuàn)W的神秘之美，品茶賞茶能力自然會(huì)提高。今天我們就來(lái)分享喝茶時(shí)常用的一些描述品飲感受的詞。何為“回甘”顧名思義就是苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過(guò)
傳成：陳年老白茶究竟有何魅力?
陳年老白茶因其獨(dú)特的香氣、醇厚而順滑的口感，深受廣大茶友的喜愛。那么白茶在陳化的過(guò)程中發(fā)生了哪些變化呢?從新白茶到老白茶，茶性的變化，亦是白茶的成長(zhǎng)。隨著時(shí)間的逐漸推移，茶葉內(nèi)部成分開始緩慢地發(fā)生變化。茶性也由涼轉(zhuǎn)平漸溫，變成老白茶后，變得更
為什么茶涼了滋味差？喝冷茶有害嗎？
[導(dǎo)讀]：很多茶友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，茶湯也一點(diǎn)都不好喝了，這是為什么呢？那么這涼了的茶喝了之后，會(huì)不會(huì)又對(duì)身體有害呢？今天就來(lái)為茶友們解答這個(gè)疑惑。這是因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)
哪些茶要喝新茶，哪些茶要喝陳茶？
每年一到3月底、4月初時(shí)，有許多喜歡喝茶的人總會(huì)慕名到一些茶產(chǎn)區(qū)去親自采茶，制茶。在他們的眼中，其實(shí)享受樂(lè)趣只是一方面，另一方面是能夠看到自己的茶從頭到尾的加工制作，更放心一些。所以，他們一次性總是買夠了足一年的，然后來(lái)年再進(jìn)行采摘。中國(guó)的茶
湖北名茶：恩施玉露、青磚茶、鶴峰茶、采花毛尖、英山云霧茶
一方水土養(yǎng)一方人，一頃良田育萬(wàn)畝茶園。湖北素來(lái)就有“千湖之省”的美稱，其中有80%是山地和丘陵，20%的平原里分布著眾多湖泊。湖北省群山環(huán)繞，水資源豐富，正所謂高山云霧出好茶，這里給茶葉的生長(zhǎng)提供了絕佳的環(huán)境。少見的蒸青綠茶：恩施玉露湖北自古
白茶為什么會(huì)有水味
喜歡喝白茶的人都知道白茶"一年茶、三年藥、七年寶",近幾年白茶的市場(chǎng)越來(lái)越多，也有越來(lái)越多人愿意喜歡喝白茶，那么你喝白茶的時(shí)候有沒(méi)有覺得有水味？水味，也就是喝茶時(shí)能感覺到茶水分離，在茶味中有水的味道。在白茶品鑒中，"出水"常常被理解為茶水分離
藏茶中的氟是怎么回事
氟是人體必需的微量元素，在骨骼及牙齒的形成中有重要作用。缺氟會(huì)使人體對(duì)鈣、磷的利用受影響，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。牙齒的釉質(zhì)不能形成抗酸性強(qiáng)的氟磷灰石保護(hù)層，易被微生物、酸等侵蝕而發(fā)生蛀牙。我們使用含氟牙膏、含氟漱口水，或在飲用水中加氟都能降低齲齒及缺
天氣變涼，預(yù)防感冒該喝什么茶？
傳統(tǒng)中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生，而喝茶是養(yǎng)生的好方法，但以茶養(yǎng)生要掌握喝茶的最佳時(shí)間，在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶。秋天冬天我們?cè)摵仁裁床?，今天給大家介紹。入秋、入冬，人體的生理活動(dòng)也隨自然環(huán)境的變化而變化，養(yǎng)生保健尤要注意衣食住行的調(diào)節(jié)。衣是指“春捂秋凍”，雖
你會(huì)喝普洱茶嗎?
這個(gè)標(biāo)題一拋出，估計(jì)將引來(lái)板磚無(wú)數(shù)。心想，此人太囂張，喝茶有誰(shuí)不會(huì)？不就是把茶湯往嘴里一倒，往肚子里一咽不就行了，是個(gè)正常人都會(huì)嘛。我想說(shuō)，這只是喝水解渴的動(dòng)作，如果您真的這樣以為，那我想您面前的茶，尤其是精彩好茶，可能會(huì)有伯牙摔琴?zèng)Q弦的心，
傳成：冬意漸濃，正是紅茶好時(shí)節(jié)
立冬過(guò)后，天氣一天比一天寒冷。在這個(gè)季節(jié)，可以用喝紅茶幫助身體更平和接受干燥和寒冷，讓身體保持活力。中醫(yī)認(rèn)為，茶分為寒性、中性、溫性和熱性的，完全不發(fā)酵的綠茶屬于寒性。而完全發(fā)酵的紅茶是經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶，是
