常識

合理飲茶 趨利避害申時茶

讀《莊子》時，關(guān)于莊子自處之道給我留下了深刻的印象，文中是這樣闡述的：莊子行于山中，見大木枝葉盛茂，伐木者止其旁而不取也。問其故，曰：“無所可用。”莊子曰：“此木以不材得終其天年。”夫子出于山，舍于故人之家。故人喜，命豎子殺雁而烹之。豎子請?jiān)?/p>

何為冰島？

近幾年，云南又一個小村寨的火熱，讓大家對她耳熟能詳。對，說的就是老班章之后的冰島。以至于來茶博會閑逛的大叔們都很感興趣，過來問：姑娘，你這冰島茶是歐洲的那個冰島的嗎？這姑娘回說：那個冰島不產(chǎn)茶，這冰島茶是我們云南的好茶！這回，大叔很不解了，云

連這些都不了解，別告訴我你懂普洱茶！

普洱茶與其他茶葉相比，有一定的收藏價值，普洱茶經(jīng)過一定的時間存放，品質(zhì)會隨著存放年限的延長而提高。但是，普洱茶并不是無限制的存放下去，普洱茶有緊壓茶和散茶。從收藏的角度來考慮，收藏散茶還是緊壓茶呢？怎樣存放普洱茶才是科學(xué)的呢？決定普洱茶耐泡的

駿小豐科普：茯茶“金花菌”的霸王特性

茯茶“金花菌”具有霸王菌的特性，可以把其它的微生物都吃掉。其真正的原因在于：茯茶發(fā)花前期，含水量高，細(xì)菌滋生迅速，隨著含水量的散失，適應(yīng)性廣一點(diǎn)的霉菌開始生長，而細(xì)菌由于水分的散失開始進(jìn)入休眠狀態(tài)。隨著水分的進(jìn)一步散失，只有極度耐滲透勢的金花

立秋已過，來了解一下秋茶吧

茶的種類按季節(jié)有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中旬以后采制的當(dāng)年茶葉算秋茶。秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶

一球茶業(yè)的夏日清涼法寶，普洱茶冷泡

原文標(biāo)題：您有一份夏日清涼法寶，請注意查收炎炎夏日，大多數(shù)人都會選擇冷飲解暑，但對于愛喝茶的朋友來說，喝冷飲并不容易接受。這時候，不妨來一杯冰爽可口的冷泡茶，它不僅能滿足飲茶需求，還能起到消暑降溫的養(yǎng)生效果。冷泡茶，顧名思義就是以冷水沖泡茶，

花與茶的相遇，玫瑰普洱養(yǎng)生功效淺析

日常喝茶來說，品味單一的茶葉，我們稱之為“清飲”或“純飲”，以茶為基底，加入其它材料的品飲方式，則歸為“調(diào)飲”。說到調(diào)飲茶，人們會很自然的想到西方的茶飲。其實(shí)，調(diào)飲茶并非泊來。中國是最早食用茶葉就廣泛的采用調(diào)飲，三國時期張揖《廣雅》中有記錄，

適合日常品飲的熟茶需具備5個特質(zhì)

相較于其他茶類，溫和、醇厚、甜潤的熟茶被更廣泛的當(dāng)作日常茶飲，去年天貓雙11其以絕對霸主占據(jù)品類NO.1。然而，并非所有熟茶都適合當(dāng)作日常品飲，它有著很多的前提條件，比如價格、口感、品質(zhì)等。雖說不同的人對日常品飲熟茶的級別要求有所不同，但今天

綠雪芽夏季存茶，讓好白茶安然度夏

夏天悄然而至喝一杯清茶既可以消暑降溫，又可以怡情養(yǎng)性但茶葉再好，在夏天又熱又濕的天氣下，如果保存不當(dāng)則容易影響茶葉品質(zhì)。那么，夏天存茶要注意什么?注意溫度夏季最鮮明的特征就是高溫，而存儲白茶建議在常溫下保存。因?yàn)闇囟冗^高或者溫度過低都會影響轉(zhuǎn)

茶百科：普洱茶餅為什么是357克？

市面上有很多形狀各異的茶，沱茶，磚茶，餅茶，不過大家最常見的還是餅狀的茶。說到餅狀茶就有一個疑問，為什么每一餅茶的重量都是357克呢？這個數(shù)字有著什么特殊的含義嗎？今天，我們就來聊一聊357克餅狀普洱茶的緣由。歷史原因古代涉邊交易，政府為了減

一天三杯茶，喝出好身體

我們喜歡喝茶，但有時只是單純的喝，并不是那么了解茶，也不了解自己適合喝什么茶，什么時候最適合喝茶，以及什么時候不能喝茶。今天，我們來更深刻的了解一下，這些關(guān)于我們與茶的關(guān)系吧！1、喝茶要看體質(zhì)有的人喝綠茶會容易拉肚子，這是怎么回事呢？因?yàn)榫G茶

夏日喝藏茶，消暑好處多

盛夏時節(jié)，暑氣難消，此時來一塊西瓜想必是極好的，清涼解暑。而對于茶人來說，藏茶乃是夏天必不可少的解暑消夏良品；因?yàn)橄娜蘸炔夭?，有諸多好處。一、藏茶是天然飲品，在制作過程中不添加色素香精。不同的茶，其香氣、口感均由不同制作工藝形成。尤其是藏茶，

為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？

泡茶，人人都會。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著急，這就給你答案。茶葉泡太多次數(shù)錯在哪？對于茶葉不能泡太多

云南紫芽茶，把當(dāng)?shù)厝艘舱扇Φ淖?/a>

大暑 宜喝茶靜心

今日大暑，高溫酷熱，值“中伏”前后，是一年中最熱的時期，人容易動“肝火”，會產(chǎn)生心煩意亂、無精打采、食欲不振、急躁焦慮等異常行為，這叫做情緒中暑。而喝茶就是很好的消暑熱方法。俗話說：“心靜自然涼。”越是天熱，我們越要心靜。每天喝杯茶，不但是一

潤元昌解惑茶鋪，小青柑可以配生茶嗎？

原文標(biāo)題：解惑茶鋪｜小青柑可以配生茶嗎？上期回顧與小青柑、柑普茶相關(guān)的皆可提問與小青柑、柑普茶相關(guān)的想法皆可分享http://m.kingstreet.cn/pin/news/626010（戳圖片鏈接回顧上期精彩內(nèi)容）@記憶里～*都是你小青柑個

這塊白茶餅究竟是白牡丹還是壽眉？原來它是四不像

《1》盛夏，綠到濃處，就有蟬聲響起。蟬的種類，其實(shí)有很多。除了最為常見的油蟬外，還有著山蟬、草蟬、蟪蛄、茅蜩等之分。棲于陰暗密林當(dāng)中的茅蜩，鳴叫較早，在初夏的黃昏，便開始稚嫩歡快的，茲茲茲茲茲清脆作響。初伏過后，到了盛夏，烏黑油亮的夏蟬，鳴叫

何為茶葉的干凈？

當(dāng)我們談?wù)撘豢畈枞~的品質(zhì)高低時，衡量的標(biāo)準(zhǔn)很多：滋味口感、原料產(chǎn)地、制作工藝、后期轉(zhuǎn)化（適用于普洱茶）等。在小編看來，這些方面都很重要，但這之前，不得不提的，便是“茶葉的干凈”。何為“茶葉的干凈”？在現(xiàn)代漢語詞典中，“干凈”釋義為沒有塵土、雜

想要泡好普洱茶，先從注水開始

微風(fēng)們常聽說“鳳凰三點(diǎn)頭”，“高山流水”等美妙的茶葉沖泡手法，然而，這些都是綠茶、烏龍茶、紅茶的沖泡技巧，對于香高味釅的普洱茶來說，又有什么特殊的注水方式呢？普洱茶注水手法主要有:①單邊定點(diǎn)注水，②正中定點(diǎn)注水，③環(huán)圈注水，④螺旋注水。不同的

萬紅揚(yáng) 普洱熟茶是普洱茶嗎？

普洱熟茶是普洱茶嗎？這不是明擺著嗎！但是真的是嗎？誰會問這樣的問題？用相聲名人小岳岳的話說，“這不是明擺著嗎，謎底就在謎面上。”今天我們就探尋一番，或許事情不是那么簡單。普洱茶名字的由來普洱茶名稱大體經(jīng)歷以下變化。在唐朝，普洱市屬銀生節(jié)度，因