常識
喝茶，茶重要，泡茶的水更重要
古有焚琴煮鶴，今有自來水泡老班章。沒有好的泡茶水，再好的茶也都失去了韻味。普洱茶的味道雖然濃厚，但韻味則必須要在很好的泡茶水中才能體現(xiàn)出來，茶一旦失去了韻味，名山古寨還不如臺地。茶為水之母，喜歡喝茶的人往往隨時都會把一桶好水帶在身邊。不明就里
萬變不離其宗，參照新國標(biāo)說說白茶的分類
編者按：目前，清淡回甘的白茶受到了越來越多茶友地喜愛。雖然白茶逐漸火爆起來，但多數(shù)人可能依然對白茶知之甚少，今天，本篇文章的作者就給大家科普了白茶的分類，快來學(xué)習(xí)一下吧。作者簡介：曹長東，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)碩士，“后院茶社”創(chuàng)立人之一，習(xí)茶十年
冬季需少喝茶的幾類人
漲知識蘭州茶業(yè)世界茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，但是，冬季，很多人群是不適宜在冬季喝茶的，你屬于這類人群嗎？茶是咱們中國老百姓非常喜愛的一種飲品，千百年來，人們飲茶品茶，甚至用茶來治病，因而，這種略帶苦味的小葉子早
通過葉底，我們能看到什么？
看干茶、聞香氣、嘗滋味，是大多數(shù)人品茶的方法。但有時候，我們也會看到一些茶友在大家喝完茶后，一個人默默在一邊摳茶渣玩。但是，可千萬別小瞧了那個玩葉子的人，也許他才是功力深厚的茶葉大神。據(jù)說，通過一片葉底可以了解一款茶的一生。真的是這樣嗎?讓我
上億人想知道，為什么茶葉越貴越淡？
愛喝茶的朋友生活中都會發(fā)現(xiàn)這樣的問題：越是貴的茶就越清淡這對于"口味重“的茶友來說是很苦惱的那這到底是怎么回事呢？下面小編和大家分析一下：（大家各抒己見）喝茶對于味蕾的刺激，便宜茶，苦澀味重了，刺激性重了，就濃了。貴的茶，苦澀味低了，刺激性低
茶要收藏多久 才配叫“老茶”？
隨著天氣慢慢冷下來，身邊有很多朋友又把“老茶”掛在了嘴邊，品一杯老茶似乎是這個寒冷冬天最幸福的事，有些茶友還念起了自己的“茶經(jīng)”，準(zhǔn)備等到“奇貨可居”，將自己的老茶轉(zhuǎn)賣高價。這樣的想法無可厚非，但是，究竟要存多少年，才是老茶呢？目前市面上出現(xiàn)
茶氣是什么？茶氣足是怎樣的表現(xiàn)？
長期品茶的朋友，時常會坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)，而有的會說這茶茶氣很足。茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，
解讀你不知道的“黃茶”
黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別．比如，湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶，采用的全
金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、大小赤甘，你搞清了嗎？
“懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。時值冬季，喝紅茶的人越來越多了。最近，有茶友問小懂：市面上除了金駿眉
菊花茶適合在冬天喝嗎？
我們都知道，菊花茶性寒，冬天氣溫低，所以按照茶的屬性和季節(jié)的養(yǎng)生原則，冬天不是很適合喝菊花茶。那么真的是這樣的嗎？菊花茶是不是真的不適宜在冬天飲用？喝茶養(yǎng)生小編來和大家探討一下。冬天適宜喝菊花茶嗎？菊花茶是很多人上火都愛喝的一種降火花茶，菊花
茶氣是什么？茶氣足是怎樣的表現(xiàn)？
長期品茶的朋友，時常會坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)，而有的會說這茶茶氣很足。茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，
有茶垢，茶會更香？
紫砂壺泡茶，使用越久越香，這是因為紫砂透氣性好，茶水在其中不易變味。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中，稱之為養(yǎng)壺。這種養(yǎng)過的壺泡茶更加香甜，這是因為茶垢堆積在壺壁上的原因。新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用熱水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈
這樣取茶，再好的茶葉也會被你弄壞！
很多人取茶是直接將手伸入茶中取，這樣做不僅破壞了茶葉本身的清雅，又會白白糟蹋了珍藏的茶葉，讓其更快變質(zhì)壞掉。因為茶葉最怕就是潮濕和異味侵入。日常生活中，我們的手會接觸到很多地方，那就難免會粘有一些細(xì)菌或微生物，而且手上因為出汗從而沾染水分。如
這應(yīng)該是最全普洱茶知識攻略?。ㄎ恼潞荛L，耐心看完受益無窮）
1、簡單說明一下茶葉是如何分類的？>以色澤(或制作工藝)分類:綠茶：不發(fā)酵的茶；黃茶：微發(fā)酵的茶；白茶：輕度發(fā)酵的茶；青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵茶；紅茶：全發(fā)酵的茶；黑茶：后發(fā)酵的茶。>以季節(jié)分類:春茶：是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之
點解廣東人愛喝普洱茶？
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！廣東人喝茶是歷史悠久、雷打不動的飲食習(xí)慣。若說到茶樓“飲茶”，便意味著吃點心。過去，如果光喝茶，叫“凈飲”，是要“雙計”的，即多收一倍茶費。既然名為“飲茶”，那么茶必然是不可或缺的一
3月31日，雙陳首款生肖紀(jì)念餅天官賜福將在東莞發(fā)布！
“二十四年厚載，開啟生肖經(jīng)典”雙陳生肖豬餅——天官賜福新品發(fā)布會，將于3月31日在廣東東莞康帝酒店東莞廳隆重舉行。此次發(fā)布的“天官賜福”是雙陳首款生肖紀(jì)念餅，意義非凡。雙陳首款生肖餅開啟新征程從人們?nèi)粘Ｊ褂玫泥]票，到國家發(fā)行的紀(jì)念幣，再到國寶
茶葉小知識 | 過了期的茶葉還能不能喝？
喝茶的茶友們是否都有這樣的疑惑，買回來的茶葉包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期到了還能不能喝呢？什么樣的茶葉能夠長期存放呢？茶葉的保質(zhì)期一般是指茶葉包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是如同眾所周知的陳年酒一樣，有的茶葉也是越陳越好，所以只要得到適宜的保存就可
什么是醒茶，怎么醒？
一些普洱生茶新茶，會帶有些許的煙火味、日曬味等，通過醒茶同樣也能產(chǎn)生消散效果。普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近的，要通過醒茶消去渥堆氣。經(jīng)過陳化后的普洱老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)其深沉飽滿的韻味。醒茶，可以喚醒老茶的活性，
為什么越喝茶越口渴？這是咋了！
都說茶是用來解渴的，但你有沒有遇到過越喝越口渴的情況，這是咋了？是茶有問題還是你的身體出現(xiàn)了問題呢？今天我們就一起看看，為什么茶會越喝越渴吧！查閱了一些資料，我們將喝茶時會感覺到口渴的影響因素歸結(jié)如下：1、茶多酚茶葉中的茶多酚會引起一種干澀感
普洱古樹茶與臺地茶的鑒別（多圖對比詳解）
圖解普洱古樹茶與臺地茶的鑒別泡茶工具兩個不同的蓋碗，茶樣，2007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶樣【一】07年生普洱茶樣【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶下面圖片都分別用茶樣【一】，茶樣【二】代替。茶樣【一】湯色茶樣【二
