常識(shí)
武夷四大茗叢—鐵羅漢的由來
相傳武夷山慧苑寺里有一位叫積慧的僧人,他采制茶葉技藝高超,制成的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺廟四鄰八方的人都喜歡他所制的茶葉。他長得黝黑健壯,身形彪悍魁梧,像一尊羅漢,鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。有一天,他在蜂窠坑的巖壁隙間,發(fā)
你喝的是茶還是細(xì)菌？
對(duì)于每次洗杯潤杯都幾乎要倒掉一壺水的茶人們而言，我們很難將喝茶，這件極盡風(fēng)雅之能事的事，與骯臟、污垢聯(lián)系起來。但看似整潔干凈的茶桌，因?yàn)殚L期處在高濕環(huán)境中，其實(shí)也有你肉眼看不到的藏污納垢“微世界”。特別在濕熱的天氣，高溫更為細(xì)菌滋生提供了絕佳
紅茶有哪些品種？
紅茶屬于我國六大茶類其中之一，它只是一個(gè)茶葉的種類，紅茶的細(xì)分品類還有很多，那么哪些茶屬于紅茶呢？紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。
春茶的營養(yǎng)有多高？
新春已至，新年新氣象！開啟新氣象，從自己的身體開始，喝一杯春茶，洗去舊的一年里，身體內(nèi)的藏污納垢，喝出一副健康的身體。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，春茶季快到了，今天茶百科轉(zhuǎn)發(fā)一篇文章為您細(xì)說春茶的好。營養(yǎng)最為豐富春
十大茶知識(shí)，懂5條以上算你厲害
很多人剛開始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字就誤以為是紅茶，其實(shí)是烏龍茶才對(duì)。這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤經(jīng)常有人犯。今天，茶姐總結(jié)了十條基本茶葉常識(shí)，快來檢測(cè)一下你知道幾種？一，安吉白茶是綠茶不是白茶那為什么名叫白茶卻是綠茶呢？這是因?yàn)榘布撞杓庸ぴ?/p>
如何泡好茶
喝茶，是件講究的事。如何泡好茶，獲得良好的體驗(yàn)，當(dāng)然需要各種測(cè)試和摸索。大滇提供的標(biāo)準(zhǔn)泡法：110CC蓋碗，投茶8克。相同的容器，固定的投茶量，相同的沖泡手法。標(biāo)準(zhǔn)泡法，是我們?cè)谠嚥桦A段提倡的，特別是新茶的測(cè)試階段，為的是使大家在相對(duì)固定條件
為什么說高山云霧出好茶？
高山云霧出好茶，這是山區(qū)人民長期從事生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),高海拔茶山生長出來的茶葉，其品質(zhì)優(yōu)異，深受消費(fèi)者所喜愛。茶樹的生長因海拔不同會(huì)產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹的生長和茶葉的品質(zhì)。高
春秋普洱茶怎么判斷
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成散茶和緊壓茶。有生茶和熟茶之分，“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)。普洱茶又因各種因素的不同分為不同種類，如按時(shí)節(jié)分為普洱茶春茶和秋茶，那么普洱茶春茶和秋茶要如何區(qū)分呢？普洱
碧螺春和龍井茶哪個(gè)好喝？
碧螺春和西湖龍井都是中國名茶，同屬于綠茶，但由于每個(gè)人的口味不一，因此對(duì)于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同，要說哪個(gè)好喝的話，這很難下定論，只能說說它們的區(qū)別。認(rèn)識(shí)碧螺春和龍井茶碧螺春，是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000
為什么鐵觀音茶梗有紅色和綠色呢？
安溪鐵觀音乃十大名茶，隨著工藝的提升，現(xiàn)在市場(chǎng)上的鐵觀音很少看到有茶梗的。但是，一些資深的茶友卻對(duì)有茶梗的鐵觀音情有獨(dú)鐘，覺得別有一番滋味，而因制作工藝不同，有些鐵觀音毛茶的茶梗，有的是紅色的，有的卻是綠色的，是什么原因呢？關(guān)于鐵觀音的茶梗一
如何泡出一杯色香味俱佳的黑茶?
如何泡出一杯色香味俱佳的黑茶?
連綿不斷的雨對(duì)茶葉來說真是“貴如油” 采摘期提前品質(zhì)更好
今年，雨水偏多，而且近期陰雨天又不斷，會(huì)不會(huì)對(duì)浙江春茶采摘以及質(zhì)量有影響？昨天，記者從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，降雨不僅阻撓不了全省春茶的長勢(shì)，反而由于春節(jié)前后氣溫回暖得早，今年的浙江省春茶已進(jìn)入采摘期，比往年提早了近半個(gè)月。據(jù)了解，浙江省麗水
TWG Tea是如何把茶館開成了風(fēng)靡全球的奢侈品店的？
TWGTea，一個(gè)創(chuàng)建于2008年的品牌，花了10年時(shí)間，就從默默無聞發(fā)展成了風(fēng)靡全球的高端茗茶品牌。其門店和銷售網(wǎng)絡(luò)遍布英美中澳等全球多個(gè)國家；新加坡航空、全日空航空等公司航班的機(jī)上頭等艙所提供的茶品均來自于Ta；Harrods、高島屋等高
春季將至，飲茶有什么好處？
解春困春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使“春困”自消。去肝火養(yǎng)肝春季人體
普洱茶細(xì)菌到底有益還是有害？
普洱茶是國內(nèi)非常有名的一種茶，喝過這種茶的人都知道，這種茶喝起來具有獨(dú)特的香味，而且香味非常持久，并且這種茶經(jīng)久耐泡，而且普洱茶對(duì)身體健康有很多好處，這使得普洱茶非常受歡迎，需要提醒大家知道的是，普洱茶上面難免會(huì)有細(xì)菌滋生，那么這種細(xì)菌是有害
為什么有的巖茶喝起來有綠茶味？
《1》這幾天手腕有點(diǎn)酸，可能今天的文章寫不了太長。因?yàn)椋恢痹诰毩?xí)寫字。準(zhǔn)備等新書出來的時(shí)候，給大家簽名。哎，書到用時(shí)方恨少，字到寫時(shí)，才覺丑。只能夜以繼日地練習(xí)，真恨小時(shí)候整天就知道看書，沒有多花時(shí)間去寫字。其實(shí)寫字是人最放松的時(shí)候，腦子里
大紅袍、奇丹、北斗是怎樣的關(guān)系，你搞清了嗎？
懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會(huì)盡量做到客觀。茶友“一劍傾城”最近被大紅袍的名稱搞懵了，Ta問小懂：“一會(huì)兒說大紅袍
癥狀不一樣，喝茶不相同
節(jié)食者推薦喝烏龍茶因節(jié)食減肥，吃得少，食物殘?jiān)筒蛔?有時(shí)積存幾天才一次，很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶?！驹稀繛觚埐琛咀龇ā亢?jiǎn)單地用開水沖?！竟πА恐⑷ヌ?、解酒食油膩之毒、消脂。2.浮腫者喝薏仁茶浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成
國人喝茶兩大錯(cuò)！
茶在國人日常生活中占有很大的分量，但一直以來，國人喝茶，卻存在兩個(gè)誤區(qū)。一、越貴的茶越好“現(xiàn)在越來越多的高價(jià)茶，除了滿足人們對(duì)口感的需求，更是一種身份的象征。”中國著名茶學(xué)者趙英立說：茶的價(jià)格由品質(zhì)和級(jí)別決定。品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種，級(jí)別主
