邊銷磚,是下關(guān)茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品,為了適應(yīng)邊疆地區(qū),尤其是指西藏、新疆、蒙古等沖泡酥油茶和奶茶,所以又叫邊銷磚。采用粗壯低等級茶菁壓制,利用下關(guān)茶廠分篩下來的碎末為主,以5級茶蓋面,帶淡淡的煙香味。
下關(guān)邊銷磚壓制較緊實,撬茶沒有一定的功底,很容易碎,沖泡時影響品飲口感,那么下關(guān)邊銷磚應(yīng)該怎么泡呢?下面來看大神是怎么操作的:
下關(guān)邊銷磚,最后選擇這樣喝,湯色好點。
圖來源:下關(guān)沱茶吧-騎著去野游