沖泡
巖茶如何沖泡
我知道你一定喝過鐵觀音，喝過普洱，那你有沒有品過巖茶滋味呢？武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。男性適合喝綠茶、三年以上的生普洱、烏龍茶，特別是武夷巖茶，被稱為
黑茶的七種沖泡方式，你喜歡哪種？
黑茶是一年四季皆可飲用的特殊茶品，被譽(yù)為“可以喝的古董”，然而這一種“古董”的喝法有自己獨(dú)特的方式，黑茶的泡法不止一種，不同的茶友有對應(yīng)的喝法，今天我們就詳細(xì)介紹下黑茶的7種沖泡方法。1蓋碗沖泡【必備器皿】茶海、蓋碗、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡
古道茶城 |泡茶時(shí)添加幾個(gè)小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡單的事情倒也不必太講究。不過，遇到一些比較鄭重的場合，在簡單泡茶的過程中添加幾個(gè)小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個(gè)檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性
龍井怎樣泡才更好喝？
“為什么我泡的龍井茶會(huì)苦？”“新茶怎么沒味道？泡出來怎么發(fā)黃了？”“龍井要洗茶嗎？”“為什么在店里喝的時(shí)候很好喝？回家泡的就沒那么好喝了呢“春茶季剛過，小茶人已被浩友們提出的問題淹沒。春茶期間諸如此類的問題不勝枚舉，小茶人發(fā)現(xiàn)很多浩友們反映的
價(jià)格低的普洱茶能喝嗎
我們都知道普洱茶存放愈久，口感愈好，功效愈齊全，而普洱茶的價(jià)格也是因?yàn)槟攴莶煌?，而不同，大家都覺得價(jià)格越高的普洱茶，品質(zhì)一定高，年份一定長，對于低價(jià)位的普洱茶很多人是敬而遠(yuǎn)之，那么價(jià)格低的普洱茶能喝嗎?是不是低價(jià)位的普洱茶就不好。在日常生活中
同一款茶，為什么你泡的更苦？
文｜小普圖片來源于網(wǎng)絡(luò)剛剛泡了幾道茶，小帥哥說：怎么這茶有點(diǎn)苦，怎么和之前喝的不一樣？我遲疑了一下，說：哎，可能最近心里苦丫！說到茶的苦，有人覺得不苦不澀不為茶，很正常，而有些人卻不贊同。茶中的苦味，是任何一個(gè)喝茶人，誰也繞不過去的問題。先說
泡茶第一道是洗茶、醒茶還是潤茶？丨實(shí)用
很多人喝茶其實(shí)很簡單，一撮茶葉放杯子里，開水倒入，不一會(huì)兒茶葉就舒展開來，便可以直接喝，也沒有太多繁瑣的步驟。而有的為了細(xì)品每一泡茶湯帶給我們不同的味蕾感受，就會(huì)使用不一樣的茶具來泡飲，這樣就有了泡茶的一些步驟。備具、燒水、溫杯、投茶、注水、
古樹茶就一定耐泡么？
很多時(shí)候我們對古樹茶是存在誤解的，你比如說，樹大樹粗就是古樹？不一定；樹小就一定小樹？也不一定；古樹茶就一定耐泡？那就更不一定了?？偟膯栴}匯集下來，說明了一個(gè)道理。什么呢？那就是我們對古樹的了解往往只停留于粗淺的認(rèn)識(shí)。其實(shí)有關(guān)古樹茶的許多問題
“任心”學(xué)堂 | 原來是拿蓋碗的姿勢不對，怪不得燙手！
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！摸索到了一些技巧，在這里分享給大家。1/
茶館的茶那么好喝！原來訣竅在這里...
很多人都會(huì)有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢？【用水的差異】把用水放在第一位，因?yàn)椋@是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說：“
為什么你泡茶總覺得不好喝，原因在這里
來源：禪茶一味（chchayiwei）貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。那么，為什么同樣的茶葉，
如何泡好一杯茶，讓你的白茶好喝100倍？
做生態(tài)健康的尋覓者創(chuàng)造新健康生活方式泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會(huì)為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。有時(shí)候會(huì)聽到老茶友說：今天把好茶泡壞了。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、
泡茶時(shí)添加幾個(gè)小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡單的事情倒也不必太講究。不過，遇到一些比較鄭重的場合，在簡單泡茶的過程中添加幾個(gè)小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個(gè)檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性
沖泡篇 沖泡小青柑，你需要了解這些
喝茶是一種享受，但泡茶是一門技術(shù)，茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān)，還與沖泡方法分不開關(guān)系。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法了如指掌才行。究竟如何才能沖泡出一泡香高味甜的小青柑呢？以下的幾點(diǎn)因素，你需要著重了解。水質(zhì)茶性，必發(fā)于水，八分
龍井怎樣泡才更好喝？專業(yè)茶人為您示范泡法
“為什么我泡的龍井茶會(huì)苦？”“新茶怎么沒味道？泡出來怎么發(fā)黃了？”“龍井要洗茶嗎？”“為什么在店里喝的時(shí)候很好喝？回家泡的就沒那么好喝了呢“春茶季剛過，小茶人已被浩友們提出的問題淹沒。春茶期間諸如此類的問題不勝枚舉，小茶人發(fā)現(xiàn)很多浩友們反映的
沒有掌握它，所以你泡的茶沒別人的好喝
想泡一杯好茶難嗎?難平常我們喝茶都是隨心而為，不會(huì)在乎不同茶葉是否需要不同溫度的水來泡，也不會(huì)在乎放的茶量問題，這種情況想泡出來好喝的茶，挺難。想泡一杯好茶難嗎?不難掌握好泡茶的技巧，水的溫度，及投茶量，泡出一杯真正的“好茶”便不難。泡茶水溫
原來開水泡茶是錯(cuò)的！多少度的水才能泡出一杯好茶？
對于一杯茶來說，水的質(zhì)量決定了泡出來的品質(zhì)。今天我們主要想介紹給大家的是，關(guān)于泡茶時(shí)水的溫度的問題。多少度的水才能泡出一杯好茶呢？不同的茶，需要的茶水溫度是不一樣的。一、綠茶：水溫：71-79.4℃，時(shí)間：一泡30秒，之后每多一泡，時(shí)間加15
普洱茶的水溫如何控制丨實(shí)用
泡普洱茶，水溫的把握也是很重要的，合適的水溫泡出來的普洱茶滋味才佳。那么，普洱茶的水溫如何控制？接下來，就一起來了解下沖泡普洱茶的水溫。沖泡普洱茶的水溫沖泡普洱茶，確定沏茶用水后，茶葉"真味"的釋放，全賴水溫高低，故有"水為茶之母"之說。普洱
水決定茶的質(zhì)量！哪些水才是適合泡茶的水？
喝茶是一種說簡單也簡單，說復(fù)雜也復(fù)雜的事情。燒水、倒水、放茶葉，簡單明了，人人都會(huì)，但是要想沖泡得法，卻并不是一件容易的事情。我們買茶葉經(jīng)常有這樣的體會(huì)，明明是同一款茶，在商家那里試喝的時(shí)候，滋味清冽，回甘悠長?？墒遣枞~買回家里自己沖泡的時(shí)候
古樹茶就一定耐泡么？
很多時(shí)候我們對古樹茶是存在誤解的，你比如說，樹大樹粗就是古樹？不一定；樹小就一定小樹？也不一定；古樹茶就一定耐泡？那就更不一定了?？偟膯栴}匯集下來，說明了一個(gè)道理。什么呢？那就是我們對古樹的了解往往只停留于粗淺的認(rèn)識(shí)。其實(shí)有關(guān)古樹茶的許多問題
