沖泡
關(guān)于茶的沖泡：你知道什么是干泡和濕泡嗎？
飲茶中的干泡與濕泡對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國(guó)茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡(jiǎn)單地進(jìn)行著，飲茶過(guò)程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全國(guó)，從較小壺
除了懸壺高沖，你還會(huì)哪幾種注水手法？
都知道泡茶要注意三要素——茶水比例、水溫、時(shí)間。然而，很多人忽視了注水方式對(duì)茶湯的影響，無(wú)論什么茶都是懸壺高沖。實(shí)際上，注水時(shí)水沖多高，沖不沖在茶葉上，水流如何轉(zhuǎn)圈……都會(huì)影響茶的口感。注水時(shí)要注意哪些要點(diǎn)？?注水高低高沖：水流在空氣中降溫較
茶化石的沖泡方法
茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。因其原料選用西雙版納勐海古樹(shù)茶區(qū)百年以上樹(shù)齡春茶芽葉，工藝流程復(fù)雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。那么茶化石應(yīng)該怎么沖泡好喝呢？本節(jié)小編就來(lái)
關(guān)于茶的沖泡：“干泡法”和“濕泡法”有何區(qū)別
時(shí)下，有些人習(xí)慣茶的“濕泡法”，也有一種更為簡(jiǎn)潔方便、藝術(shù)雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行，茶的“干泡法”和“濕泡法”，有何區(qū)別，你真的弄懂了么？有人說(shuō)：濕泡法，那就是把茶葉泡濕，干泡法就是不用水泡，果真如此嗎？我們一起來(lái)看看吧！對(duì)于喝
關(guān)于茶的沖泡：用什么水泡茶，就可以看出有沒(méi)有好茶？
用什么水泡茶效果最佳？這是茶人剛開(kāi)始學(xué)習(xí)茶道時(shí)容易困惑的問(wèn)題。陸羽《茶經(jīng)》對(duì)其做了解釋?zhuān)S著時(shí)代的發(fā)展，陸羽的那套顯然滿足不了現(xiàn)代人的需求。陸羽在《茶經(jīng)》中明確的指出：其水，用山水上，江水中，井水下。此外，古人多采集露水、雨水、雪水泡茶，但
關(guān)于茶知識(shí)丨泡制大紅袍，你做對(duì)了么？
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷巖，是茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。作為“茶中之王”，大紅袍早在唐宋時(shí)期(公元618—1279年)就盛名遠(yuǎn)播，生長(zhǎng)在武夷山東北部天心巖下永樂(lè)禪寺西面九龍窠的大紅袍母樹(shù)，距今已有350多年歷史。大紅袍的傳說(shuō)明朝年間，有一上京趕考的舉子，
關(guān)于茶的美文 ： 泡茶，從我的時(shí)間到你的心間
茶藝的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶動(dòng)作，等待的不只是茶品的變化，還有對(duì)泡茶人的感覺(jué)，“從我的時(shí)間到你的心間”。其實(shí)泡茶消磨或者享受的不過(guò)是時(shí)間。無(wú)論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時(shí)間來(lái)傳遞交
得好茶易，沖好茶難，細(xì)節(jié)才是王道！
如果能掌控的好其中的各種細(xì)節(jié)，更能喝出茶本身的“香”。主張細(xì)節(jié)才是王道，今天就給茶友們介紹一些茶的沖泡細(xì)節(jié)，大家一同來(lái)“細(xì)”嗅“茶”香！▎細(xì)碎茶沖泡細(xì)節(jié)細(xì)碎的茶，沖泡時(shí)置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時(shí)間相對(duì)的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普
如何沖泡好不同年份的普洱熟茶？
一陣秋雨一陣涼，在秋冬季節(jié)的天氣里，熟普必定是主角。那么怎樣才能泡出一杯醇正的熟普呢？首先，我們要明確新熟普與老熟普的沖泡是不一樣的。1、三年左右的新熟茶水溫：通過(guò)高溫（沸水）洗茶除去雜味，（將沸水倒入公道杯自然靜置30秒左右，或者使用可控溫
關(guān)于茶文化 ： 紅茶如何沖泡？
相對(duì)于綠茶（不發(fā)酵茶）的清湯綠葉，紅茶（發(fā)酵茶）的特點(diǎn)是紅湯紅葉。紅茶的種類(lèi)很多，以大類(lèi)而言有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶之分。十七世紀(jì)中后期，福建崇安一帶首先出現(xiàn)小種紅茶制法，后又發(fā)展了工夫紅茶制法。十九世紀(jì)，我國(guó)的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡
怎樣才能泡出一杯好茶來(lái)？
泡茶猶如做一件事一樣，反復(fù)的琢磨，反復(fù)嘗試，投茶量，水溫，器皿，出湯的快慢都有很大的關(guān)系。簡(jiǎn)單說(shuō)就是在合適的溫度，合適的時(shí)間，控制好茶與水的比例，以此獲得好的口感。泡茶時(shí)，應(yīng)了解不同茶類(lèi)茶葉的茶性：綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
關(guān)于茶的美文：英紅品牌金毛毫沖泡過(guò)程
英紅茶業(yè)的專(zhuān)業(yè)茶藝師拍攝了《沖泡全過(guò)程指導(dǎo)系列視頻》，為廣大客戶以及茶友提供最專(zhuān)業(yè)最清晰的沖泡指導(dǎo)。一起來(lái)欣賞專(zhuān)業(yè)功夫紅茶沖泡的優(yōu)雅茶藝，一嘗風(fēng)行英倫的“英紅”紅茶的經(jīng)典風(fēng)味吧！《金毛毫·沖泡》（視頻產(chǎn)品為英紅品牌紀(jì)念版·金毛毫）視頻內(nèi)容一覽
怎么醒茶，才能泡茶泡得更香，老茶人秘而不傳的訣竅！
我們都知道，品酒之前，需要醒一下，你可知，品茶也是如此！醒過(guò)的茶更好喝想品到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”，是一道很重要的環(huán)節(jié)。通俗地說(shuō)，醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣、水分的接觸而蘇醒過(guò)來(lái)，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，
白茶怎樣泡，味道更好
?根據(jù)不同品類(lèi)，不同年份，不同用具，白茶的沖泡方法不盡相同，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧??！不同品類(lèi)，不同泡法貢眉或壽眉皆以茶葉為主，其形粗放，盡顯古樸之風(fēng)。其靚麗之處有三：其茶湯深紅美艷，其滋味醇厚濃郁，其功效較為卓越。所以，沖泡白茶，可用沸水，而且可
關(guān)于茶的美文：茶化石的沖泡方法【圖解】
茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。因其原料選用西雙版納勐海古樹(shù)茶區(qū)百年以上樹(shù)齡春茶芽葉，工藝流程復(fù)雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。那么茶化石應(yīng)該怎么沖泡好喝呢？本節(jié)小編就來(lái)
普洱茶怎么沖泡?選擇什么茶具比較好
普洱茶：主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶又分為普洱生茶、普洱熟茶生茶：由新鮮茶葉采摘后自然的方
泡茶對(duì)水有什么講究？古人用怎樣的水來(lái)泡茶？
修行茶藝的第一天，師傅鄭重的告訴我，水是茶的伴侶，也是茶的靈魂修行茶藝的第一天，師傅鄭重的告訴我，水是茶的伴侶，也是茶的靈魂。可那時(shí)候的我并沒(méi)有真正相信種種玄妙的茶道，只覺(jué)得茶人有時(shí)候太多講究，反而陷入一種曲高和寡的陽(yáng)春之境中，把外行的看官都
關(guān)于紅茶的沖泡：紅茶如何沖泡？
相對(duì)于綠茶（不發(fā)酵茶）的清湯綠葉，紅茶（發(fā)酵茶）的特點(diǎn)是紅湯紅葉。紅茶的種類(lèi)很多，以大類(lèi)而言有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶之分。十七世紀(jì)中后期，福建崇安一帶首先出現(xiàn)小種紅茶制法，后又發(fā)展了工夫紅茶制法。十九世紀(jì)，我國(guó)的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡
關(guān)于茶的沖泡：白茶怎樣泡，味道更好
?根據(jù)不同品類(lèi)，不同年份，不同用具，白茶的沖泡方法不盡相同，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧??！不同品類(lèi)，不同泡法貢眉或壽眉皆以茶葉為主，其形粗放，盡顯古樸之風(fēng)。其靚麗之處有三：其茶湯深紅美艷，其滋味醇厚濃郁，其功效較為卓越。所以，沖泡白茶，可用沸水，而且可
關(guān)于茶的沖泡：泡茶三要素，你知道嗎？
1、茶的用量茶葉種類(lèi)繁多，茶類(lèi)不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏
