沖泡
普洱散茶怎么沖泡
普洱散茶是普洱茶的一種，芽頭多，毫顯。普洱茶的品級(jí)就散茶來(lái)說(shuō)，普通分特級(jí)及一至十級(jí)共十一個(gè)品級(jí)，其級(jí)別劃分是按嫩度為根據(jù)的，嫩度越高的級(jí)別也就越高。那普洱茶散茶怎么沖泡?備器：準(zhǔn)備紫砂壺或蓋碗、公道杯，散茶。投茶：量8克左右洗茶：過(guò)程需要兩次
掌握這幾個(gè)方法，基本可以沖泡大部分茶！
作為一名喜愛(ài)喝茶的愛(ài)茶人士，對(duì)于茶葉的沖泡相信已經(jīng)熟能生巧了，我們只要喝茶，那么就一定要沖泡，而往往想要喝到一種好茶，那么就需要掌握一定的泡茶的技巧，泡茶在我國(guó)已經(jīng)成為了一種茶藝文化，當(dāng)然我們平常泡茶很少了解到泡茶的一些細(xì)節(jié)的工作，但慢慢的隨
泡好茶，是要用蓋碗的
茶人喝茶講究茶道，茶器也必合乎其道。茶書(shū)中寫(xiě)道：“喝好茶，是要用蓋碗的”。在眾多的碗、盞、壺、杯之中，為何單單贊賞蓋碗?其中，自有道理。蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之
百富茶業(yè)：想成為泡茯茶高手，學(xué)會(huì)這七招！
喝過(guò)茯茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茯茶，滋味也截然不同。但是好茯茶，還必須會(huì)泡，小編來(lái)教你怎么泡。滾水燙杯技巧一首先，茶具用滾開(kāi)的熱水澆燙1分鐘。尤其在氣候寒冷的冬天
煮黑茶，沒(méi)有那么簡(jiǎn)單！
冬日來(lái)臨，煮黑茶是很多愛(ài)茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進(jìn)壺里煮開(kāi)就好了嗎?No，來(lái)來(lái)來(lái)跟著我一起來(lái)看黑茶煮飲攻略吧。什么黑茶適合煮飲1、煮茶的時(shí)候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點(diǎn)的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對(duì)于香氣滋味更能鎖住，煮出來(lái)更有茶味
泡茶方式對(duì)茶湯滋味的影響
關(guān)于茶的飲用方式，從最初的煮茶，到煎茶，到點(diǎn)茶，到泡茶。我們現(xiàn)在就統(tǒng)一用“泡”來(lái)取代。就像雖然我們的乘坐的高鐵已經(jīng)不用煤做原料了，我們依然會(huì)用“火車”來(lái)稱呼一樣的。世間的一朵花開(kāi)，一個(gè)人的生死，火箭飛向太空，一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，其實(shí)也都是各種因緣聚合作
日照綠茶到底要不要洗茶？
關(guān)于洗茶關(guān)于“洗茶”，幾乎每個(gè)喜歡喝茶的人都不陌生，從詞義上講就是“把茶葉洗一洗”之意。很多人喝茶的時(shí)候習(xí)慣先將茶壺沖上水浸泡一會(huì)兒，然后把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。在不少茶藝流程中把“洗茶”列成一道必經(jīng)的環(huán)節(jié)，隨著飲茶之風(fēng)的盛行，“洗
泡煮福鼎白茶時(shí)，為什么通常建議要“留根”？
有茶友問(wèn)說(shuō)：“我用紫砂壺泡茶，要是沒(méi)有把水倒干凈，是不是就叫做坐杯呢？那它和悶泡有什么區(qū)別呢？”這個(gè)問(wèn)題中隱藏了沖泡時(shí)的3個(gè)問(wèn)題。水沒(méi)有倒干凈，稱之為留根，而非悶泡和坐杯。那么大家是否能分得清“留根”、“悶泡”和“坐杯”的區(qū)別呢？一、留根留根
冬季實(shí)用煮茶攻略，小青柑沖泡方法
黑茶、普洱茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色。黑茶可沖泡也可煎煮。熟普同樣可煮。熟普中的小青柑，煮著喝，更是別有一番風(fēng)味。在眾多茶中，比較養(yǎng)肺的，當(dāng)屬小青柑。從2
那么哪些茶能煮著喝？冬季實(shí)用煮茶攻略
那么哪些茶能煮著喝?煮茶雖然好處多多，但不是所有的茶都適合煮的。適合煮的茶要么是重發(fā)酵，要么就是老茶。但是輕發(fā)酵茶和綠茶這類未發(fā)酵茶則忌煮著喝。這類茶由于發(fā)酵程度輕，沖泡已經(jīng)足以將其中的物質(zhì)釋放出來(lái)，煮飲則過(guò)，煮后會(huì)造成茶葉發(fā)黑，茶湯變紫，茶
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
寒冷天里，“圍爐烹茶”，對(duì)于熱愛(ài)生活的人來(lái)說(shuō)，想想就是很美好的。四個(gè)字里，不止有紅泥小火爐、炭火、圍坐的人、茶等，還透露著無(wú)限美好的意境。于百姓而言，是生活之中的尋常物事;對(duì)文人雅士而說(shuō)，多了一分雅致，有著另一種獨(dú)特的格物精神。冬季到了，大家
六堡茶怎樣潤(rùn)茶
一般而言，六堡茶前一兩泡，必須先潤(rùn)茶，也有茶友稱之為洗茶，一是為了洗去雜味（堆放、倉(cāng)儲(chǔ)之雜味）、刮去浮沫，二則是讓干茶先得到潤(rùn)濕，喚醒其茶性。明代《茶譜》載有：“洗茶：凡烹茶先以熱湯洗茶葉，去其污垢、冷氣、烹之則美。”這句話很值得分析，說(shuō)到了
沖泡六堡茶的講究
葉、好的泉水，好的茶具，而沒(méi)能把握好沖泡要領(lǐng)的話，還是喝不上一壺好茶的。要得到一壺好的六堡茶，需把握以下幾個(gè)要素————沖泡六堡茶的講究用水泡茶的好水古有定論，那就是“山水上，江水中，井水下”。又說(shuō)“八分之茶遇十分之水，則茶亦十分；十分之茶遇
泡綠茶的：大忌諱 一定要看看！
對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，大家都覺(jué)得它可能只需要用熱水沖泡一下就好了，但是在泡綠茶的時(shí)候其實(shí)也是很有講究的，那么我們?cè)谂菥G茶的時(shí)候到底應(yīng)該先放茶葉還是先放水呢。懂茶的人都知道，綠茶對(duì)于水溫是有要求的。但是很多茶友在泡綠茶的時(shí)候，都習(xí)慣用下投法去沖泡。很多
泡好茶的癌癥：傲慢
猶記得閨女大概5歲的時(shí)候，我問(wèn)她，你會(huì)什么啊?閨女很驕傲地說(shuō)“我會(huì)泡茶。”我也遇到很多人會(huì)說(shuō)：“泡茶誰(shuí)不會(huì)啊，只要茶好，怎么泡都好喝。”事實(shí)如此嗎?就像有人問(wèn)你“你會(huì)寫(xiě)字嗎?”我也當(dāng)然會(huì)說(shuō)“會(huì)寫(xiě)”。然而，事實(shí)是，我只能做到寫(xiě)出來(lái)的算是“字”的
吉普號(hào)茶山TV132：冬天泡茶茶不香？教你2個(gè)絕招！
冬天來(lái)了！你泡的茶怎么喝都不香？所謂“水溫降一度，香氣掉一半“茶齡十年的我傳授你2招“冬日泡茶秘訣”！
茯茶怎么泡好喝？七招成為泡茯茶高手
喝過(guò)茯茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茯茶，滋味也截然不同。但是好茯茶，還必須會(huì)泡，小編來(lái)教你怎么泡。七招成為泡茯茶高手技巧一：滾水燙杯首先，茶具用滾開(kāi)的熱水澆燙1分鐘。
如何溫柔的喚醒一泡普洱茶？
醒茶，讓沉睡的茶葉蘇醒過(guò)來(lái)，這一過(guò)程對(duì)普洱茶尤其重要。沖泡一杯好普洱茶從醒茶開(kāi)始，醒茶完成程度的掌握，在整個(gè)沖泡過(guò)程中，對(duì)茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對(duì)后面的沖泡有直接的影響。不同的茶類因?yàn)椴梵浞N類不同，工藝不同，如何“醒”自然也不同
洗茶洗的是什么？你真的知道嗎？
在飲茶時(shí)，人們習(xí)慣性地在泡之前洗一下。大多數(shù)人認(rèn)為，洗茶是洗“泥塵”或是洗“農(nóng)殘”，也有人認(rèn)為，洗茶就是洗的一個(gè)心理作用，認(rèn)為這樣便可以把茶葉洗干凈，可以放心地飲用。不單單是普通茶人有這種認(rèn)識(shí)，就在學(xué)術(shù)界亦有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范，在不少茶
一泡茶該放多少茶葉？
關(guān)于泡茶時(shí)放多少茶葉(投茶量)，大家都有自己的做法，最多的應(yīng)該就是“憑感覺(jué)”。一款茶泡了很多次，自然能掌握合適的分量，但遇到一款新茶，往往摸不著頭腦，不是多了就是少了。投茶量作為泡茶三要素(水溫、浸泡時(shí)間、投茶量)之一，決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)
