沖泡
綠茶3種沖泡方法，轉(zhuǎn)給喜歡喝綠茶的朋友！
泡綠茶就僅僅是放茶葉和倒水入壺嗎？非也非也，正所謂投茶有序，尤其是沖泡綠茶，先放茶葉還是先倒水，一切細(xì)節(jié)皆有講究。上投法：注水-投茶【方法】先在杯中注滿(mǎn)七分的水，再投茶。【適宜】一般適宜身骨重、多芽毫的茶葉，如碧螺春、信陽(yáng)毛尖等?！緝?yōu)點(diǎn)】避免
【小白學(xué)茶】普洱茶沖泡方法之泡茶水溫與茶具選擇
普洱茶沖泡，一般是4泡以后才開(kāi)始喝出茶本味，前五泡一般隨沖隨出，第六泡開(kāi)始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以?xún)?nèi)的次新生茶則可在前五泡用燒水壺（沸點(diǎn)一般在９５度至９６度）燒沸后停頓五秒再行沖泡，第六泡起以沸水或者鐵壺沸水
白茶沖泡，細(xì)節(jié)決定成敗，沖泡茶餅與散茶有啥不同？
散茶餅茶形態(tài)不同在沖泡上有什么區(qū)別？水溫沖泡方式出水時(shí)間都是相同的嗎？喝茶，從來(lái)都是一個(gè)細(xì)致活文|小白01小白常常陷入一種詛咒當(dāng)中，這種詛咒被稱(chēng)作“知識(shí)詛咒”。也就是說(shuō)當(dāng)一個(gè)人理解某個(gè)知識(shí)的時(shí)候，就很難理解不知道這個(gè)知識(shí)的人是怎么樣的狀態(tài)。所
如何回到過(guò)去？沖泡一年陳春白茶，杯中幻化出整個(gè)春天
春白茶可以?xún)?chǔ)存嗎？陳一年后鮮爽是否會(huì)被磨掉？香氣是否會(huì)消失？太多的疑問(wèn)讓茶友不敢入手今天便為茶友答疑解惑文|小白01明天是谷雨，春季里面最后一個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入谷雨，春壽眉的采摘雖然還在繼續(xù)，但已經(jīng)進(jìn)入了尾聲。相比于采摘白毫銀針和白牡丹的那段熱鬧時(shí)
綠茶3種沖泡方法，轉(zhuǎn)給喜歡喝綠茶的朋友！
泡綠茶就僅僅是放茶葉和倒水入壺嗎？非也非也，正所謂投茶有序，尤其是沖泡綠茶，先放茶葉還是先倒水，一切細(xì)節(jié)皆有講究。上投法：注水-投茶【方法】先在杯中注滿(mǎn)七分的水，再投茶?！具m宜】一般適宜身骨重、多芽毫的茶葉，如碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。【優(yōu)點(diǎn)】避免
你知道嗎？茯茶這樣煮更好喝！
茯茶是歷史淵源和文化底蘊(yùn)比較深厚的茶種類(lèi)，茯茶對(duì)人體作用比較好。茯茶是一種有近千年歷史的茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知。從改革開(kāi)放以前，一直處于邊銷(xiāo)茶的位置。在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求。千百年來(lái)一直保持著古
茶，究竟第幾泡才是精華？
有很多剛開(kāi)始喝茶，還不太懂茶的茶友經(jīng)常會(huì)有著這樣的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？對(duì)于每一泡茶的口感，一直流傳著這么一段話(huà)：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。這么說(shuō)來(lái)，第三、四道才是
國(guó)家級(jí)泡茶師從不外露的泡茶秘密
同一款茶，有些人泡出來(lái)滋味苦澀、色香全無(wú)，甚至都要懷疑這款茶是不是假的。而有些人卻能泡得香氣高揚(yáng)，味甘而滋味無(wú)窮。其中的差距，可能就差那么幾點(diǎn)。今天就來(lái)為大家透露幾個(gè)國(guó)家級(jí)泡茶師泡茶的小技巧。茶與水的比例要恰當(dāng)不同茶類(lèi)量不同，而這個(gè)量需要結(jié)合
記住這些小技巧，紫陶壺泡茶更好喝
紫陶壺泡茶香味純正且有益身體健康，掌握好一些泡茶的規(guī)則，可以事半功倍。第一：小紫陶壺的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小茶壺茶法要求的層面比較多，地區(qū)間、個(gè)人間在作法、風(fēng)格上的變化也比較大。第二：小壺茶的置茶量依茶葉外形松緊而定，非常膨松的茶
記住這些小技巧，紫陶壺泡茶更好喝
紫陶壺泡茶香味純正且有益身體健康，掌握好一些泡茶的規(guī)則，可以事半功倍。第一：小紫陶壺的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小茶壺茶法要求的層面比較多，地區(qū)間、個(gè)人間在作法、風(fēng)格上的變化也比較大。第二：小壺茶的置茶量依茶葉外形松緊而定，非常膨松的茶
國(guó)家級(jí)泡茶師從不外露的泡茶秘密
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。同一款茶，有些人泡出來(lái)滋味苦澀、色香全無(wú)，甚至都要懷疑這款茶是不是假的。而有些人卻能泡得香氣高揚(yáng)，味甘而滋味無(wú)窮。其中的差距，可能就差那么幾點(diǎn)。今天就來(lái)為大家透露幾個(gè)國(guó)家級(jí)泡茶師泡茶的小技巧。茶與水的比例
霍山黃芽的沖泡方法
“茶茲于水，水籍于器，湯咸于火”。茶、水、器、火是泡茶的必要條件。要想泡好一杯茶，還須具備沖泡技藝。沖泡技藝包括對(duì)所泡茶葉的了解，對(duì)泡茶所需水溫、時(shí)間的掌握，以及沖泡的手法、程序。不同的茶葉有不同的沖泡方法下面就霍山黃芽茶的沖泡方法簡(jiǎn)介如下備
記住7個(gè)泡茶步驟，讓你泡茶不丟面，快速進(jìn)階高手行列
愛(ài)喝茶的人難免總會(huì)被請(qǐng)出來(lái)給大家泡茶喝，平時(shí)自己喝，隨便泡泡也沒(méi)什么。一登上臺(tái)面泡茶，總會(huì)有些緊張，擔(dān)心出錯(cuò)會(huì)掉了面子。無(wú)論什么品類(lèi)、無(wú)論什么價(jià)位，想要喝到茶真正的好滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)。平時(shí)自己泡茶，如果有一套簡(jiǎn)易的泡茶方法就不會(huì)讓好
茶性不同，沖泡手法也要不同。
老生常談的話(huà)題，如何把茶泡好？泡好茶的手法存在太多的變量，那泡好茶應(yīng)該很難？其實(shí)不然，知其性，你也能“運(yùn)籌帷幄”！不同的茶性，不同的沖泡手法幾個(gè)基本原則：剛的茶用剛的手法，高注水，帶入更多氧氣，使茶的內(nèi)含物質(zhì)加速氧化。沖擊茶葉，使其翻滾，逼出
泡白茶到底該用什么水？
俗話(huà)說(shuō)“水為茶之母”。在日常生活中用不同的水沖泡茶葉時(shí)，茶湯的顏色、滋味甚至保健效果都會(huì)有明顯變化。白茶的泡飲方式多樣，不拘一格，但不管你喜歡用怎樣的方式?jīng)_泡白茶，但選擇優(yōu)質(zhì)的水泡出的白茶滋味更佳！泡白茶該用什么水?那泡白茶該用什么水？很多人
喝茶前，溫杯燙壺的必要性
很多剛開(kāi)始喝茶的朋友，總覺(jué)得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具，泡茶前依然要先用滾燙的開(kāi)水沖淋一遍。這個(gè)動(dòng)作，行話(huà)叫做“溫杯燙壺”。開(kāi)水沖淋茶具，除了衛(wèi)生，也是有實(shí)際意義的。當(dāng)面清潔，展示禮儀擺在茶桌的茶具自然都是經(jīng)過(guò)清洗，
綠茶的“留根泡”，你知道應(yīng)該怎么泡嗎？
在上一篇文章介紹中，主要是以使用玻璃杯沖泡為主的。不過(guò)，也有人用蓋碗和紫砂壺來(lái)進(jìn)行“留根泡”。那么，蓋碗和紫砂壺該如何“留根泡”呢？1、平常是怎么泡茶的？首先先來(lái)看看平常蓋碗和紫砂壺的沖泡方法。平常用蓋碗和紫砂壺出湯時(shí)候，是把茶倒盡了，還是殘
茶事｜綠茶的“留根泡”，你知道應(yīng)該怎么泡嗎？
前年西湖龍井上市的時(shí)候，我們茶友問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題，是關(guān)于綠茶如何用“留根泡”的方法沖泡《茶事｜綠茶“留根泡”法，聽(tīng)過(guò)嗎？》。在上一篇文章介紹中，主要是以使用玻璃杯沖泡為主的。不過(guò)，也有人用蓋碗和紫砂壺來(lái)進(jìn)行“留根泡”。那么，蓋碗和紫砂壺該如何“留
【天源分享】紅茶的幾種泡法，其中一定有你不知道的！
說(shuō)到泡茶，幾乎所有喝茶的朋友都會(huì)，今天我們就來(lái)介紹下幾種紅茶泡法，快來(lái)看看其中有沒(méi)有你所不知道的吧。紅茶的基本沖泡法材料（２人份）：茶葉5g、沸水350ml左右工具：茶壺、沖泡壺、茶匙、攪拌勺、過(guò)濾勺、計(jì)時(shí)器步驟：１．溫壺＆溫杯——將熱水倒入
綠茶再好也得會(huì)沖泡，嘗鮮可別泡壞了！
春茶陸續(xù)上新之際，新茶嘗鮮可要懂得如何沖泡綠茶。下面為大家推薦沖泡出一杯好喝綠茶的方法。沖泡技巧以玻璃杯為例：水溫：一般推薦80℃至85℃，具體溫度不好把握的情況下，壺容量（1-2L）可燒開(kāi)后靜置1~2分鐘。2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，
