沖泡
為什么泡茶總是泡不出自己想要的味道？
泡茶很多人認(rèn)為喝茶嘛，就是簡(jiǎn)單的把水倒進(jìn)茶杯中，然后就可以開(kāi)喝了。嗯？那也沒(méi)錯(cuò)，這是很多人想法，大多時(shí)候也是這樣做的，并沒(méi)有說(shuō)這不行，然而，茶與你的相遇相知，有著各種緣故。我們喜歡茶香溫暖的陪伴，可是很多時(shí)候，我們只想輕松地喝杯好茶。事實(shí)上，
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢?今天就來(lái)為大
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢?今天就來(lái)為大
你有用紫砂壺泡過(guò)綠茶嗎？能不能泡？
紫砂壺泡綠茶文丨砂海墨韻紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞，在長(zhǎng)久的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭(zhēng)議不斷，那就是綠茶，那到底紫砂壺能不能泡綠茶呢？有許多壺友認(rèn)為紫砂壺泡綠茶有沒(méi)優(yōu)勢(shì)，得不償失
白茶適合泡，還是適合煮？
泡茶，用水的溫度溫暖茶葉，泡好一杯香氣四溢的茶。煮茶，用火的歷練熬煮茶葉，煮出一壺醇厚綿柔的茶。在泡茶與煮茶長(zhǎng)期并存的情況下，喝茶的茶友都知道，茶葉不能久泡或者長(zhǎng)時(shí)間悶泡，可為什么又可以煮？其中又是什么茶可以煮呢？泡茶在茶葉的沖泡中，首先析出
超簡(jiǎn)單~綠茶沖泡“三大法”
春光明媚，微風(fēng)正好，此時(shí)來(lái)一杯賞心悅目的綠茶最是享受，不過(guò)對(duì)于綠茶的沖泡，您又知道哪幾種方法呢？綠茶沖泡“三大法”上投法注水-投茶【方法】先在杯中注滿七分85℃的水，再投茶?！具m宜】身骨重、多芽毫的茶葉，如碧螺春、信陽(yáng)毛尖一類的名優(yōu)綠茶?！緝?yōu)
普洱茶究竟第幾泡最好喝?
關(guān)于普洱茶，根據(jù)耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人對(duì)它又有不一樣的感受。第一泡，“人生若只如初見(jiàn)”；第三泡，“豆蔻梢頭二月初”；第六泡，“最是橙黃橘綠時(shí)”；第九泡，“意猶未盡不思還”……那么，今天，就讓我們一起來(lái)探討一下
如何沖泡一杯好喝的古樹(shù)紅茶
與生茶和熟茶一樣，紅茶同樣講究沖泡的技巧，我們將以芒嘎拉古樹(shù)紅茶為例，向大家介紹如何沖泡一杯好喝的古樹(shù)紅茶？1、投茶量。古樹(shù)紅茶的投茶量在5-7克之間，也可根據(jù)飲茶的濃淡適當(dāng)增減投茶量，一般使用容量為150-200毫升的蓋碗進(jìn)行沖泡。需要注意
技術(shù)貼：教你怎樣用投茶量泡出最佳的味道
很多時(shí)候，我們?cè)趧e人那里喝到一款很好喝的茶，等自己泡卻不盡人意，不是濃了就是淡了，不是苦了就是澀了。一樣的茶、一樣的水，為什么會(huì)有兩種截然不同的味道呢？原因有很多，投茶量、水溫、出湯時(shí)間等許多原因，本文來(lái)探討一樣投茶量的一些數(shù)據(jù)。對(duì)于新入門的
原來(lái)是拿蓋碗的姿勢(shì)不對(duì)，怪不得燙手！
學(xué)泡茶，一開(kāi)始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問(wèn)了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢(shì)不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕?tīng)C，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！摸索到了一些技巧，在這里分享給大家。1蓋
如何泡出這些茶的香味?
不同的茶在沖泡時(shí)卻有各自的講究，只有了解其中之道，泡出來(lái)的茶才更好喝。西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中，其外形扁平光滑，色澤嫩綠泛黃，茶香清新味醇，被贊為“中國(guó)名茶之冠”。沖泡時(shí)，先用開(kāi)水溫杯，取茶后，待開(kāi)水涼至85℃左右，高提水壺
合適的紫砂壺有了，泡一壺好茶，還需要注意些什么？
自己合適的紫砂壺找到了，想泡一杯好茶難嗎平常我們喝茶都是隨心而為，不會(huì)在乎不同茶葉是否需要不同溫度的水來(lái)泡，也不會(huì)在乎放的茶量問(wèn)題，這種情況想泡出來(lái)好喝的茶，挺難。想泡一杯好茶難嗎？不難掌握好泡茶的技巧，水的溫度，及投茶量，泡出一杯真正的“好
泡茶注意幾個(gè)小細(xì)節(jié)，讓你的茶好喝一百倍！
泡好一杯茶，是每位愛(ài)茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會(huì)為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對(duì)茶湯造成影響。因此整理了幾個(gè)要點(diǎn)和大家分
龍井怎樣泡才更好喝？
“為什么我泡的龍井茶會(huì)苦？”“新茶怎么沒(méi)味道？泡出來(lái)怎么發(fā)黃了？”“龍井要洗茶嗎？”“為什么在店里喝的時(shí)候很好喝？回家泡的就沒(méi)那么好喝了呢“龍井茶的正確泡六步泡出一杯好喝的龍井茶！壹準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)紋的玻璃杯，如圖↓知識(shí)點(diǎn)：為什么要用玻璃杯？龍井有
普洱茶怎么泡？原來(lái)熟茶和生茶泡法不一樣，浪費(fèi)了多少茶葉
（雅雄會(huì)展，向您拜年啦！）普洱茶是深受大眾喜愛(ài)的一種茶，口感醇厚，對(duì)身體也有諸多功效和作用，但僅僅是泡法的不同，出來(lái)的效果及口感就差別很大。普洱茶怎么泡1、普洱生茶的沖泡方法我們?cè)谄綍r(shí)生活中沖泡普洱茶的時(shí)候，大多人都是會(huì)采取功夫茶的茶具和沖泡
喝鐵觀音的五大誤區(qū)，能用紫砂壺沖泡鐵觀音茶嗎？
喝鐵觀音的五大誤區(qū)，能用紫砂壺沖泡鐵觀音茶嗎？詩(shī)人將鐵觀音的色香味形描述的太唯美，但是如果你不幸中了的這些誤區(qū)，你還能美的起來(lái)嗎？一定要看到最后喔誤區(qū)一：鐵觀音越香越好鐵觀音雖然講究香，但絕不是越想越好。高香型的鐵觀音一般海拔都高，這些地區(qū)云
碧螺春的沖泡方法，你都了解嗎？
碧螺春是我國(guó)的十大名茶之一，作為著名的綠茶，碧螺春的歷史悠久。碧螺春在唐朝時(shí)期已經(jīng)被成為“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。天氣炎熱的夏季，來(lái)一杯清香襲人，口味涼甜，
哪些水才是適合泡茶的水？
喝茶是一種說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜的事情。燒水、倒水、放茶葉，簡(jiǎn)單明了，人人都會(huì)，但是要想沖泡得法，卻并不是一件容易的事情。我們買茶葉經(jīng)常有這樣的體會(huì)，明明是同一款茶，在商家那里試喝的時(shí)候，滋味清冽，回甘悠長(zhǎng)。可是茶葉買回家里自己沖泡的時(shí)候
茶館的茶那么好喝！原來(lái)訣竅在這里
很多人都會(huì)有這樣的感受，總覺(jué)得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺(jué)上的不一樣呢？【用水的差異】把用水放在第一位，因?yàn)?，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說(shuō)：“
泡茶時(shí)翻動(dòng)葉底，原來(lái)影響這么大！
吃茶去很多茶友在沖泡普洱茶的時(shí)候，喜歡在沖泡過(guò)程中翻動(dòng)蓋碗中的葉底，但事實(shí)是沖泡普洱茶的時(shí)候翻動(dòng)葉底是會(huì)影響普洱茶湯。翻動(dòng)葉底對(duì)茶湯的影響由于翻動(dòng)過(guò)葉底，隨后沖泡出來(lái)的普洱茶湯色就會(huì)變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動(dòng)他(她)還要繼續(xù)泡的茶，
