知識
普洱熟茶的價值何在呢？普洱熟茶值得長期存放嗎？
熟普洱茶的營養(yǎng)價值熟普洱茶含有豐富的多種營養(yǎng)物質(zhì),其中包括多種維生素和礦物質(zhì)。熟普適合長期存放,而且時間久了,反而更好喝也更有價值,前提是存放好,要放在通風(fēng)干燥,無異味,避光的環(huán)境中。普洱熟茶值得長期存放嗎？普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
為什么有年份的普洱茶越來越受人喜歡？
云南普洱茶近幾年得到茶人們的熱追，不僅僅是當(dāng)年剛采摘下來的新茶大家喜歡，一些保存良好的老茶更是讓人們垂涎，為什么普洱茶老茶與其他茶葉不一樣？保存良好的情況下，存放時間越長越受人喜歡呢？普洱茶的品質(zhì)特點1、口感豐富百變普洱生茶由于制作工藝能保證
茶氣體驗的兩個誤區(qū)
茶氣的體驗，通常宜在晴天下午三點至五點進(jìn)行，此時飲茶，體驗最接近客觀，此時飲茶，茶氣隨熱而發(fā)，因此要熱飲，以不燙為度，濃淡適宜。茶越自然，其氣越正。大多數(shù)茶友最初的茶氣體驗，多表現(xiàn)為喝完茶之后身體會發(fā)熱出汗。這個階段其實體驗到的不是茶氣本身，
為什么說好茶不怕沸水燙呢？
有茶友認(rèn)為“好茶不怕開水燙”，再嫩的茶若不用沸水就無法調(diào)香，這樣的說法正確嗎？判斷是不是“好茶”，每個人都有自己的主觀標(biāo)準(zhǔn)。好茶是相對的，但如果客觀來說，好茶是好原料和好工藝共同決定的，如果滿足這兩個條件，基本品質(zhì)是有保障的。茶都可以用沸水沖
普洱茶收藏多久最好喝？
我們經(jīng)常聽說普洱茶有越陳越香的特點，很多茶友會收藏一些自己喜歡的普洱生茶等到以后再拿出來品飲。但是一款茶到底應(yīng)該收藏多久呢？我們以生茶為例，一般來講生茶有幾個品飲期（良好的儲藏環(huán)境下）：新茶期，1-3年這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強(qiáng)，
為什么樹齡越大的普洱生茶苦味越容易化掉？
在普洱茶中，古樹茶因其獨特的茶氣、韻味成為普洱茶中的珍品，茶氣、韻味是鑒別古樹茶的重要依據(jù)，在品飲時表現(xiàn)為醇和、滑順、香顯而久、心曠神怡，在吞咽茶湯時在喉部和鼻腔中會有特殊香氣和多層次的醇和氣韻。說到普洱茶的苦味，不由就想起了一句話“不苦不澀
普洱曬紅是普洱茶還是紅茶？
普洱曬紅不是普洱茶而是屬于紅茶類，因為其制作工藝的不同也區(qū)別于其他紅茶。普洱曬紅中的“普洱”指用云南大葉種鮮葉作為普洱曬紅的原料，而單純的“曬紅”茶的原料，也能夠使用其它中小葉種原料來制作，這是一種工藝，故加“普洱”二字加以不同。其二，普洱曬
“茶”的雅名俗稱大全，光聽著就醉了！
『茶』茶文化博大精深，雅趣頻生。茶不僅養(yǎng)身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活總比別人多幾分雅致和情調(diào)。好茶配好名，各類茶除了有自己的美名，愛茶的古人也給他們賦予了很多雅稱，使茶不僅品來美，聽來也醉!今天我們就來看看“茶”的各式雅稱!云華俗話說“好
歷史與茶：西北茶荒
全面抗戰(zhàn)時的西北茶荒受自然因素制約，西北地區(qū)并不適合大規(guī)模種植茶葉，當(dāng)?shù)厮韫俨枰韵娈a(chǎn)茶葉為主。清代，甘肅茶司引茶“均由湖南采購”。1874年，左宗棠仿淮鹽例設(shè)立西北茶票，茶商在甘肅繳納正課并領(lǐng)取茶票后才能前往茶產(chǎn)地湖南采辦原茶。民國延續(xù)清代
白沙溪千兩茶茶藝解說
茶學(xué)專家曾志賢曾這樣評價“千兩茶”——“茶文化的經(jīng)典，茶歷史的濃縮，茶葉中的極品”。它以其獨特的工藝，原生態(tài)的包裝，大氣的造型，“謙遜內(nèi)斂藏于心，純正醇厚益健康”的品質(zhì)，受到越來越多茶客的喜愛。因其每支茶重千兩而得名，獲得“世界茶王”的美譽。
茶與書相遇，是心靈的旅行
有人曾說：音樂是時間的藝術(shù)。我覺得，讀書與喝茶亦然。喝茶與讀書，兩種高雅的情調(diào)，愛好者必然會品出其中無限樂趣，“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花”。讀書的人，可以突破時間和空間的界限，像是進(jìn)行了一場神奇而美好的精神旅行，不受物質(zhì)世界的禁錮，漫游
小青柑的儲存方法有哪些
小青柑質(zhì)純凈，結(jié)合了清醇的清香和普洱茶醇正香滑之味，產(chǎn)生與眾不同的口感與風(fēng)味。沖調(diào)后湯紅濃晶瑩剔透，入口醇厚、醇正絲滑，風(fēng)韻綿長，令人流連忘返。那么小青柑的儲存方法有哪些？小青柑的儲存方法大全1、玻璃罐存放家里一般都有玻璃罐，密封性好，透光，
喝普洱熟茶必須知道的知識
喝普洱熟茶必須知道的知識：普洱熟茶具有香、甜、潤、厚、滑的顯著特征，其滋味香馥，湯甜水滑，茶湯醇厚柔和且順滑。喝普洱熟茶必須知道普洱茶的沖泡方法，普洱熟茶的喝茶禁忌，已經(jīng)保存方法技巧。普洱熟茶沖泡方法一、茶器沖泡普洱茶最先應(yīng)選好茶具。初學(xué)者、
普洱茶梗對茶葉品質(zhì)的作用
說起“梗”來，人們對這個充滿歡樂的東西都津津樂道，喝普洱茶也一樣，“有梗”才夠味。這是采摘得太隨便？還是茶農(nóng)想多賣點兒重量？好好的普洱茶為什么讓人“梗梗”于懷呢？什么是“茶梗”？茶梗，是指茶葉的葉梗，也叫茶枝、茶莖，比起芽頭和嫩葉來說相對較老
熟茶真的不值得存嗎？
都知道普洱茶因制作工藝的不同，分為普洱生茶和普洱熟茶。茶界流傳著這樣的聲音，“喝熟茶、存生茶”，是因為熟茶經(jīng)歷過渥堆發(fā)酵，已經(jīng)沒有存放價值？后期再怎么存放也是白費。其實這種說法過于片面了，從熟茶的發(fā)展來看，有的人之所以認(rèn)為熟茶沒有存放的價值，
什么原因影響了普洱茶香氣
一杯好的普洱茶，除了濃郁醇厚的口感滋味之外，最值得稱道的便是它的茶葉香氣，以及極具變化的越陳越香茶味調(diào)性。那么，你知道普洱茶的香氣是怎么來的嗎？在日常選購普洱茶時，入手哪些普洱茶才能確保茶葉朝著越陳越香的方向轉(zhuǎn)化？接下來茶友們就跟我一起來看看
貯藏條件對茶葉品質(zhì)的影響
茶為國飲，5千年來，不管時代如何更迭，社會如何變遷，茶始終都在滋養(yǎng)著人們。開門7件事，柴米油鹽醬醋茶，足見茶在我們生活中的重要性。生活中也少不了茶的身影。大到商務(wù)談判，小到好友相聚，都喜歡喝茶談事情。各個地方也形成了特色的飲茶風(fēng)俗。比如：羊城
一些茶為什么聞著香，喝起來不香呢？
聞香品茶，你真的會嗎茶喝得多了，有了對比，你就會發(fā)現(xiàn)有些茶聞起來香氣馥郁，但喝起來卻沒有那么濃的香氣，有的甚至還有些苦澀，這是為什么呢？其實這是正常的，所謂聞香品茶，這“聞”和“品”本來就是兩個體系。茶色靠看，茶香靠聞，茶味靠喝。香氣主要是通
綠茶存放過程中的五大禁忌
目前來說，市場上大部分綠茶已經(jīng)開始上市，不少茶友已經(jīng)收到了今年的新綠茶，迫不及待開始品飲了。眾所周知，綠茶最大的特點就是鮮爽。但是，綠茶一旦存儲不當(dāng)，很快就會失去它應(yīng)有的色香味，我們也就無法品飲它的鮮爽了。所以，存儲綠茶時，以下五大禁忌一定要
