知識(shí)

喝茶的注意事項(xiàng)和常識(shí)

如今喝茶已經(jīng)慢慢的變成了我們的一種日常生活習(xí)慣，飲茶肯定有益于身心健康，但是不注意這些喝茶禁忌，卻有可能適得其反。喝茶應(yīng)該知道的六個(gè)常識(shí)一、【飲茶季節(jié)】春飲花茶，夏飲綠茶白茶，秋飲烏龍茶，冬飲紅茶黑茶，當(dāng)然茶性醇和的茶一年四季都適合，如普洱熟

白毫銀針如何品鑒？從這6方面入手

白毫銀針，由于其全為茶葉單芽，滿披白毫，挺直如針，色白似銀，因此得名“白毫銀針”。白毫銀針如何品鑒？從這6方面入手1、白毫銀針品質(zhì)特征形狀：芽壯肥碩，挺直似針，白毫滿披色澤：銀白有光澤湯色：淺杏黃，晶亮香氣：馥郁清芬，毫香顯滋味：醇厚爽口，毫

怎樣分辨好的白毫銀針

白茶屬輕微發(fā)酵茶，以白毫銀針最為名貴，成茶芽頭肥壯，挺直如針，滿披白毫，如銀似雪，滋味甜爽。一般可以從干茶、湯色、香氣、滋味、葉底五方面進(jìn)行鑒別。怎樣分辨好的白毫銀針1、分辨好的白毫銀針看外觀分辨白毫銀針時(shí)可以看它的外觀，芽肥壯挺直毫多的茶葉

白毫銀針為什么不建議存放

“白毫銀針不能久存”的說法，純屬穿鑿附會(huì)，并不可信。品質(zhì)好的白毫銀針，可以放心久存。不過要留意，存茶方法要用對(duì)。長(zhǎng)期存白毫銀針，不建議三、五兩少量存茶。白毫銀針可以長(zhǎng)期存放,能夠長(zhǎng)期保存是評(píng)判頂級(jí)白茶的品質(zhì)之一,并不會(huì)因?yàn)槠浼?xì)嫩的原料和質(zhì)地而

飲茶的時(shí)光，是對(duì)生活的犒賞

一壺茶，一本書，一簾夢(mèng)，淡淡的茶水，淡淡的芬芳，淡淡的心境，與茶相伴，歲月靜好。上千種茶品，有白茶、綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶等，還有林林總總沏茶的范式。不論哪一種，愛茶的人會(huì)有個(gè)人偏好。愛茶懂茶，愛好多是從心坎收回的，每一個(gè)人，都可以好好

白茶制作工藝步驟

白茶是怎么制作出來的？不炒不揉，只經(jīng)過萎凋和干燥，不破壞白茶的外觀和內(nèi)在物質(zhì)，茶多酚、咖啡堿、氨基酸、黃酮類物質(zhì)等含量高，讓茶葉保留最接近自然原生的狀態(tài)。白茶制作工藝步驟1、采摘白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈

鐵觀音是涼性的還是溫性的？

很多朋友在喝一款沒喝過的茶葉之后，有些人就會(huì)拉肚子，也有些人喝完后會(huì)有上火的現(xiàn)象，所以我們?cè)诤炔柚耙欢ㄒ攘私馇宄枞~的涼熱性，這樣才能更好地選擇一款適合自己的茶。那么，鐵觀音茶葉是涼性還是溫性的？鐵觀音是涼性還是溫性？安溪鐵觀音乃中國(guó)名茶

白茶工藝的最大特點(diǎn)?

白茶的制作工藝是一種特殊和最自然的過程。它不炒不揉，而是采用自然萎凋，復(fù)式萎凋或加溫萎凋的方式進(jìn)行鮮葉水分蒸發(fā)，然后再用文火慢慢進(jìn)行干燥。因制作工藝簡(jiǎn)單，程序少，在很大程度上保留了茶葉中酶的活性，同時(shí)又不促進(jìn)氧化作用。作為一種健康的飲品，白茶

一篇文章讓你認(rèn)識(shí)黑茶三磚！

你知道黑茶的三磚嗎？今天我們就一起來看看指的是哪三磚？01茯磚茶茯磚茶約在1860年前后問世。當(dāng)時(shí)用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90公斤一塊茯磚茶的篾簍大包，運(yùn)往陜西涇陽(yáng)筑制茯磚。茯磚早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。茯磚茶壓制要經(jīng)過原

熟茶普洱茶什么功效

普洱熟茶在制作過程中，通過溫度、濕度、微生物的共同作用，茶自身的很多物質(zhì)進(jìn)行了本質(zhì)性的分解和重組，原本剛烈的普洱茶變得溫和，為體寒、敏感體質(zhì)的群體提供了一類可以飲用的健康飲品。同時(shí)，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，表現(xiàn)出了新的保健作用

普洱生茶存放多少年最好喝

普洱生茶存放10-15年比較好喝普洱生茶存放10年左右飲用為佳,此時(shí)生茶的香氣醇厚飽滿,沖泡出來的茶湯厚重,入口甜度明顯,鮮爽活潑,順滑爽口,層次感豐富。普洱茶存放1-3年,茶性重,滋味青澀,香氣四溢;存放3-10年,內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)

普洱生茶和熟茶能一起存放嗎

普洱生茶和熟茶不能在一起存放，因?yàn)槠斩枧c熟茶制作工藝、發(fā)酵方式各不相同，放置在一起，其香氣物質(zhì)會(huì)交叉吸附，相互影響改變，難以獲得純正自然的香氣；另外生茶和熟茶的陳化條件不一樣，放置在一起不利于各自的微生物轉(zhuǎn)化。普洱生茶和普洱熟茶不可以混合

普洱熟茶存放要求

普洱茶屬于全發(fā)酵茶葉，從傳統(tǒng)意義來講，茶葉并沒有保質(zhì)期限的規(guī)定，符合存儲(chǔ)條件下可以長(zhǎng)期存儲(chǔ)。普洱茶由于長(zhǎng)期存放，可以使其茶堿、茶多酚含量被分化，促使茶性變得較溫和。那么普洱熟茶存放要求是什么？熟普洱茶的保存方法：1、紫砂罐紫砂用具歷來都是以茶

紫砂壺系上壺繩，壺的安全性就提高了嗎？

在使用和把玩紫砂壺的時(shí)候，一不小心失手將壺蓋掉落下去，這件事我想不止我一個(gè)人經(jīng)歷過。后果當(dāng)然也很慘，缺口、裂縫還算輕的，嚴(yán)重的時(shí)候直接碎成幾片。這時(shí)候碎的哪里是壺蓋，明明就是我們這些壺友的心啊！在紫砂行業(yè)里有句話：寧做三把壺，不配一個(gè)蓋。你就

喜歡朱泥的原因各有不同，你是因?yàn)槭裁茨兀?/a>

普洱茶是綠茶嗎

普洱茶不屬于綠茶，綠茶是未發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、揉捻和干燥制成，普洱茶則是后發(fā)酵茶。綠茶的顯著特征是干茶色澤嫩綠，沖泡后湯色碧綠清澈，而普洱茶的干茶顏色以黑或紅褐色為主，湯色呈栗紅或暗紅色。綠茶：綠茶是酸性茶。用300-400度高溫殺青，比普洱茶的

送禮茶餅一個(gè)還是二個(gè)了

送茶餅送雙不送單。不管送什么禮,都是送雙比較好,送酒一般送兩瓶一盒裝,送煙一般也是送兩條,茶餅也不例外。凡是講究好事成雙,送禮成對(duì)。送茶餅通常送禮盒裝的,其實(shí)一次送一盒即可,因?yàn)槎Y盒里面一般分兩小盒。茶餅送人送一塊還是兩塊1、茶表示文化的意思

為什么喝茶最后都是普洱茶

茶葉分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶六大類，許多人或許是從綠茶或者紅茶開始踏入茶的世界。之后還能遇見悠長(zhǎng)的青茶、淡雅的白茶、鮮甜的黃茶和醇厚的黑茶，但茶圈有一句話流傳已久，那就是“喝茶人的最后一站是普洱”。這并不是普洱茶的自賣自夸，而是

喝茶的盡頭是生普？

偶然刷到這樣一篇茶友的疑惑，喝茶的盡頭是普洱嗎？下面的評(píng)論卻不都是那么友好的，什么巖茶才是盡頭…此類踩一捧一的就不去論它了，畢竟口味這件事是很個(gè)性化的，按著牛頭吃糠也不現(xiàn)實(shí)。但屬實(shí)不能理解的z是這樣的一段：生普是窮人的盡頭，大意是說因?yàn)楣に嚥?/p>

品是方法 鑒是目的

普洱茶五步品鑒法，不是教你把一款茶揚(yáng)長(zhǎng)避短泡得好喝，而是從審評(píng)角度泡出一款茶的優(yōu)、缺點(diǎn)，此方法核心在于“品”和“鑒”，品是方式，鑒是目的。一位能掌握茶葉基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的茶藝師是任何一家普洱茶企業(yè)都需要的專業(yè)人才，在這瞬息萬(wàn)變的