知識(shí)

普洱茶馬古道老烏山段羅家村主要遺址

普洱茶馬古道歷經(jīng)唐、宋、元、明、清，直至現(xiàn)代，跨越千年時(shí)光，跨過(guò)千山萬(wàn)水，在茶馬古道經(jīng)過(guò)的地方，以時(shí)光和歲月刻下了眾多歷史文化印記，形成了豐富的文化積淀，留下了不勝枚舉的珍貴文化遺跡。普洱府（今寧洱哈尼族彝族自治縣）是茶馬古道的起點(diǎn)，茶馬古道

尋蹤普洱茶馬古道 探訪千年文化遺韻

近年來(lái)，我市對(duì)茶馬古道文化進(jìn)行了深入挖掘，有力地促進(jìn)了人們對(duì)茶馬古道文化的認(rèn)識(shí)，對(duì)于推動(dòng)我市文化建設(shè)，提供了豐富的歷史資源和深厚的文化底蘊(yùn)，但發(fā)掘保護(hù)、延續(xù)利用、弘揚(yáng)傳承的道路依然任重道遠(yuǎn)。為此，普洱市政協(xié)充分發(fā)揮文史資料工作職能，在編撰并出

老班章是生茶還是熟茶

老班章既有生茶也有熟茶。老班章位于西雙版納勐海縣布朗山深處，平均海拔1700米，茶山上有古樹(shù)、野生茶、五六十年以上的臺(tái)地茶，在每年春季，茶樹(shù)鮮葉得以采摘，并加工制作，而根據(jù)工藝的不同，老班章茶有生茶、熟茶兩種，不過(guò)，目前市場(chǎng)流通的茶品多以生茶

老白茶的陳香是什么香？

老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個(gè)合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年。白茶在多年的存放過(guò)程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，且存放時(shí)間越長(zhǎng)，滋味也越醇

泡茶，你會(huì)選哪種獨(dú)門(mén)神器？

古時(shí)候行走江湖的大將，都有一獨(dú)門(mén)武器傍身，一亮出來(lái)，來(lái)者即知姓甚名誰(shuí)，好不厲害。而時(shí)代走到當(dāng)下，雖然再?zèng)]有這打打殺殺的江湖風(fēng)雨，但手握一個(gè)獨(dú)門(mén)神器，那可是讓你現(xiàn)代生活處處快人一等。手機(jī)上的拍照神器，瞬間塑造出你的盛世美顏;廚房里的料理神器，切

新茶喝了胃不舒服

喝茶后胃不舒服可能是因?yàn)椴枞~過(guò)濃、慢性胃炎等原因所引起。根據(jù)其引起的原因不同，治療方法也有所不同。每年，新茶上市，喜歡喝茶的朋友，有很多會(huì)急著買(mǎi)入新茶，因?yàn)橛X(jué)得口感好，喝起來(lái)很享受，相對(duì)比而言，會(huì)覺(jué)得陳茶，茶湯顏色，過(guò)于濃重，殊不知新茶，其實(shí)

茶從口中入，道至心間生

能擁有自己的茶空間小角落，或?qū)さ靡恍囊庑〔桊^，淡煙細(xì)水、竹簾隔燕、月移花影、冬日暖陽(yáng)、紅泥小火爐，人間美哉。生活雖不能完全避開(kāi)車(chē)馬喧囂，但擁有茶人的幸福，可以在心中修籬種菊，建造屬于自己的世外桃源。簡(jiǎn)單樸素與不落俗套，確實(shí)讓茶室成為免于外界憂(yōu)

避雷！買(mǎi)茶別被這些忽悠了！

喝茶本是一件美事，但是不少茶友表示總是在買(mǎi)茶的時(shí)候被毀了心情：要么買(mǎi)貴了，要么被店家以次充好。確實(shí)，在魚(yú)龍混雜的茶葉市場(chǎng)上，不僅茶葉產(chǎn)品可能出現(xiàn)假冒偽劣現(xiàn)象，商家天花亂墜的賣(mài)茶話術(shù)也可能讓你蒙在鼓里。今天就一起深入了解一下茶商一般會(huì)使用的賣(mài)茶

能從聲音判斷紫砂壺?zé)频幕鸷颍?/a>

紫砂壺段泥包漿有多美 ？

玩壺分兩種人，一種喜歡段泥，一種不喜歡。不喜歡的人，因?yàn)槎文嗌砸徊蛔⒁?，就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。頓時(shí)好感全無(wú)，后悔自己當(dāng)初為什么要買(mǎi)段泥壺。但是，一把段泥養(yǎng)成后變化很大，分外漂亮，讓人心生喜愛(ài)，這種美感和成就感瞬間提升，大概只有喜歡段

紫砂的壺型對(duì)泡茶有影響嗎？

很多人買(mǎi)壺泡茶只考慮壺的容量而忽視了壺型。然而事實(shí)上是，不同的紫砂壺壺型對(duì)泡不同的茶葉品種是有影響的。臺(tái)灣壺市場(chǎng)最熱絡(luò)時(shí)，壺商曾經(jīng)將不同容量的標(biāo)準(zhǔn)壺依序組合，集合了從一杯壺到八杯壺的成套茶具，稱(chēng)為“一條龍”。后因用“杯”當(dāng)壺的計(jì)量單位的做法沒(méi)

新茶與陳茶的區(qū)別是什么

陳茶，指的是將上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，即使保管?chē)?yán)妥，茶性良好，也統(tǒng)稱(chēng)為陳茶。新茶，習(xí)慣上人們把當(dāng)年清明前后采摘鮮葉加工而成的茶葉叫做新茶。新茶與陳茶的區(qū)別是什么1、含水量不同新茶一般含水量較低，故茶葉條索緊結(jié)，手感干燥，質(zhì)硬而脆，

難怪說(shuō)南方茶葉比北方好，原來(lái)如此

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之……”由此得知，我國(guó)古代的西南山區(qū)應(yīng)該是古茶樹(shù)的故鄉(xiāng)。早在東漢，便有《桐君錄》記載道：“西陽(yáng)、武昌、廬江、晉陵好茗……”這里的“茗”就是茶，

茶中所蘊(yùn)含的智慧，你悟到多少？

煮一壺凈水，泡一盞茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出秋日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無(wú)欲無(wú)求，安享心間的清寞，用生活的點(diǎn)滴清歡感受時(shí)光的。1、關(guān)于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒(méi)有酒的

立秋后，雖然天熱，但也要注意秋天喝茶細(xì)節(jié)

俗話說(shuō)，預(yù)則立，立就是讓我們做好準(zhǔn)備，立秋了，我們要準(zhǔn)備過(guò)秋天。夏天過(guò)后無(wú)病三分虛。春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰，秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。合理“養(yǎng)秋”就是要通過(guò)調(diào)養(yǎng)恢復(fù)人在苦夏耗散的元?dú)猓詼?zhǔn)備進(jìn)入身體的存儲(chǔ)期。喝茶是最好的日

如何選擇一款好喝的普洱茶餅

洱茶是食品,與其他食品的挑選一樣,色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色澤墨綠,好的生茶湯色金黃透亮。好的普洱茶條索應(yīng)該條索粗壯,外形整齊干凈,切忌有霉點(diǎn)。好的普洱茶口感醇厚,茶香味濃,回味無(wú)窮。如何選擇一款好喝的普洱茶餅1、看包裝：優(yōu)

老烏山與困鹿山：一個(gè)是閬苑仙境，一個(gè)是皇家貢茶

普洱市貴為普洱茶三大產(chǎn)區(qū)，很多山頭的古樹(shù)茶往往不過(guò)數(shù)百元一公斤，而這其中除了一枝獨(dú)秀的景邁茶外，還有一個(gè)比其他山頭高出一大截，卻經(jīng)常被忽略的存在。它曾創(chuàng)下茶價(jià)連續(xù)漲價(jià)15年的記錄，也曾以28萬(wàn)元/公斤的古樹(shù)茶鮮葉沖上微博熱搜，最高時(shí)的茶價(jià)更是

普洱茶為什么不會(huì)過(guò)期

茶葉根據(jù)種類(lèi)不同，存儲(chǔ)期各有不同。綠茶，主要在于一個(gè)“鮮”字，對(duì)保存要求高，新茶只有一兩個(gè)月的保存期。紅茶是全發(fā)酵茶，可以保存2年以上。白茶屬于微發(fā)酵茶，素有“一年茶，三年藥，七年寶”的美稱(chēng)，屬于可以存放七年以上的茶。而普洱茶，跨越了一系列茶

家庭如何存放普洱茶？

普洱茶越陳越香，所以喝普洱茶的朋友都會(huì)有存新茶喝老茶的習(xí)慣，家里或多或少都會(huì)存些茶。但存茶也會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)：存得好會(huì)越陳越香，存得不當(dāng)則可能會(huì)失去飲用價(jià)值。那么怎么樣才能存好普洱茶呢？在家里存茶需要注意些什么呢？今天的就給大家介紹一下在家里存茶的方

一餅普洱茶的重量為什么是357克？

一餅普洱茶的重量為357克，寓意著團(tuán)圓和思念。同時(shí)，在古代涉邊交易時(shí)，為了減少度量衡方面的糾紛，強(qiáng)制性制定標(biāo)準(zhǔn)化措施，以便于征稅和交易。因此，普洱茶的重量也就沿襲了這一規(guī)定，成為了現(xiàn)在的357克。一餅普洱茶的重量為什么是357克？1、從歷史的