知識
生茶熟茶，哪種普洱茶更適合你？
根據(jù)個人的口味和體質(zhì)選擇普洱茶，生茶和熟茶都有自己的特點。較少的人。體內(nèi)虛寒體質(zhì)的人。3.活性：普洱生茶的活性強，陳化速度快，具有后發(fā)酵的條件，適合長時間存放。4.保健功能：普洱生茶的抗氧化作用強，有降低血壓、血脂的輔助功效；普洱熟茶具有顯著
走進八閩大地，在茶鄉(xiāng)福建尋味千年茶韻
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶誕生于中國，傳之于世界，在不同地區(qū)孕育出豐富多彩的茶文化形態(tài)。2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”也正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶百戲福建茶文化歷史悠久，是中國
為什么普洱越陳越香？
越陳越香的普洱茶是需要時間的洗禮與沉淀,并與其中的微生物發(fā)生氧化聚合,才能達到苦盡甘來的功效。隨著時間的延長，茶湯中浸出物的含量也會增加，可溶性糖與果膠及其水解物大量產(chǎn)生，進而提高茶湯的滋味與厚度。這也就是普洱茶越老越好越陳越香的主要原因。為
普洱生茶散茶可以長期存放嗎
想要保留住并且喝到品質(zhì)好的普洱茶，那么在收藏方面是必須格外注意的。只有在優(yōu)良的存儲條件下，才能較好的保留住普洱茶的品質(zhì)。那么，普洱散茶適不適合長期保存呢？普洱生茶散茶可以長期存放嗎散茶并不提倡茶友長期存儲，普洱茶很容易散味吸味，散茶沒有經(jīng)過壓
生普一般存放幾年才喝
生普一般存放七到十年之后最適合飲用。經(jīng)過七年的存放，生普洱的陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣也會逐漸出現(xiàn)多種可能。茶性開始轉(zhuǎn)溫，養(yǎng)胃健胃作用明顯。但要注意，存放多年的生普洱茶，即使陳放多年，也不是所有人都適合飲用。生普的最佳品飲期制成后三個月到一年時間，
云南白茶有哪幾種，產(chǎn)地是哪里最好？
云南白茶品質(zhì)好是自然的，目前來說，想喝到好的云南白茶還是有點費勁，制作工藝是攔路虎，但我相信再過一年高品質(zhì)云南白茶制作工藝會逐漸被解決與普及，市面上將會有更多的云南白茶愛好者！云南白茶前景一片光明，此時此刻看見機會的人，相信自己能力的人都會做
新中式茶器，茶的品賞藝術(shù)
冷萃瓶、仿宋手執(zhí)壺、壓手杯、威士忌古典杯、玻璃茶盞、直筒高腳杯、波可杯、易拉罐茶聽裝……如今，茶的盛裝形態(tài)發(fā)生了很多新的變化，創(chuàng)新的新中式茶器將傳統(tǒng)茶文化與當(dāng)代藝術(shù)元素相結(jié)合，花樣繁多、包羅萬象，陶瓷、紫砂、玻璃、金屬茶器各顯其奇，在繼承與發(fā)
野生古樹紅茶的口感特點
野生古樹紅茶，屬滇紅茶，產(chǎn)地來自云南省瀾滄江流域，1000年以上野生喬木古茶樹數(shù)昌寧至臨滄鳳慶瀾滄江流域的高海拔地區(qū)居多，平均海拔都在2000米以上。在百年傳承的紅茶工藝基礎(chǔ)上，加入工夫紅茶工藝精心研制。野生古樹紅茶的魅力，香氣、口感別具一格
什么是野生古樹紅茶？
野生古樹紅茶屬于滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的紅茶！野生紅茶又叫野生古樹紅茶，屬于滇紅茶，湯色金黃透
湘西茶園黑刺粉虱發(fā)生規(guī)律及防治方法
近日，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害草害研究室崗位科學(xué)家蔡曉明團隊成員羅宗秀副研究員，湘西站站長彭云一行到湘西茶區(qū)調(diào)研時發(fā)現(xiàn)一塊茶園發(fā)生黑刺粉虱較為嚴(yán)重，專家們仔細進行了觀察，根據(jù)茶園地勢與環(huán)境不同及蟲害發(fā)生危害程度的差異，羅宗秀副研究員提出了具
茶葉品質(zhì): 會“拼”才會贏
從茶的初制工藝上來說，沒有兩批茶是一模一樣的，每批原料茶都具有相對專一性、獨特性。不同的茶農(nóng)在相同的地點、時間里和同一個人在不同的時間里制作出來的茶的品質(zhì)是有差異的，這差別，是茶葉的初制受天氣，環(huán)境，技術(shù)等因素制約使然。烏龍茶品質(zhì)差異最為明顯
安化黑茶之天尖茶的秘密
要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三磚一花卷。三尖即天尖、貢尖、生尖，合稱為湘尖，屬于簍裝黑茶。三磚分別是黑磚、花磚、茯磚，是我們平時最常見的磚塊形黑茶，屬于壓制黑茶。天尖茶，概括起來就是：采用安化雪峰山脈山尖，大葉品
新手如何選購黑茶？怎么喝黑茶？
相對于綠茶、紅茶、烏龍茶等，同是六大茶類之一的黑茶，部分朋友可能會覺得比較陌生。那么如何挑選黑茶？黑茶又有哪些喝法？感興趣的茶友們一起來看看吧！01挑選黑茶01外形如果是緊壓茶，那么上品茶往往具有這樣幾個特點：磚面完整，模紋清晰，棱角分明，側(cè)
如何泡出古樹茶的茶香？
喜歡喝普洱茶的人很多，尤其普洱茶中的古樹茶，分外受人青睞。想要將古樹茶的色香味全都激發(fā)，需要在很多方面做出努力，比方說茶葉采摘的時間，萎凋工藝的程度，揉捻的程度以及后期加工與儲存，所有這些細節(jié)都會影響沖泡效果。在具體沖泡時，還需要注意投茶量的
六大基本茶類——綠茶
綠茶，采取茶樹的新葉或芽，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、干燥等工藝制作而成，因其干茶、沖泡后的茶湯、葉底呈綠色而得名。綠茶的綠與其他茶類相比較而言的，其多數(shù)綠茶的干茶顏色并不綠，往往呈墨綠色、灰色甚至烏黑色。綠茶的茶湯的綠以黃綠、翠綠、青綠、嫩綠、杏綠
紅茶對胃腸道的好處您知道嗎？
紅茶對胃有好處。紅茶中含有多種物質(zhì),如茶多酚、兒茶素、咖啡因等,這些物質(zhì)可以起到抗菌、抗炎、抗氧化等作用。紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和，對腸胃有好處。紅茶對胃腸道的好處1、紅茶能改善腸道菌群人體腸道內(nèi)寄居著大量微生物，上千個復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，各種菌
觀點：藏區(qū)從何處習(xí)得、在何時習(xí)得茶文化？
作者觀點：茶文化傳入藏區(qū)還不等于茶葉傳入藏區(qū)，因為藏區(qū)開始稱茶為d|a并不意味著茶葉同時進入藏區(qū)，更不意味著藏區(qū)在這時候就開始喝茶。推測古代藏族人民(或其先民)最先是從滇川交界區(qū)域(而不是四川)認識到茶的。推測出一個時間區(qū)間：茶文化初傳藏區(qū)的
宮廷料是普洱中的什么級別
宮廷普洱是最高等級普洱熟茶。對散狀的普洱熟茶會按照分級標(biāo)準(zhǔn)進行等級劃分,其等級從高到低依次分為宮廷,特級、一、三、五、七、九級共七個等級,級別越往后,茶箐越為粗老。所以原料里的芽頭,也就是樹上最嫩的部分都被分為最高的宮廷級別。何為宮廷普洱？所
專家觀點：西藏西部考古新發(fā)現(xiàn)的茶葉與茶具
茶葉進入西藏的時間和地點是學(xué)者們關(guān)注的一個熱點，主要以《漢藏史記》為主要依據(jù)，但它對茶葉流動的記述具有民間傳說故事特征，而且成書是在1434年（明朝為宣德九年），對于贊普提到的江浙、湖廣、安徽等地所產(chǎn)的名貴茶葉是否那么早進入需要論證，畢竟這是
茶入心，就是生活茶 茶生活
最美的茶生活，不受環(huán)境、品味等方面的影響，而是按照自己習(xí)慣的方式去泡茶。人生是一本書。而每個人的人生，都是一本書，或厚或薄，或通俗，或經(jīng)典，抑或是無聊，書，終歸是你自己寫的，因為書中有你的人生。翻開書，細品味，或跌宕起伏，或平淡無奇，書中有淚
